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子宫代谢和菌群重塑导致蛋鸡产蛋后期蛋壳褪色


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/12/22 18:21:12 关注:346 评论: 我要投稿

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  近日,中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队首次阐明蛋鸡产蛋后期蛋壳褪色的生物学机制,为精准调控蛋鸡输卵管稳态和改善蛋壳品质提供了科学依据。相关研究成果发表在《家禽科学(Poultry Science)》上。
  鸡蛋壳颜色是影响其外观品质和消费者选择的重要因素。随着蛋鸡周龄增长,蛋壳颜色逐渐变浅,直接影响鸡蛋的市场价值。研究团队聚焦蛋鸡子宫组织--蛋壳色素合成与沉积的关键部位,系统分析产蛋后期蛋鸡子宫组织微环境的变化,发现蛋鸡产蛋后期因子宫内出现氧化还原失衡而导致与色素合成相关的功能显著下降,同时子宫组织为维持自身存活而发生代谢重编程,这一过程因消耗大量能量而削弱了色素向蛋壳的转运能力。同时还发现子宫微生物群落结构与蛋壳颜色密切相关,进而筛选到具有调控潜力的菌群。 该成果为营养调控和微生态干预等精准维持输卵管健康、提升蛋鸡产蛋后期蛋壳品质提供了新途径。
  该研究得到国家自然科学基金(32322078, 32402797)、国家资助博士后研究人员计划(GZC20233051)、中国博士后科学基金(2024M753575)、国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40)以及中国农业科学院科技创新工程(ASTIP)的支持。
  原文链接:https://doi.org/10.1016/j.psj.2025.105258
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文章来源:中国农业科学院饲料研究所     文章编辑:一米优讯     
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