江苏镇江食品生产企业建立电子追溯体系
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/11/16 22:31:06 关注:446 评论: 我要投稿
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记者15日从镇江市食药监局食品生产处了解到,到目前为止,镇江共有61家食品生产企业建立了电子追溯体系,今年年底,镇江还将根据食品生产企业的生产经营行为,对其进行食品安全“红名单”“黑名单”的认定。
据了解,对于食品生产企业,镇江逐步构建了守信激励和失信惩戒机制。市食药监局联合市信用办制定了《镇江市食品生产企业食品安全信用管理实施细则》,根据食品生产企业的生产经营行为,今年年底进行食品安全“红名单”“黑名单”的认定,并将向社会公布。
据悉,自2014年开始,市食药监局通过动员培训、现场教学、服务考核等多种方式,督促镇江食品生产企业建立电子追溯体系。目前镇江已有61家食品生产企业建立信息化的电子追溯体系,包括乳制品、肉制品、酒类、食品添加剂,以及大型食品企业,实现了从产品源头信息,到产品质量各个环节,到最终消费环节全程可追溯。
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文章来源:中国江苏网 作者:孙霞 朱志玲 文章编辑:一米优讯 |
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