浙江省政协委员时连根：呼吁控制养殖业滥用抗生素

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/1/25 15:29:18 关注：485 评论： 我要投稿

　　浙江在线杭州1月24日讯(浙江在线记者/张冰 首席编辑/赵洁)关于抗生素，有这样一组数据：我国每年生产的抗生素约50%用于畜牧水产养殖业，这其中只有10%被用于畜牧水产疾病治疗，其余90%作为饲料添加剂被消耗掉。养殖业中抗生素滥用，已经是公开的秘密。
　　当前，我省正大力建设国家农产品质量安全示范省，发展绿色生态农业。面对抗生素滥用的现状，省政协委员时连根提交了一份建议，呼吁政府通过多种方式控制养殖业滥用抗生素，避免抗生素从治病良药变成“致病”罪魁。
　　给人治病的药成了养殖业增产“神器”
　　时连根的另一身份是浙江大学动物科学学院教授、博士生导师。在近几年的科研和调查中，抗生素滥用始终是他关注的话题。
　　抗生素最早是用于人类疾病的临床治疗，直到历史上的某一个时间点，人们发现抗生素可以促进动物生长、帮助动物预防疾病，抗生素便从此一发不可收拾，逐渐成为养殖业增产“神器”。
　　“现在养鸡养鸭大量添加抗生素，养猪养羊养牛过量喂食抗生素，淡水海水养鱼养虾养鳖无限制使用抗生素。”时连根说，在当前高密度、高温度饲养模式下，一些养殖户为了防病随意使用抗生素，当动物发病后因不能准确诊断与对症下药而造成治疗效果不明显时，盲目追求大剂量；还有一些养殖企业和散养户，无视抗生素休药期规定，从而造成畜禽水产品中抗生素残留超标。
　　时连根在建议中还提到，尽管《兽药管理条例实施细则》明令禁止人药兽用，但由于兽药抗生素的品种相对较少，养殖者又担心兽药质量差，同时我国许多兽药厂具备模仿人药抗生素的能力，使得兽鱼用抗生素的更新几乎与人用抗生素同步，导致养殖生产中使用人类临床用抗生素的现象非常普遍。
　　环境被污染抗生素滥用贻害无穷
　　或许有人认为，养殖业滥用抗生素，只是把抗生素喂给动物，对我们个人影响不大，但实际上，大部分未经动物吸收或代谢而直接以原形进入水体、土壤等环境中。
　　“在我国超市销售的食用肉制品、奶制品中检测出各种抗生素代谢产物的比例高达50%，过量、滥用的抗生素，部分可直接污染动物水产制品。”时连根了解到，我国地表水中检测到68种抗生素，长江、珠江、黄浦江全国主要河流水中均检出抗生素。
　　他认为，养殖业中抗生素滥用主要会导致三方面危害：会促使细菌为生存而不断进化出耐药性，甚至导产生耐药的“超级细菌”，造成人类感染此病菌后因无药可治而死亡；人在食物链中天天吃(喝)抗生素，损害人体的同时还会增加人畜共患病隐患；进入生态环境中的抗生素，有些不易降解或降解缓慢，严重破坏生态平衡。
　　控制抗生素滥用避免“治病”变“致病”
　　就像一把双刃剑，抗生素在治疗顽疾的同时，也因为滥用等问题给健康、环境等方面带来严峻挑战。正因如此，时连根此次参会期间呼吁政府控制养殖业抗生素滥用问题。
　　在提出问题的同时，时连根也给出了他能够想到的解决方法。一方面，政府要建立健全抗生素生产、使用的监控体系并纳入法治管理轨道；另一方面，政府在宣传抗生素滥用危害的同时，还应加强畜禽水产产品检测，倒逼企业进行生态、绿色产品生产技术，并加大对滥用抗生素的处罚和打击力度。
　　此外，他还建议政府及有关部门推行养殖资格准入制度并强化执业兽医队伍建设，提升养殖业生产水平，加强抗生素替代品研发，推广使用绿色饲料添加剂。