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两会上提羊肉汤牛肉汤 政协委员建言肉牛羊产业发展｜聚焦四川内江两会
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/1/7 22:46:43 关注：351 评论： 我要投稿
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“四川内江市市中区有良好的牛羊肉消费习惯，其中白马牛肉汤、白马豆花店卤牛肉、王氏牛肉干、邱二娃羊肉汤深受喜爱。”1月6日，内江市第八届人民代表大会第三次会议开幕，内江市政协委员王岗接受封面新闻记者采访时，提及了两个“接地气”的民生热词——牛肉汤、羊肉汤，着眼处都是肉牛羊产业发展。
在内江市人民政府市长李丹向大会所作的政府工作报告中提到，内江将突破性发展肉牛羊产业。王岗认为，研究当前市中区肉牛肉羊产业现状，并针对存在问题提出相应对策，把肉牛肉羊产业作为推进畜牧业转型升级的重要产业来抓具有重要的现实意义。
聊现状
有产业基础 尚未培育出响亮的品牌
“市中区位于四川盆地川中丘陵地带中南部，地处成渝地区双城经济圈腹心，荣获四川省休闲农业重点县，气候条件优越，农副农作物秸秆丰富。”王岗告诉记者，市中区肉牛肉羊养殖历史悠久，具有良好的产业基础，近年来保持平稳发展态势。
据统计，目前，市中区年出栏肉牛100头规模养殖场3个、存栏685头，规模养殖比重30.4%，高于全市平均水平17个百分点；全区年出栏肉羊300只以上规模养殖场3个，存栏592头，规模养殖比重5.4%，高于全市平均水平2.4个百分点。
王岗由衷为市中区肉牛肉羊产业发展感到高兴，但他心里也在打鼓：市中区尚未培育出响亮的品牌，如何更进一步发展？
王岗也向封面新闻记者分析了问题原因。他注意到：市中区没有原产的肉牛品种，也没有肉牛繁育场和肉羊规模繁殖基地；受到丘陵地形结构的限制，导致人工种植牧草生产效率和机械化率低、肉牛肉羊养殖场建设不规范；养殖、品种改良技术、疾病防控、饲草加工、养殖场整体规划和经营管理等技术人员严重紧缺。
谋发展
着眼转型升级 引领全产业链发展
在前期认真调研的基础上，王岗也带来了建议，寻求破解之道。
“建议以种源基地建设夯实牛羊产业发展基础。”王岗进一步解释道，鼓励空栏奶牛、生猪养殖（场）户，积极改建圈舍，通过“公司+合作社（农户）”，以“代养”“寄养”的合作方式饲养基础母牛，扩大基础母牛饲养量。建设“飞地”种牛场，与四川种牛养殖较好的市州合作，异地建设牛源基地。加大川中黑山羊、川南黑山羊等地方羊品种遗传资源保护、开发、利用力度，在原有规模养殖场的基础上，重点培育1-2个黑山羊繁育场。
他还建议，以标准化建设提升牛羊养殖现代化水平。组建技术专家服务团队，设计丘陵农区肉牛肉羊标准化家庭农场、规模养殖场建设参考图纸，引入机械化智能化设备、信息化系统等现代装备，建立牛羊生产、疫病防控、检疫、饲草生产等相关信息数字化服务平台，充分利用已有的空栏的生猪、家禽养殖场（户）设施农业用地的土地资源，指导养殖业主新建和改建一批现代化肉牛肉羊规模养殖场。
在王岗看来，还可以引进培育全产业链发展的牛羊龙头企业，支持发展“龙头企业+养殖专业合作社+规模养殖场（家庭农场、农户）”合作（“1+多+N”模式）模式，带动中小养殖户发展肉牛肉羊养殖。同时，实施“创品牌”战略，打造一批肉牛肉羊区域公共品牌、企业品牌。
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| 文章来源：封面新闻 文章作者：贾娇 文章编辑：一米优讯 |
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