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湖南鹤城开展腌腊肉制品专项检查行动


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/11 11:06:01 关注:217 评论: 我要投稿

  怀化日报全媒体讯 春节将至,腊味飘香。正值腌腊肉制品生产经营旺季,为规范腌腊肉制品的生产经营行为,保障广大人民群众食品安全,1月10日,鹤城区市场监管分局开展腌腊肉制品专项检查行动。
  在城南街道的怀化湘西腊制品生产厂家,鹤城区市场监管局执法人员对生产的腊肉、腊鱼等腌腊肉制品的制作过程、材料来源、进货台账等进行了全面检查。同时,对超市腊制品进货台账、销售记录进行检查、核实,严禁厂家信息不明确、非法添加防腐剂的腌腊肉制品流入市面。
  据了解,本次检查对象涵盖了辖区腊味制品生产企业及小作坊、农贸市场、超市、腊味制品专营店等食品生产经营单位,确保市民年前年后吃上放心腊味食品。
  鹤城区市场监督管理局党组成员、总工程师李早良表示,全局将持续加大监督检查力度,加强对腌腊肉制品市场的监督管理,依法严处各类违法违规行为,同时加大对肉制品加工企业风险隐患排查力度,切实维护消费者合法权益,保障春节期间食品安全。
文章来源:怀化日报     文章编辑:一米优讯     
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