进入8月份以来,蛋价一改前期的“萎靡不振”,近期更是出现了大幅的上涨,跃至两个多月来的高位。芝华鸡蛋价格指数从月初的2.98上涨至最新3.88,涨幅高达30%,部分地区甚至以每天0.2元/斤的涨幅延续上涨。南京的零售价高达4.8元/斤,市场在前期曾一度认为“火箭蛋”将不会在今年出现,但目前来看,“火箭蛋”只是“姗姗来迟”,并未缺席。不过,随着芝华鸡蛋价格指数上涨,期货价格却“背道而驰”,震荡下跌。鸡蛋期货近期已经由前期的升水转为贴水。
图一、芝华鸡蛋价格指数与期货收盘价
数据来源:芝华数据、大商所
据芝华数据禽蛋分析师杨晓蕾分析,近期蛋价上涨的主要原因有两点。首先是淘汰量相比前期增加了。“自7月以来到8月上旬,蛋价一直维持在盈亏平衡点下方,养殖户每斤鸡蛋净利润出现亏损,导致养殖户淘汰量增加。在产蛋鸡存栏量环比未如预期出现上涨,反而出现小幅下跌。”她表示,同时高温天气导致蛋鸡产蛋率下降5%-10%,也让巨大的供应端压力“暂缓了一口气”。其次,贸易形势好转是近期蛋价上涨的另一重要原因。根据芝华对贸易形势监测,贸易商反映内销外销整体都有加快趋势,目前鸡蛋贸易形势表现为“收货难收、走货快、库存少”的特点。“这次涨价期间天气转好,利于鸡蛋储存,鸡蛋质量较之前要好。同时,升学宴、学校开学食堂备货、中秋节、国庆节等也提振了鸡蛋需求。”
图二、每斤鸡蛋净利润(元/斤)
数据来源:芝华数据
针对此次蛋价上涨,部分贸易商认为,“一步一个台阶”的小幅上涨利于蛋价的稳定,涨价过快地区应防止蛋价短期出现回落。也有贸易商认为,“节前涨的越高,节后将落得越多。”
图三、全国鸡蛋贸易形势评分
数据来源:芝华数据
杨晓蕾提示,虽然短期有利好因素支撑蛋价,但仍需警惕后市存在的一些风险。她表示,在产蛋鸡存栏量同比仍在增加。根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测,最新2016年7月在产蛋鸡存栏量为12.5亿只,较6月减少0.7%,同比去年大幅增加8.86%。自2016年1月起在产蛋鸡存栏量逐步增加,同比更是大幅增加。
图四、全国在产蛋鸡存栏量
数据来源:芝华数据
“从蛋鸡鸡龄结构来看,2016年7月份鸡龄结构均呈现‘年轻化’的特点,中小码占比多,大码蛋占比少,9月份后大蛋比例将逐步增加。”她表示,进入6月份,大中小蛋价差一路减少,小-大蛋价差最低跌至0.02元/斤,中-大蛋价差最低跌至-0.04元/斤,小-中蛋价差最低跌至0.03元/斤。“近期价差虽有小幅上涨,但依然维持低位,表明目前中小蛋量很大,这部分蛋在9月份后将逐步转换为大蛋。”
图五、全国蛋鸡鸡龄结构
数据来源:芝华数据
图六、全国大中小蛋价差(元/斤)
数据来源:芝华数据
此外,中秋、国庆、学校开学备货结束后,受鸡蛋需求减少影响,蛋价将进入“季节性下跌”。根据芝华对历史中秋节蛋价分析,节后蛋价平均跌幅高达18.7%。“而目前宏观经济形势仍未出现明显好转,统计局发布2016年二季度GDP,数据显示为6.7%,与一季度持平,去年四季度GDP增速6.8%,2015年中国全年GDP增速为6.9%。这也不利于蛋价的稳定上涨。”杨晓蕾补充道。
图七、历年中秋芝华鸡蛋价格指数分析
数据来源:芝华数据
表一、历年中秋芝华鸡蛋价格指数分析
数据来源:芝华数据
图六、国内生产总值(GDP)
数据来源:统计局、芝华数据
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