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2025年湖北猪牛羊禽肉产量474.30万吨，增长4.8%;其中，猪肉产量378.13万吨，增长7.7%。禽蛋产量261.09万吨，增长3.8%。全年生猪出栏4657.43万头，增长5.1%;年末生猪存栏2601.02万头，增长3.2%。水产品产量571.52万吨，增长4.6%。
全年生猪出栏4657.43万头，同比增长5.1%，处于近年历史高位；家禽养殖结构持续调整，禽蛋产业发展优势不断巩固，全年禽蛋产量261.09万吨，同比增长3.8%。
年末生猪存栏2601.02万头，同比增长3.2%。其中，能繁母猪存栏量225.78万头，处于绿色合理区间，后期产能巩固。
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