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内蒙古宁城县市场监管局开展肉及肉制品安全专项检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/23 12:54:38 关注:361 评论: 我要投稿

  为进一步加强辖区食品生产经营环节肉及肉制品安全监管工作,严厉打击肉及肉制品生产经营过程中的违法违规行为,确保人民群众吃上“放心肉”,1月18日,宁城县市场监管局组织开展了春节前肉及肉制品安全专项检查。
  执法人员以大型商超、鲜肉门市、小作坊、熟食店为重点场所,对辖区内肉类及肉制品经营户进行了摸底排查,对是否存在销售腐败变质或者感官性状异常、来源不明的肉品,是否存在经营无“两证一报告”肉品(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测合格报告(猪肉))进行了检查,重点对合格证与肉品是否相符等进行了重点核实和检查。同时,执法人员要求经营者严格落实食品安全主体责任,不得采购、加工、经营不符合国家标准或法律法规禁止生产经营的食品。
  截至目前,共检查肉品经营单位67家。执法人员现场对检查中发现存在索证索票不全问题的经营户下达了《责令改正通知书》2份。
  下一步,宁城县市场监管局将持续加大肉及肉制品市场监督检查力度,全力规范肉制品市场秩序,严防检疫不全、来源不明的“白条肉”“问题肉”流入市场,为广大群众春节期间肉及肉制品消费安全提供保障。
文章来源:赤峰市场监管     文章编辑:一米优讯     
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