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香港：《2025年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》明年四月一日实施
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/21 18:26:37 关注：22 评论： 我要投稿
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香港政府发言人八月二十一日表示，《2025年食物及药物（成分组合及标签）（修订）规例》（《修订规例》）已于八月二十日以先订立后审议的方式获立法会通过，以加强规管预先包装的蒟蒻果冻。
《修订规例》将于二零二六年四月一日实施，届时高度或阔度不超过45毫米的迷你杯装蒟蒻果冻将禁止在市场上出售；其他预先包装的蒟蒻果冻产品则须在包装上标示预防哽噎警告字句，提醒市民小心进食。
虽然食品法典委员会认为蒟蒻是一种安全的食物添加剂，但由于迷你杯装蒟蒻果冻的独特产品设计及其结实质地，如食用方法不当可能增加哽噎风险，尤其是对儿童和长者而言。政府一直透过不同渠道推广预防食物哽噎的健康教育信息，包括避免直接吸食迷你杯装蒟蒻果冻。
新规定是：
一、 属预先包装食物的果冻，如是以高度或阔度不超过45毫米的迷你杯状容器包装的，则不得含有蒟蒻；及二、 如属预先包装食物的、含有蒟蒻的果冻，其销售包装的最外层须以中文和英文清楚可阅地标明下述字样——「注意：勿一口吞食，长者及儿童须在监护下食用。」"Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision."上述字样须标明在有关包装上的显眼处，并以深色字印在浅色底上或以浅色字印在深色底上的方式标明，并须在字体下划上底线；或以红色字印在白色或黄色底上的方式标明。
食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）已与相关持份者合作加强预防哽噎的健康教育，包括向学校发信、举办讲座以及在社交媒体上发布资讯。
食安中心已就新规管要求制定业界指引，稍后将与业界举行技术会议，方便业界理解和遵守新的要求。
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| 文章来源：香港食安中心 文章编辑：一米优讯 |
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