全国人大代表赖学佳:筑牢食品安全防线,保障“舌尖上的安全”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/3/11 14:43:42 关注:701 评论: 我要投稿
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新华社北京3月11日电(记者李代祥、张莺)“去年,全国人大常委会修订了新的食品安全法,这部被称为‘史上最严’的食品安全法出台,对食品企业从管理思维到运行模式的转变,都发挥了促进作用。”全国人大代表、南方黑芝麻食品股份有限公司研发部经理赖学佳10日在审议全国人大常委会工作报告时说。
赖学佳认为,新的食品安全法“明显强化了标准、监管和问责”。“原来食品企业实行产品归类管理,一个企业要生产不同产品就要申办好几个证,结果造成‘一企多证’,一个企业经常要办好几个证,费时、费力、费钱。新法实行‘一企一章’,着眼于企业进行管理,符合市场规律,对监管起到了促进作用。”
“评价食品安全的根本,就在标准。”赖学佳说,“我们要谈某种食品安不安全,不能凭感觉,不能脱离国家或行业的相关标准。离开标准谈安全,就会各执一词。农夫山泉事件引起争论,症结就出在标准上,这也从一个侧面说明,我们的产品标准本身,也需要有安全性评估。”
“要让人们感觉更安全,让标准更科学、完备是关键。”赖学佳认为,“一些多年前的老标准,那时人们缺少安全评估的意识。现在,我们新出的一些食品行业标准都有安全评估,这样的标准更加科学、合理,进一步了提升食品行业的安全门槛。”
赖学佳认为,食品企业在生产时通常都是根据标准来的,一旦真的发生问题,当然首先是企业的责任。企业作为生产者,做好源头预防,把牢食品安全的第一道关口,履行好社会责任,食品安全才有保证。
赖学佳说,去年全国人大常委会对食品安全法的修订,主要体现在标准、监管和问责三方面,但法律的实施也还存在一些问题,行政监管体制与法律规定还没有完全理顺,上下有待更好衔接。他建议加强农副产品质量法等的修订,出台食品安全法实施条例等配套法律法规。
与此同时,相关部门的监管也要及时跟上。对于没有履行好责任、发生安全事故的企业,要依法施以惩戒。“随着食品安全法规更加完备,监督执行到位,我们完全应该对‘中国制造’的食品充满信心。”赖学佳说。
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文章来源:新华网 文章作者:李代祥 张莺 文章编辑:现代畜牧网 |
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