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1年吃7亿头,种猪却严重依赖进口？“猪芯片”问题亟需解决、必须重视！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/3/12 12:28:55 关注：840 评论： 我要投稿
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“猪芯片”一直被卡脖子，刘永好建议应尽快出台“中国种猪”重大项目研发和推广后补助政策，大力支持种猪育种工作顺利开展；牧原股份秦英林认为，育种的核心是创新；胡旭晟表示无害化集中处理也是重点，应加大处罚倒卖偷埋乱丢病死畜禽等违法行为！
资料显示，中国是世界最大的猪肉消费国和生猪生产国，平均每年要吃掉7亿头猪。然而我们日常餐桌上的猪，90%都有引进品种的血统，2020年我国从国外引进种猪数量高达两万头。在业内人士看来，这一现象的根本原因是我们在“猪芯片”——种猪繁育方面存在被卡脖子风险。
在今年的全国两会上，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好在一份提案中表示，我国自身的“猪芯片”存在育种体系不完善、技术滞后、疾病威胁严重等一系列困局，亟待破解。
对于养猪从业者来说，种猪繁育是整个生猪养殖金字塔体系的顶端，若没有塔尖，下面都无从谈起，因此说是“猪芯片”毫不夸张。中国有数千年养猪史，本土猪是一代代繁殖而来的，为何到了现在，国内的种猪会依赖进口?
中国畜牧业协会副秘书长李景辉告诉中国新闻周刊，本土猪虽然味道不差，但有三个明显缺点。一是因为“慢”，二是因为“耗”，三是因为“肥”。比如，美国的进口品种6个月就能出栏，中国土猪要一年；土猪的“料肉比”高，土猪喂4-6公斤饲料才增重1公斤，洋猪可以少到2-3斤；土猪的脂肪含量普遍较高，一般达60%左右，而洋猪只有40%。
随着生活水平的提高，国人对猪肉特别是瘦肉的需求量大幅增加，因此必须对本土品种进行改良。“需要几代繁衍，投入高、见效慢”，李景辉表示，种猪繁育是10亿元资金起步的产业。据悉，2007年新希望集团开始筹建自己的育种体系，13年的时间里就投了30个亿。
刘永好在提案中表示，对需要长期投入的育种科技项目，近年来重视不足，一些企业为追求短平快效益，在育种、科研、设施建设等投入上也严重不足。这就导致我国种猪市场基本成了洋猪的天下，市场上销售的仔猪90%属于洋猪的后代。
李景辉表示，如果光引种，没有核心种猪场，自己不做选育，就会陷入“引进-退化-再引进-再退化”的循环，加剧了对进口的依赖。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤就指出，我国的种猪育种还存在一些问题，具体表现在育种体系不够完善；新技术的应用滞后;测定基础薄弱；育种投入少，持续性不强；疾病威胁严重；地方猪资源的开发利用不足等方面。
对此，刘永好提出三点建议：首先，尽快出台“中国种猪”重大项目研发和推广后补助政策，以“企业先投、国家补助”原则鼓励种业企业积极投资发展种猪研发、基础设施、人才培养、国际合作等攻关项目，在具备相关能力的情况下申报攻关育种项目，国家按照相关标准评估确认后给予补贴。
其次，对核心育种场、保种场提供非瘟防控用地支持，保障祖代种猪场的生物安全和运营能力。
最后，鼓励种业企业多种形式的国际合作“引技”“引智”结合，奖励跨行业跨国攻关“猪芯片”的紧缺人才。
全国人大代表、牧原股份董事长秦英林接受河南商报记者采访时说：“建议行业龙头企业发挥带动作用，提升核心种源自给率，将生猪抗病性选育及基因遗传机理研究等课题列入国家专项计划，使专业人才、技术、资源等要素向种业聚集，推动生猪种业高质量发展。”
“种业要解决‘卡脖子’问题，关键靠自主创新”。建议养猪行业勇于跨界颠覆，实现智能化养猪：加强科技创新，要勇于跨界颠覆，利用现代科技手段实现智能养殖。建议发展集约化养殖，助力农业现代化。
另外，病死畜禽无害化集中处理也是疫病防控的重点，是事关动物疫病防控、食品安全和生态环境安全的重要民生事业，具有社会公益属性，高度依赖政策引导和政府支持。两会期间，全国政协委员、省政协副主席、致公党省委会主委胡旭晟建议加大处罚倒卖偷埋乱丢病死畜禽等违法行为。
胡旭晟表示：对无害化集中处理进行立法，加大对倒卖偷埋、乱丢乱弃病死畜禽等违法行为的处罚力度。健全资金补助标准体系，进一步明确其它病死畜禽无害化处理的补助标准，鼓励养殖场主动上交病死畜禽，设立病死畜禽无害化处理“报告信息费”，加大资金拨付监管力度，切实为企业运营减轻压力等等。积极构建专业无害化集中处理为主、大型规模养殖场自行处理为辅的行业发展格局，探索建立硬件投入、工艺技术、防疫体系、管理水平等标准化规范化考评指标体系，推进对现有无害化处理场进行全面考核和评级管理，建立健全按等次确定补助标准和奖惩机制，促进病死畜禽无害化处理行业优胜劣汰。
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| 文章来源：农牧前沿 文章编辑：一米优讯 |
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