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一、行情总览：1月13日饲料价格涨跌分化，养殖成本压力阶段性缓解
1.1当日饲料市场核心基调
2026年1月13日，全国饲料原料市场呈现分化运行态势。玉米、豆粕作为饲料生产的核心原料，其价格走势对全行业成本传导具有决定性影响。当日玉米均价小幅偏强，主要受北方产区基层农户惜售挺价情绪升温影响，市场流通粮源阶段性减少，供需关系呈现短期偏紧格局；尽管市场整体供应仍保持充足，但阶段性供应收缩为玉米价格提供了支撑。
豆粕价格维持平稳，该态势源于多因素协同作用。前期豆粕价格受国际大豆市场波动、国内油厂开机率调整等多重因素影响，呈现阶段性波动特征。1月13日价格企稳，主要得益于国内油厂库存处于合理区间，同时下游饲料企业采购节奏保持稳健，未出现集中采购或抛售行为，供需双方实现短期均衡。
棉粕、菜粕等杂粕品种呈现震荡调整态势。棉粕价格波动与棉花产业整体运行态势相关，原料供应的不确定性对其价格形成扰动；菜粕价格则受水产养殖季节性需求变化及豆粕替代效应影响，通过价格调整实现市场供需适配。
饲料添加剂领域，赖氨酸、维生素等品种呈现稳中偏强走势。随着饲料行业对产品品质及养殖效率要求的提升，饲料添加剂需求持续稳定增长。部分添加剂生产企业受原材料成本上升、环保政策收紧等因素影响，产能释放受到限制，进一步支撑添加剂价格稳步上行。
养殖端层面，猪粮比回升至5.41:1，该指标作为衡量养猪业盈亏状况的核心依据，其回升具有重要行业意义。此前猪粮比低于警戒线，养殖企业面临成本高企、生猪价格低迷的双重压力；此次回升标志着养殖端成本压力得到阶段性缓解。尽管行业尚未完全脱离盈亏平衡区间，但这一积极变化为养殖企业调整养殖策略、优化成本结构、等待市场行情回暖提供了窗口期。当日饲料成本整体平稳，不仅稳定了饲料企业生产经营预期，也为养殖业平稳发展提供了基础支撑。
二、核心原料价格走势深度解析
2.1能量原料：玉米微涨，小麦稳中有撑
2.1.1玉米：偏强震荡，中下旬有望由弱转强
1月13日，全国玉米均价小幅偏强运行，局部地区呈现涨多跌少的小幅波动特征。主产区持粮主体售粮节奏有序，政策性粮源投放有效补充市场供应，企业采购以刚性需求为主导，该供需格局主导当前玉米市场运行。短期内，供需两端仍存在利空因素，预计上旬玉米价格大概率维持稳中偏弱走势。
供应端来看，尽管基层农户存在惜售挺价情绪，但整体售粮进度稳步推进，市场玉米供应总量保持充裕；政策性粮源持续投放进一步增加市场供应压力。需求端方面，饲料企业受养殖行情影响，玉米采购积极性不高；深加工企业面临产能过剩、产品销售不畅等问题，对玉米需求呈现疲软态势。
从中下旬市场走势来看，随着售粮节奏变化，玉米价格转强概率逐步提升。一方面，基层农户经过阶段性观望后，可能根据市场价格及自身需求调整售粮策略，导致市场流通粮源减少；另一方面，春节临近，饲料企业及深加工企业节前备货需求将逐步释放，带动玉米采购需求增加。综合判断，玉米月度均价环比上涨概率提升，市场有望进入由弱转强的过渡阶段。
2.1.2小麦：托市支撑，窄幅震荡为主
当日小麦价格保持稳定，托市拍卖启动为小麦市场提供坚实底部支撑。贸易商囤粮逐步出库，叠加地储小麦投放，市场粮源流通量显著增加。当前面粉消费旺季呈现需求不旺态势，制粉企业开机率偏低，对小麦采购需求有限，主动提价意愿薄弱。在此背景下，短期内小麦价格难以出现大幅波动，预计以窄幅震荡趋稳为主。
面粉消费市场疲软是制约小麦价格上涨的核心因素之一。随着居民生活水平提升及饮食习惯多元化，面粉消费需求趋于稳定，同时受其他主食产品竞争影响，面粉市场份额呈现阶段性下降。此外，当前经济环境下，消费者食品消费更趋理性，高端及特色面粉需求增长缓慢，普通面粉市场竞争激烈，价格上行乏力。
制粉企业开机率偏低进一步限制小麦需求。受面粉销售不畅、库存积压影响，企业为控制亏损，主动降低开机率，减少小麦采购量。同时，制粉企业面临原材料成本上升、环保压力加大等经营挑战，在小麦采购过程中更为谨慎，提价意愿不足。
托市拍卖机制的存在为小麦价格提供有效支撑。国家通过托市拍卖调节市场供应，保障农户利益并稳定市场价格。当市场价格低于托市价格时，托市小麦出库增加市场供应，抑制价格下跌；当市场价格高于托市价格时，托市拍卖暂停，市场价格由供需关系主导。该机制有效平抑小麦市场波动，确保短期内小麦价格维持在合理区间。
2.2蛋白原料：豆粕企稳，杂粕震荡分化
2.2.1豆粕：供需博弈，反弹幅度受限
1月13日，全国豆粕均价维持平稳，部分地区出现10-20元/吨的小幅下跌，其中山东青岛地区豆粕价格为3140元/吨，较前一日下跌10元。豆粕价格的阶段性走势，是多空因素交织博弈的结果。
国际市场层面，美国农业部上调大豆产量预期，叠加巴西大豆增产预期增强，推动CBOT大豆期货价格下行。美国作为全球最大大豆生产国及出口国，其产量调整对国际大豆市场具有深远影响；巴西大豆种植面积持续扩大，产量逐年提升，已成为全球大豆市场核心供应方。美巴大豆增产预期叠加，导致国际大豆市场供应宽松，价格承压下行。
国内市场方面，储备大豆拍卖重启增加市场大豆供应，带动豆粕商业库存处于相对高位。当前正值养殖旺季，豆粕需求保持旺盛，为价格提供支撑；同时，生产企业为保障盈利，挺价意愿较强。在多空因素博弈格局下，豆粕价格虽存在阶段性反弹需求，但反弹空间受多重因素限制，整体呈现平稳运行特征。
饲料企业采购策略随市场价格及库存水平动态调整。豆粕价格上行时，企业倾向于减少采购量，优先消耗库存；价格下行时，则适度增加采购量补充库存。这种市场化的采购调整机制，进一步加剧了豆粕价格的阶段性波动。
2.2.2棉粕&菜粕：成本支撑与供应压力并存，震荡调整
棉粕当日呈现震荡调整态势。随着大豆压榨量回升，豆粕供应趋于宽松，其与棉粕的替代效应显现，对棉粕市场形成压制。但棉籽价格偏强运行，为棉粕提供成本支撑；同时，棉粕供应压力逐步缓解，多重因素作用下，棉粕短期内维持震荡走势。
菜粕市场受加拿大油菜籽期货价格下跌拖累，现货价格小幅下降10元。加拿大作为全球最大油菜籽出口国，其期货价格变动对全球菜粕市场具有传导效应。在中加高层会晤成果落地前，菜粕市场供需双弱格局难以改变，价格持续承压。
水产养殖行业季节性需求变化对菜粕价格形成阶段性影响。冬季为水产养殖淡季，菜粕需求相对低迷；春季及夏季气温回升后，水产养殖活动趋于活跃，菜粕需求将相应增加，这种季节性特征导致菜粕价格呈现周期性波动。
2.3饲料添加剂：企业检修提价，市场稳中偏强
2.3.1赖氨酸&蛋氨酸：产能收缩，价格上行
赖氨酸市场当日呈现稳中偏强走势，万里润达生产线检修、伊品生物提价等因素为行情提供有力支撑。出口数据显示，2025年11月赖氨酸出口量环比增长5.8%，反映国际市场需求旺盛。生产线检修导致赖氨酸产能收缩，市场供应减少，而需求保持稳定增长，推动价格上行；伊品生物提价对市场形成示范效应，带动行业整体价格回升。
蛋氨酸市场同样呈现稳步上行态势。赢创、希杰、新和成等头部企业生产线检修，导致蛋氨酸产能收缩；同时，进口量同比下降30%，进一步加剧市场供应紧张。新和成固蛋提价至18.5元/公斤，带动市场价格整体上行。随着饲料行业对蛋氨酸需求持续增加，市场前景向好；企业通过检修调整产能、提价保障盈利，实现对市场变化的适应性调整。
2.3.2维生素A/E：厂家停报提价，行情偏强运行
维生素A市场呈现上行态势，浙江医药暂停报价，新和成提价至70元/公斤，欧洲市场报价15-16欧元/公斤。企业产能调整是推动维生素A价格上涨的核心因素，浙江医药暂停报价导致市场供应减少，供需关系失衡推动价格上行；新和成提价进一步强化市场上涨预期。欧洲市场价格对国内市场具有传导效应，国际市场价格上行为国内企业提价提供支撑，保障企业盈利水平。
维生素E厂家密集提价，浙江医药暂停报价，帝斯曼报价上涨至68元/公斤。企业产能调整与市场需求支撑形成协同效应，推动VA/VE价格持续稳中偏强。随着养殖行业对动物健康及养殖效率关注度提升，维生素E需求持续增长，饲料企业为提升饲料品质，逐步增加维生素E添加量，支撑市场需求旺盛。企业通过提价、暂停报价等方式调整产能及市场供应，适配市场变化，保障行业盈利水平。
三、饲料成本与养殖端联动：猪粮比脱离警戒线，亏损幅度收窄
3.1猪粮比回升，养殖亏损压力缓解
1月13日，外三元毛猪均价为12.81元/公斤，环比上涨0.63%，对应猪粮比5.41:1，连续两周维持在5:1警戒线以上。当前玉米价格2350元/吨、豆粕价格3001元/吨的组合，使得自繁自养模式头均亏损收窄至80-100元，行业暂时脱离深度亏损区间，但相较于2023年同期7.2:1的猪粮比，仍处于较低水平，反映养殖行业仍面临盈利压力。这一数据变化，客观呈现了养殖行业的阶段性运行特征。
猪粮比回升对养殖行业具有积极导向意义。前期受饲料价格高企、生猪价格低迷双重影响，猪粮比跌破警戒线，养殖企业面临严重亏损，部分企业被迫缩减养殖规模甚至退出行业。此次猪粮比回升，标志着养殖成本与生猪价格的失衡关系得到阶段性改善，企业亏损压力缓解，为行业稳定运行提供了基础条件。
饲料成本稳定是猪粮比回升的核心支撑因素。玉米作为饲料主要能量原料，其价格波动直接影响饲料成本，近期玉米价格虽小幅上涨，但整体处于合理区间，有效控制了饲料企业生产成本；豆粕作为核心蛋白原料，价格平稳运行进一步夯实饲料成本稳定基础。在饲料成本相对稳定的前提下，生猪价格小幅上涨直接推动猪粮比回升。
需客观认识到，当前猪粮比仍显著低于2023年同期水平，养殖行业仍面临多重挑战。一方面，环保政策持续收紧，养殖企业需加大环保设施建设与运营投入，进一步推高养殖成本；另一方面，市场生猪供应仍较为充足，尽管部分企业缩减养殖规模，但行业整体产能未出现大幅下降，生猪价格上涨动力不足，行业盈利修复仍需时间。
3.2猪价区域分化，南北价差收敛
当日全国生猪价格延续磨底运行态势，均价为6.36元/斤，区域分化特征显著：东北三省以5.8-6.2元/斤成为价格洼地，海南以6.8-7.0元/斤领跑全国，南北价差收窄至0.8元/斤以内，区域调运利润逼近临界点；华北、山东地区因规模场缩减出栏量推动价格上涨，河南地区受压栏生猪集中出栏影响价格下行，新疆地区受益于本地备货需求提振，价格逆势上涨，区域供需错配特征突出。
生猪价格区域分化是多重因素综合作用的结果。地域层面，东北地区作为我国粮食主产区，饲料成本相对较低，养殖规模较大，生猪供应充足，形成价格洼地；海南地区因地理位置特殊，生猪运输成本较高，叠加本地市场需求相对旺盛，推动价格处于高位。
规模场销售策略对区域猪价具有显著影响。华北、山东地区规模场通过缩减出栏量调节市场供应，推动价格上行；规模场凭借其养殖规模与市场影响力，其销售策略调整可有效引导区域市场价格走势。河南地区前期存在生猪压栏现象，随着市场行情变化，养殖户集中出栏压栏生猪，导致市场供应短期激增，价格顺势下行。
新疆地区生猪价格逆势上涨，主要受本地春节备货需求拉动。随着春节临近，新疆本地猪肉消费需求大幅增加，而本地生猪供应相对有限，供需失衡推动价格上行。这种区域供需错配现象，既反映了不同地区市场的差异性，也为养殖企业与饲料企业带来了差异化的市场机遇与挑战。
南北价差收窄导致区域生猪调运利润逼近临界点，对生猪运输行业形成挑战。此前南北价差较大时，运输企业通过跨区域调运生猪可获取可观利润；当前价差收窄叠加运输成本高企，调运利润大幅压缩，甚至出现亏损，进而影响生猪流通效率，加剧区域市场供需失衡。
四、后市趋势预判：短期震荡运行，一季度静待行业拐点
4.1短期（1月中下旬）：原料涨跌分化，饲料成本趋稳
展望1月中下旬，饲料原料市场将呈现涨跌分化格局，整体饲料成本有望维持稳定。玉米市场方面，上旬稳中偏弱态势有望在中下旬逆转：随着基层农户惜售挺价情绪加剧，市场流通粮源持续减少，叠加饲料企业与深加工企业节前备货需求释放，将推动玉米价格由弱转强；但受整体供应充足影响，价格上涨幅度预计有限。
豆粕市场受南美大豆丰产预期压制，价格易跌难涨。国际市场上，巴西大豆种植面积扩大，产量预期提升，将对全球大豆价格形成下行压力，进而传导至国内豆粕市场；国内层面，储备大豆拍卖持续推进，叠加油厂库存处于相对高位，进一步限制豆粕价格上涨空间，预计豆粕价格将维持低位震荡，波动幅度收窄。
棉粕、菜粕等杂粕品种将延续震荡走势。棉粕受棉籽价格偏强支撑，但豆粕供应宽松带来的替代效应仍将对其价格形成压制；菜粕受水产养殖季节性需求低迷影响，短期内需求难以大幅增长，同时加拿大油菜籽期货价格波动仍将持续传导至国内市场，制约菜粕价格上行。
饲料添加剂市场中，赖氨酸、维生素等品种将延续稳中偏强走势。随着饲料企业对产品品质要求不断提升，添加剂需求将持续稳定增长；部分添加剂生产企业产能受限，将进一步支撑价格上行，形成供需紧平衡格局。
养殖端来看，随着春节备货需求逐步释放，生猪价格有望迎来季节性反弹。若备货需求顺利兑现，生猪价格或出现0.2-0.3元/斤的阶段性上涨；若备货需求不及预期，生猪价格可能维持横盘运行至春节。在此背景下，饲料成本整体将保持稳定，不会出现大幅波动，为养殖企业提供相对稳定的成本环境。
4.2中长期（一季度-二季度）：饲料成本低位运行，二季度或迎拐点
中长期来看，一季度国内玉米基层售粮进度同比加快8%，市场供应将得到有效保障；南美大豆丰产格局已定，豆粕价格缺乏上涨动力，预计一季度豆粕价格将维持低位震荡。综合判断，一季度饲料成本大概率维持低位运行，为养殖企业缓解成本压力提供有利条件。
能繁母猪存栏量持续下降是影响未来生猪市场与饲料需求的核心变量。行业普遍预期，2026年二季度能繁母猪存栏量将跌破3900万头，对应四季度生猪出栏量收缩5%-7%。随着生猪出栏量减少，市场供需关系将发生根本性转变，生猪价格有望突破7元/斤，带动养殖端盈利修复，行业将逐步脱离亏损区间。
养殖端盈利修复将刺激企业扩大养殖规模，进而带动饲料需求增长。二季度气温回升后，水产养殖活动将逐步活跃，进一步增加饲料需求，推动饲料行业迎来结构性回暖。在此过程中，饲料企业需密切跟踪市场动态，优化生产与采购策略，精准适配市场需求变化，实现可持续发展。
五、养殖端实操建议：寒冬未过，稳健运营为核心
5.1资金为王：逢高分批出栏，规避压栏风险
当前生猪价格仍处于磨底阶段，对于高成本养殖企业而言，“保障现金流、降低负债水平”是首要经营目标。现金流是企业维持正常运营的核心支撑，在行业低迷期，充足的现金流可帮助企业抵御市场风险。高成本养殖企业需密切关注区域市场价格波动，抓住局部涨价窗口期，实施分批出栏策略，及时回笼资金。
例如，当特定区域因节日需求增加或短期供应短缺出现价格上涨时，企业应果断出手销售部分生猪，实现资金回笼。需摒弃盲目预判市场走势的非理性行为，市场行情受多重不确定因素影响，精准预判难度较大，过度观望可能错失资金回笼良机，加剧经营压力。
在肥标价差倒挂背景下，市场压栏情绪已逐步降温，这一变化符合市场规律。大体重生猪库存若不能及时消化，将加剧未来市场供应过剩压力，进一步压低价格。养殖企业应树立及时止损意识，合理控制生猪体重，及时出栏大体重猪源，避免亏损扩大，为企业稳健运营争取空间。
5.2降本增效：优化日粮配方，降低养殖成本
行业低迷期是养殖企业优化内部管理、提升核心竞争力的关键阶段。推广低蛋白日粮技术是降低养殖成本的有效路径，传统日粮配方中蛋白质含量偏高，不仅造成资源浪费，还推高养殖成本。低蛋白日粮技术通过科学平衡氨基酸配比，在保障生猪生长性能的前提下，降低蛋白质原料用量，实现成本优化与资源高效利用。
优化母猪胎龄结构同样至关重要。母猪作为生猪养殖的核心生产要素，不同胎龄母猪的生产性能与饲料利用率存在显著差异。企业应建立科学的母猪淘汰与补栏机制，淘汰生产性能低下的老龄母猪，补充健康的后备母猪，提升猪群整体生产效率，降低单位养殖成本。研究数据显示，通过优化日粮配方与母猪胎龄结构，可使完全养殖成本降低0.3-0.5元/公斤。
原料采购环节，企业应建立市场价格监测机制，精准把握价格波动规律。原料价格呈周期性震荡特征，企业需结合自身库存水平与生产需求，在价格低位时适度增加采购量，实施分批备货；在价格高位时减少采购，优先消耗库存。这要求企业具备敏锐的市场洞察力与精准的判断能力，通过科学的采购策略降低饲料采购成本，提升养殖效益。
5.3风险对冲：巧用“保险+期货”，锁定出栏底价
面对生猪价格波动的不确定性，“保险+期货”工具已成为养殖企业风险对冲的重要手段。该工具通过保险与期货的协同运作，为养殖企业提供出栏价格保障，企业可通过合理运用该工具，锁定12-14元/公斤的出栏保底价。这一机制可有效规避生猪价格大幅下跌带来的经营风险，保障企业现金流稳定，避免因价格波动导致的资金链断裂。
例如，当市场生猪价格持续下行跌破企业成本线时，已投保“保险+期货”的企业可按照约定保底价实现销售，保障基本收益，维持企业正常运营。该工具为养殖企业构建了风险防护屏障，帮助企业平稳度过行业低迷期，为养殖业稳定发展提供坚实保障。
数据来源：农业农村部、天下粮仓网、博亚和讯、我的农产品网等
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