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11月21日,传统特色肉制品加工技术科研试验基地产学研创新发展研讨会在河南科技学院办公楼206会议室隆重举行。河南永达航天食品科技有限公司董事长郑远东、技术中心主任徐清芬出席会议,并实地参观考察了农业农村部传统特色肉制品加工技术科研试验基地。在与会人员的共同见证下,郑远东代表公司与河南科技学院共同签署《共建研发中心协议》,同时为“航天食品智造研发中心”揭牌,标志着校企合作迈入全新阶段。
河南科技学院阚云超校长在致辞中强调,学校始终将产学研深度融合作为核心发展战略,持续搭建高水平科研平台,助力传统肉制品加工技术的创新与成果转化。他希望校企双方充分发挥各自优势,实现双向赋能,构建协同创新模式,精准破解合作中的难点与堵点,奋力开创产学研融合共赢新篇章。与会代表围绕依托科研试验基地开展产品研发、中试生产与人才培养等议题,进行了深入而富有成效的交流。
郑远东董事长表示,本次研讨会聚焦传统特色肉制品加工技术的高质量发展,意义重大、影响深远。当前,伴随消费升级与现代食品工业的快速发展,食品产业正面临标准化、科技化与品牌化的全新挑战。他指出,“科研试验基地”的建立,为高校科研智慧与企业实践需求搭建了坚实的对接桥梁,既让前沿成果精准流向生产线,也让实际难题获得理论指引。食品企业应主动融入这一创新网络,在传承中突破,在创新中前行,让传统美食焕发时代生机,更好满足人民群众对营养、健康、便捷食品的新期待。
展望未来,双方坚信,通过持续深化产学研融合,必将把河南科技学院的智力资源与创新活力,有效转化为推动食品产业高质量发展的强劲动力。我公司将以此次研讨会与研发中心建设为契机,努力将“传统特色”淬炼为“现代经典”,为我国肉制品产业的高质量发展,贡献坚实的“永达力量”!
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