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进入2025年以来,生猪价格出现持续下跌,昌邑市生猪价格下半年出现低谷,养殖户补栏热情较低,我市生猪养殖规模持续缩减,现将我市2025年生猪价格走势进行分析:
一、全市2025年生猪养殖情况
全市2025年生猪期末存栏38万头,环比下降2.5.%,同比下降7%;能繁母猪存栏量为3.8万头,环比下降1%,同比下降15%;全市年生猪出栏为55万头,同比上涨5%。
通过以上数据分析得出,2025年生猪存栏量出现下滑,主要原因为2024和2025年受市场价格影响较大,大量的中小牧场减栏避险,导致我市生猪出栏量同比出现上涨。受2025年下半年疫情和价格的压力,我市生猪存栏量将持续走低,养殖户信心受到影响,我市生猪存栏回升压力较大。
二、全市2025年生猪价格变化情况
图一 活猪价格
1、活猪价格。进入2025年以来,昌邑市活猪价格变化出现持续走低的趋势,进入2025年以来,生猪价格短暂达到16元/kg以上价格,随后持续下降,进入11月后,价格跌入11元/kg以内。
图二、仔猪价格
2、仔猪价格。仔猪价格年初以来起伏较大,与活猪价格基本相符,由年初的32元/kg,最高达到44元/kg。随后一路下滑,进入10月份后, 仔猪价格接近20元/kg。
图三、猪肉价格
3、猪肉价格。进入2025年,受节日刺激,猪肉价格出现短暂上涨,最高接近30元/kg,春节后开始下降,并且猪肉价格持续走低,进入四季度跌到低谷,不足20元/kg。目前猪肉价格在20元/kg上下浮动,最低价格达到18元/kg。
三、全市生猪行业盈亏情况
昌邑市目前的生猪养殖模式主要为自繁自养和合同养殖两类,分别占全市生猪出栏量的50%,自繁自养模式以我市围子养殖场为例,今年生猪存栏约700头,目前能繁母猪存栏 60头,年出栏1100头以上,三项数据比去年分别减少了26.0%、29%、15%,从年初开始,受疫情和行情影响,该场缩小养殖规模,目前该场的养殖成本基本在13元/kg,全年平均出栏一头预计盈利约200元。
我市的合同养殖发展较快,主要为大集团公司代养,我市没有二次育肥情况,由于有保底收入,今年普遍满栏。2025年受价格影响,各大养殖公司下调代养费,依据成活率和料肉比的差异,大约每头有100左右的纯利润,总体利润率较低。
四、生猪价格低迷原因分析
1、消费低迷。受国内大环境影响,对国内餐饮、建筑和旅游消费冲击较大,猪肉的终端需求量减弱,猪肉消费低迷,影响养殖端猪肉价格。
2、消费习惯改变。年轻人的消费习惯正在发生改变,由于口味和健康因素,生猪消费减少,而转向牛、羊、鸡肉消费,并且这一趋势将长期存在。
3、母猪存养量仍大。根据统计局数据,全国能繁母猪存栏量仍超4000万头,年产生猪仍超过7亿只,超过国内猪肉的消费量,影响国内生猪价格。
五、后市分析
预计在25年末受节日消费拉动影响,价格会有小幅上扬,但2026年一季度后,消费拉升带动能力有限,加之2025年底全国能繁母猪存栏量仍在较高位置,预计2026年猪肉价格将稳定在15元/公斤以下的价格区间,微利或亏损。规模养殖场将会继续扩张,小散户的养殖空间将会进一步被压缩。
(昌邑市畜牧发展中心 王明亮)
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