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对于生猪养殖行业而言，2025年的核心竞争维度聚焦于“成本控制”。
自2024年起，上市猪企间的“成本竞争”已进入加剧阶段，2025年该竞争态势进一步升级至白热化。行业呈现显著分化特征：多数猪企在前期实现快速降本后，2025年降本动能明显衰减，尤其是进入下半年，降本空间显著收窄。
行业共识显示，当前生猪养殖完全成本降至13元/公斤以下即可界定为行业优秀水平。但从市场实际表现来看，近期生猪价格已跌破12元/公斤，这意味着即便成本控制达到“优秀”标准的企业，仍面临盈利压力，现有降本力度尚未匹配市场价格波动节奏。
在多数企业陷入降本瓶颈的背景下，牧原股份的成本控制能力表现突出，形成了显著的成本领先优势。相较于同业企业的降本成效，牧原股份的成本控制水平具备明显差异化优势。本文将系统拆解牧原股份在白热化成本竞争中实现突围的核心逻辑。
一、行业成本竞争格局：13元/公斤成关键分水岭，多数企业面临降本瓶颈
当前行业成本竞争格局的核心特征为：随着生猪产能回归合理区间，市场竞争已从规模扩张导向转向成本控制导向。尤其是2025年饲料原料价格波动上行，进一步压缩了养殖利润空间，推动成本竞争激烈程度持续升级。
行业数据显示，2025年初至今，虽有近七成上市猪企将生猪养殖完全成本压制在14元/公斤以下，但成功突破13元/公斤关口的企业仅9家。进入下半年后，多数企业降本节奏明显放缓，部分企业甚至出现成本回弹现象。核心原因在于，前期降本多依赖规模效应释放与管理流程优化，此类低门槛降本措施的潜力挖掘完毕后，由于缺乏核心技术突破支撑，降本进程陷入停滞。
更为关键的是，成本与猪价的倒挂现象加剧了行业经营压力。截至12月22日，生猪期货主力合约价格为11338元/吨（折合11.34元/公斤），现货价格同步跌破12元/公斤。测算显示，成本控制在13元/公斤的企业，每出栏一头120公斤的生猪，亏损额约为100元。在此背景下，成本控制能力直接决定企业在行业周期中的抗风险水平，牧原股份的降本成效显著领先于同业。
二、牧原股份降本成效：整体成本11.3元/公斤，优秀场线低至10.5元/公斤
牧原股份的降本能力可通过核心经营数据直观体现。
据公司披露信息，2025年9月，牧原股份生猪养殖完全成本约为11.6元/公斤，其中内部标杆场线成本低至10.5元/公斤；2025年10月，公司整体完全成本进一步下降0.3元/公斤，降至11.3元/公斤。值得关注的是，当前牧原股份成本低于11元/公斤的场线出栏量占比已达三分之一，表明该低成本水平已具备规模化复制能力，并非个例偶然。
在当前猪价跌破12元/公斤的市场环境下，牧原股份11.3元/公斤的整体成本已接近盈亏平衡线，而标杆场线10.5元/公斤的成本水平已实现盈利。这一成本优势不仅提升了牧原股份在行业低谷期的抗风险能力，更为其在行业周期上行阶段获取超额利润奠定了基础。
值得注意的是，面对已有的降本成效，牧原股份仍保持理性认知。公司明确表示，相较于国内外优秀养殖企业的经营水平，自身在养殖效率与管理精细化程度上仍存在提升空间，后续将持续通过技术创新与管理优化，进一步挖掘降本潜力。
三、核心驱动逻辑：技术突破引领降本，“无豆养猪”奠定成本优势基础
牧原股份能够在成本竞争中保持领先，核心在于突破了传统“规模扩张+管理优化”的降本路径，以技术创新构建核心竞争力。这一竞争优势的形成，始于2021年一项关键技术突破。
从行业成本结构来看，饲料成本占生猪养殖总成本的55%-65%，而豆粕作为饲料核心蛋白原料，其价格波动直接影响饲料成本稳定性。2021年，牧原股份与西湖大学合作，在生物发酵技术生产氨基酸领域取得重大突破，成功实现“无豆养猪”技术落地——通过生物发酵技术替代豆粕蛋白，有效降低了生猪饲料对豆粕的依赖度。
该技术的产业化应用，显著优化了牧原股份的成本结构。当前，牧原股份生猪饲料中豆粕添加量已从传统的13%降至5%左右。量化测算显示，按当前豆粕市场价格计算，这一调整可使每公斤饲料成本降低0.1-0.15元，单头120公斤出栏生猪仅饲料环节即可实现近15元的成本节约。更为重要的是，这一技术突破使牧原股份摆脱了豆粕价格波动对成本的冲击，提升了成本预期的稳定性。
四、全链条降本体系构建：从育种到智能化，多维度强化成本优势
“无豆养猪”技术仅为牧原股份降本的起点，在此基础上，公司构建了覆盖“育种-养殖-管理”全链条的多维度降本体系，实现了技术优势向全面成本优势的转化。
在种猪育种环节，牧原股份依托全产业链优势，从繁殖性能、生长性能及屠后经济价值等维度开展精准选育。当前，公司PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）已突破29头，显著高于行业23-25头的平均水平。繁殖效率的提升直接降低了单头仔猪的成本分摊，仅育种环节的优化，就为整体降本贡献了超过20%的成效。
在生猪健康管理环节，牧原股份通过推进疾病净化体系建设与养殖环境优化，显著提升了猪群成活率与日增重水平。猪群健康状况的改善，不仅减少了因病死亡带来的养殖损耗，还缩短了养殖周期，进一步降低了单位养殖成本。数据显示，2025年上半年，牧原股份成本下降的核心驱动力之一便是生产成绩的提升。
在智能化应用环节，牧原股份的6层楼房养猪模式使单头猪占地面积减少80%，人工效率提升4倍；智能饲喂系统将饲料浪费率从行业平均的8%降至3%；AI视觉估重技术实现体重检测精度超97%，有效减少了应激反应导致的生长损耗。智能化设备的规模化应用，从根本上提升了养殖运营效率，降低了人工与物料消耗成本。
此外，牧原股份通过构建完善的人才培养体系与推行精细化管理模式，有效缩小了不同场线间的成本差异。2023年，公司成本高于16元/公斤的场线占比仍达15%，当前这一比例已显著下降，标杆场线的管理经验实现全公司快速复制，为整体成本持续下行提供了保障。
五、行业启示：成本竞争的终极内核是技术实力的较量
2025年猪企成本竞争的分化格局，揭示了行业发展的核心逻辑：短期降本可通过规模效应与管理优化实现，但长期、可持续的成本优势，最终依赖核心技术实力支撑。
当多数企业仍聚焦于管理流程优化与规模扩张时，牧原股份已通过技术创新，在饲料配方、种猪育种、智能化养殖等核心环节构建了差异化的成本护城河。这一优势不仅增强了公司在行业低谷期的经营韧性，更使其在行业周期上行阶段具备超额盈利潜力。
对整个生猪养殖行业而言，牧原股份的降本实践为行业发展提供了重要指引：行业已告别“低门槛、高利润”的粗放式发展阶段，进入“技术驱动、精细化运营”的高质量发展周期。未来，唯有持续投入研发、突破核心技术瓶颈的企业，才能在激烈的市场竞争中实现可持续发展。
风险提示：生猪养殖行业受猪价周期波动、疫病防控、政策调整等多重因素影响，经营存在较高不确定性。本文分析基于行业公开信息与常规逻辑推演，不构成任何投资建议。
行业思考：当前猪企成本竞争格局下，技术创新与管理优化的平衡路径如何构建？牧原股份的降本模式对行业其他企业具备何种借鉴意义？欢迎行业从业者与研究者共同探讨。
免责声明：本文所引用数据均来源于公开市场信息及行业研究报告，仅供分析参考。市场有风险，投资需谨慎。
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