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一、大会启幕：五年振兴成果回眸与农业强国新篇开篇
（一）中原腹地聚智，共绘乡村振兴蓝图
在 2025 年 12 月 26 日，郑州这座承载着厚重中原农耕文明的城市，迎来了一场关乎乡村发展未来走向的盛会 ——2025 乡村振兴与产业发展大会暨第四届乡村振兴论坛盛大开幕。此次大会由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社河南分社与河南省农业农村厅携手主办 ，吸引了各界目光，为 “三农” 领域搭建起一座高端对话交流的合作平台。
大会以 “承五年振兴硕果，启农业强国新程” 为主题，紧扣时代脉搏。在过去五年，乡村振兴战略全面实施，从基础设施完善到特色产业崛起，从生态环境改善到乡村治理优化，无数乡村实现华丽转身，脱贫攻坚成果巩固拓展，农业农村现代化步伐加快。站在新起点，面对建设农业强国这一宏伟目标，本次大会意义非凡，旨在汇聚各方智慧、凝聚发展合力，为农业农村高质量发展出谋划策 。
活动现场，来自政府部门、科研院校、企业的嘉宾齐聚一堂，围绕乡村富民产业推介、宜居宜业和美乡村建设、气候变化与农业生产等核心议题展开深入交流。在热烈讨论中，新思想、新观点不断碰撞，为解决乡村发展难题提供新思路。期间，《“十四五” 时期农业农村高质量发展图谱》发布，用详实数据和直观图表展现过去五年农业农村发展成就，为后续政策制定与实践提供参考。新华网 “豫农优品” 超级品牌馆上线仪式同步举行，通过产业推介、产销对接，助力河南优质农产品走向更广阔市场，推动农产品标准化、品牌化发展 。
作为农业产业化国家重点龙头企业，牧原集团在乡村振兴进程中扮演重要角色。其副总裁秦牧原受邀出席大会，并作 “技术创新农业强 联农带农农民富 环保先行农村美” 的主旨发言，分享牧原在生猪产业高质量发展与乡村振兴方面的探索与实践，引发广泛关注与思考，成为大会焦点之一。
二、技术创新：筑牢农业现代化硬核支撑
在农业现代化征程中，技术创新是驱动发展的核心动力。牧原集团作为生猪养殖领域的佼佼者，以持续创新为引领，在育种、饲喂、节粮、疫病防控与数字化管理等多维度展开技术攻关，为农业强基固本，打造出一套可复制、可推广的创新发展模式。
（一）育种与饲喂：精准对接市场需求的 “智脑工程”
在育种领域，牧原以市场需求为 “指挥棒”。随着消费者对猪肉品质要求日益提高，“五花分层好、瘦肉率高” 成为新的市场偏好 。牧原构建起从种猪选育到商品猪扩繁的全链条育种体系，引入分子标记辅助选育、基因组选择等前沿技术，深入挖掘优良基因，加速种猪性能迭代升级。通过对种猪生长速度、肉质性状、繁殖性能等关键指标的精准测定与分析，培育出更符合市场需求的种猪品种，进而推动商品猪品质迈向新台阶 。
饲喂环节是保障生猪健康生长、提高养殖效益的关键。牧原自主研发智能饲喂系统，堪称养殖界的 “智慧大脑”。该系统依托大数据、物联网与人工智能技术，实现饲料 “一日一配方” 的动态调控。系统根据猪只日龄、体重、生长阶段以及实时的采食、饮水数据，精准计算每头猪所需营养成分，自动调整饲料配方，确保营养供给恰到好处 。比如，在育肥前期，着重蛋白质与能量供应，满足猪快速生长需求；育肥后期，则优化脂肪与微量元素配比，改善肉质风味。同时，借助智能终端设备，实时监测猪只每日采食量、饮水量，一旦发现异常波动，便能及时预警，帮助饲养人员精准判断猪只健康状况，实现疾病早发现、早干预，让猪吃得科学、长得快速 。
技术创新成效显著，母猪年断奶仔猪数从 2021 年的约 24.3 头提升至如今的 28.3 头，意味着每头母猪每年能为市场多提供 4 头优质仔猪，极大扩充仔猪供应，为产业发展注入源头活力；育肥猪料肉比降低到 2.6：1，较以往节省更多饲料成本，用更少粮食产出更多优质猪肉，实现经济效益与资源利用效率的双提升。
（二）节粮与降本：破解资源约束的关键突破
粮食是养殖业的根基，降低饲料粮消耗、提升资源利用效率，是保障国家粮食安全与产业可持续发展的关键命题。牧原在节粮降本领域深耕细作，自主研发低豆日粮技术，为破解大豆资源约束难题提供了有效方案 。
大豆是饲料中主要蛋白来源，长期以来，我国大豆对外依存度较高，保障大豆稳定供应面临挑战。牧原通过对猪营养需求的深入研究，利用工业合成氨基酸等替代部分豆粕，精准调配饲料营养，在满足生猪生长发育前提下，大幅降低豆粕用量。2024 年，牧原饲料豆粕用量占比仅为 7.3%，远低于行业 13.7% 的平均水平 。这一技术若在全行业推广，按全国生猪养殖规模测算，每年可节省大豆 2000 余万吨，这意味着能释放出约 1.5 亿亩耕地资源，用于种植其他粮食作物或经济作物，对缓解我国耕地紧张局面、保障粮食安全意义重大 。
土地资源同样是限制养殖业发展的瓶颈。牧原创新推出六层楼房猪舍，在有限土地上拓展养殖空间，实现土地利用效率质的飞跃，较传统平层猪舍提升了 4.3 倍 。楼房猪舍并非简单的楼层叠加，而是集成多项先进技术的智能养殖综合体。猪舍配备智能空气过滤系统，对进入的空气进行四层过滤，有效阻隔病毒、细菌与有害颗粒，确保猪只呼吸清新、洁净空气；智能环控系统实时监测猪舍温湿度、氨气浓度等环境参数，通过智能算法自动调节通风、供暖、降温设备，使猪舍四季恒温、恒湿，为猪只营造高健康生长环境，减少因环境应激引发的疾病，提高养殖效益 。
（三）防控与管理：构建智慧养殖新生态
疫病防控是生猪养殖业的生命线。牧原启动 “天网工程”，旨在构建全方位、全周期的疫病净化网络 。从猪舍选址布局到日常饲养管理，从空气、水源净化到粪污无害化处理，每个环节都融入严格的防疫措施。空气四层过滤系统，不仅能有效抵御非洲猪瘟等烈性传染病，还能过滤空气中的有害微生物与异味，为猪只健康保驾护航 。同时，建立完善的疫病监测预警体系，利用大数据分析技术，对猪群健康数据、环境数据、疫病流行趋势进行实时监测与分析，提前预判疫病风险，制定针对性防控策略，推动养殖向 “减抗 - 无抗” 目标稳步迈进，保障猪肉品质安全 。
在数字化浪潮下，牧原打造数字化管理平台，实现养殖管理的智能化、精细化 。面对庞大的 7000 万头生猪养殖体量，平台日均处理数据超过 20 亿条，涵盖猪只生长、饲料消耗、疫病防控、设备运行等各个环节。通过数据挖掘与分析，平台为养殖决策提供科学依据，实现从猪只出生到出栏的全流程追溯管理 。饲养人员借助移动端设备，可实时查看猪只状态、接收任务指令；管理人员通过平台宏观把控养殖生产进度、分析运营成本与效益，及时调整管理策略。“人、猪、设备” 在数字化平台上高效协同，构建起智能化养殖管理新生态，大幅提升管理效率与决策科学性，为生猪产业高质量发展注入强大数字动力 。
三、联农带农：打造共同富裕产业生态圈
乡村振兴，关键在产业兴旺，核心在农民富裕。牧原集团以产业为纽带，以技术为支撑，探索出一条联农带农的创新发展之路，构建起企业与农户紧密相连、协同发展的产业生态圈，让农民在产业发展中分享更多红利，实现从脱贫致富到共同富裕的跨越 。
（一）职业升级：从 “养猪户” 到 “养猪工程师” 的蜕变
传统养猪业被视为脏、累、技术含量低的行业，从业者多为文化程度不高的农户，收入不稳定，职业发展受限 。牧原集团致力于改变这一现状，推行 “技能培训 + 职业认证” 体系，为养猪从业者打开一扇通往职业发展新大门 。
牧原建立起完善的培训体系，涵盖理论知识与实操技能多个维度。新入职员工从猪的生物学特性、营养需求、疫病防控基础知识学起，到熟练掌握智能养殖设备操作、精准饲喂技术应用、猪群日常管理技巧，培训内容由浅入深、循序渐进 。培训方式灵活多样，线上依托自主研发的学习平台，提供海量课程资源，员工可随时随地学习；线下开展集中授课、现场实操演练、师徒传帮带活动，让员工在实践中快速成长 。比如，在智能环控系统操作培训中，技术人员现场演示系统参数设置、故障排查与维修方法，新员工跟随师傅在猪舍实地操作，直至熟练掌握 。
为激励员工提升技能，牧原引入职业认证机制，与专业机构合作，开展家畜饲养员、动物疫病防治员等职业技能等级认定工作 。员工通过考试获得相应等级证书，不仅是技能的认可，更是职业晋升与薪酬提升的重要依据 。目前，牧原养猪工程师平均年薪达 13 万元，远超传统养猪户收入水平 。这一可观收入吸引了超 7000 名养殖户加入牧原产业体系，他们告别单打独斗的传统养殖模式，融入现代化、规模化养殖阵营 。
针对养猪行业周期波动风险，牧原推出保底收益、技术托管等模式 。养殖户与企业签订合作协议，企业承诺在市场低谷期保障一定收益，同时全程提供技术支持，化解养殖户后顾之忧 。在河南南阳，养殖户老张加入牧原后，每年收入稳定增长，还掌握了先进养殖技术，从过去为市场行情发愁的普通养猪户，变身成自信满满的 “养猪工程师”，感慨养猪成为 “有奔头的职业” 。
（二）产业互联：构建工农协同新机制
“企业 + 农户” 是牧原探索产业互联的核心模式 。在这一模式下，牧原充分发挥自身技术、资金、市场优势，与农户紧密合作，实现资源共享、优势互补 。企业承担种猪繁育、饲料研发生产、疫病防控等技术密集型、资金投入大的环节，将育肥环节交给农户，让农户专注做好养殖工作 。为保障合作顺利，牧原向农户输出种猪繁育、疫病防控等核心技术，提供优质种猪仔猪、饲料、兽药，还定期派遣技术人员上门指导 。通过产业互联，累计服务 1 万余农户，2025 年前三季度供应优质仔猪 1216 万头 。在湖北襄阳，养殖户小李与牧原合作后，在企业技术支持下，养殖水平大幅提升，养殖成本下降，单头养殖成本较之前降低 15%，养殖收益显著提高 。
种养循环是牧原产业互联的另一大特色，也是践行绿色发展理念、实现农业可持续发展的重要举措 。牧原将养猪场产生的粪污进行无害化处理，转化为有机肥、沼液等资源，用于周边农田灌溉施肥 。2024 年，通过粪污资源化利用服务农田 472 万亩，助农减投增收 13.5 亿元，过去五年累计超 50 亿元 。在河南内乡，数字化种养循环示范区利用猪场沼肥，采用 “养殖 - 沼肥 - 绿色农业” 模式，改造低产田，提高粮食产量，同时减少化肥使用量 50%，节约用水 30% 以上 。农户不仅节省化肥、灌溉成本，还因农产品品质提升获得更高收益，实现 “养殖 - 种植 - 加工” 全链条增值，形成生态与经济良性循环 。
（三）脱贫衔接：长效帮扶机制的迭代升级
在脱贫攻坚时期，牧原创新 “5 +” 扶贫模式（政府 + 银行 + 企业 + 合作社 + 贫困户），为贫困地区注入发展动力 。政府提供政策支持与引导，银行提供信贷资金，企业发挥产业优势，合作社组织贫困户参与，通过资产收益扶贫、就业扶贫、产业扶贫等形式，带动 14 万建档立卡贫困户 39 万人脱贫，脱贫户累计收益 15.21 亿元，人数位居全国第一 。
脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点 。进入乡村振兴阶段，牧原延续 “5 +” 扶贫模式，并在此基础上迭代升级 。通过就业扶持，优先吸纳脱贫户到养殖场工作，提供技能培训与职业晋升机会；产业托管方面，对于缺乏养殖能力的脱贫户，将其养殖资产委托给牧原或专业合作社管理，按比例获得收益 。2024 年，该模式带动脱贫户增收 1.26 亿元，持续巩固脱贫成果 。在河南淅川，脱贫户老王被聘为牧原养殖场饲养员，经过培训成为技术骨干，年收入超过 6 万元，实现稳定脱贫致富 。牧原还积极推动脱贫攻坚与乡村振兴在人才、技术、资源上的深度衔接，为乡村培养一批懂技术、善经营的新型农民，为乡村产业发展注入人才活力 。
四、环保先行：绘就绿色低碳乡村新图景
在乡村振兴战略推进过程中，生态宜居是关键环节，也是乡村可持续发展的重要保障。牧原集团深刻认识到这一点，将环保理念贯穿于生猪养殖全产业链，以自建环保标准为引领，凭借技术攻坚突破，实现养殖与生态的和谐共生，为农村描绘出一幅 “天更蓝、水更清、空气更清新” 的美丽画卷 。
（一）标准引领：自建环保 “五台阶” 体系
牧原集团自设环保 “五台阶”——“零排放、无隐患、无臭气、减雾霾、碳减排”，作为企业发展的环保准则 。这一体系并非简单的口号，而是从养殖、加工到运输的全链条环保标准，每一个环节都有严格要求与量化指标 。
在养殖环节，从源头把控，推行精准营养调控技术，优化饲料配方，提高饲料利用率，减少氮、磷等污染物排放 。同时，采用先进节水工艺，如全漏缝地板与限位饮水器，降低养殖用水，减少污水产生量 。在河南内乡某牧原养殖场，通过精准营养调控，饲料利用率提升 8%，氮排放减少 15%，单头猪全程粪污产量仅为 1 立方米，远低于行业平均水平 。
对于产生的粪污，牧原构建起一套完整的无害化处理与资源化利用体系 。粪污首先经过固液分离，固体部分用于生产有机肥，液体进入黑膜发酵池进行厌氧发酵 。发酵产生的沼气用于发电，余热还可用于猪舍供暖；沼液经过深度处理后，通过数字化水肥管网输送至周边农田，实现精准灌溉施肥 。2024 年，牧原利用沼气 3725 万立方米，发电 969.45 万度 。
为确保环保体系有效运行，牧原累计投入超百亿元用于环保设施建设与技术研发 。从粪污处理设备升级到空气净化系统研发，从环保工艺创新到专业人才培养，全方位保障环保工作落实 。在环保设施运营管理上，引入智能化监测系统，实时监控污染物排放指标，一旦发现异常，立即启动预警与整改机制，确保污染物 “零外排”，实现资源全循环 。
（二）技术攻坚：破解养殖污染世界级难题
养殖臭气与碳排放是困扰全球养殖业的两大难题 。牧原集团以创新为驱动，集中技术力量开展攻关，取得一系列突破性成果 。
在降氨除臭方面，自主研发智能空气净化系统堪称 “黑科技” 。该系统在猪舍出风端安装三级净化装置，通过物理吸附、化学氧化与生物降解多重作用，实现猪舍排放空气 “无臭化” 。其中，氨气浓度降低 60%，有效减少氨气对大气污染，降低酸雨形成风险；PM2.5 去除率达 85%，净化后的空气甚至比自然风更清洁 。这一技术已在全国牧原养殖场推广应用，并被纳入行业环保标准，成为解决养殖臭气问题的 “金钥匙” 。
在碳减排领域，牧原通过种养结合碳循环模式，走出一条特色减碳之路 。将养殖场产生的粪污转化为有机肥与沼液，用于农田施肥灌溉，促进农作物生长，农作物通过光合作用吸收二氧化碳，实现碳固定 。目前，牧原单位生猪碳排放 0.9kgCO?e，较国际均值 1.8kgCO?e 降低了 50%，较欧洲先进水平 1.2kgCO?e 降低 21%，成为全球首个实现 “碳中和养殖” 的规模化企业 。此外，积极探索新能源应用，在养殖场屋顶铺设分布式光伏发电板，利用太阳能发电，减少传统能源消耗，进一步降低碳排放 。
五、未来展望：六大空间开启农业强国新征程
站在新的历史起点，回顾过往发展历程，牧原集团深刻认识到农业领域蕴含着巨大发展潜力，展望未来，在市场、行业、技术、利润、创新与责任等六大维度上，均有着广阔拓展空间，这不仅为企业自身发展绘制了宏伟蓝图，更为农业强国建设注入强劲动力 。
（一）万亿市场待开拓，集约化进程加速
生猪产业作为农业重要组成部分，是一个万亿级庞大市场 。随着我国居民生活水平提高，对猪肉消费的品质与数量需求持续增长，消费升级趋势下，高端猪肉、品牌猪肉市场份额不断扩大，为生猪养殖企业带来更多发展机遇 。
目前，我国生猪养殖集约化程度约 40%，与美国 70% 的集约化率相比，仍有较大提升空间 。未来，牧原集团将充分发挥自身技术、资金、管理优势，通过输出先进养殖技术与模式，带动更多中小养殖户向规模化、集约化转型 。一方面，加快在全国布局新养殖基地，扩大养殖规模，提高市场占有率；另一方面，深化与养殖户合作，优化 “企业 + 农户” 产业互联模式，提升产业协同效应，推动行业集中度稳步提升 。在山东，牧原计划新建大型现代化养殖园区，项目建成后，预计年出栏生猪可达 500 万头，带动周边 500 余农户参与产业合作，促进当地生猪产业集约化发展 。
（二）技术纵深突破，利润空间释放
对标国际先进水平，我国生猪养殖在技术指标上仍有追赶空间 。牧原肥猪日增重目前为 880 克，全程料比 2.6：1，而世界先进水平肥猪日增重可达 1100 克，全程料比 2.3：1 。为缩小差距，牧原将持续加大育种改良投入，运用基因编辑、分子标记等前沿技术，选育生长速度更快、饲料转化率更高的优良品种 。同时，加速智能装备升级，引入机器人巡检、自动化清粪、精准投喂等智能设备，降低人工成本，提高养殖效率 。
在成本控制与利润提升方面，牧原通过技术创新与管理优化，有望实现头均利润 300 元的提升空间 。以低豆日粮技术为例，持续研发优化，进一步降低豆粕用量，降低饲料成本；在疫病防控上，完善 “天网工程”，降低疫病发生率，减少医疗成本与养殖损失 。通过全方位降本增效，提升产业盈利能力，增强市场竞争力 。
（三）责任驱动创新，共筑乡村振兴梦
作为农业产业化龙头企业，牧原集团始终将社会责任扛在肩上，以 “培养新型农民、发展循环经济、建设和美乡村” 为己任 。未来，将持续加大技术研发投入，建立农业科技人才培养基地，为乡村培养一批懂技术、会管理、善经营的新型农民，为乡村产业发展提供人才支撑 。
在循环经济发展上，拓展种养循环模式覆盖范围，计划到 2030 年，服务农田面积突破 1000 万亩，实现粪污资源化利用全覆盖，打造绿色农业产业链 。在乡村生态建设方面，推广环保新技术，如智能空气净化系统、分布式光伏发电等，助力农村减污降碳，建设生态宜居的和美乡村 。牧原集团将以责任为驱动，持续创新发展，为实现 “农业强、农民富、农村美” 的乡村振兴目标贡献力量，在农业强国建设征程中，留下坚实而有力的足迹 。
结语：三箭齐发书写产业振兴答卷
从技术突围到联农带农，从环保攻坚到未来布局，牧原的实践勾勒出产业振兴的多维路径。技术创新为农业装上 “智慧引擎”，联农带农铺就农民 “致富金桥”，环保先行绘就乡村 “生态画卷” 。在乡村振兴与农业强国的历史交汇期，唯有以科技为笔、以共富为墨、以绿色为纸，才能绘就中国式现代化的壮美田园画卷。牧原集团将继续扎根农业沃土，深耕主业，以创新为驱动、以责任为担当，在乡村振兴的广阔舞台上，续写 “农业强、农民富、农村美” 的新篇章，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献 “牧原力量” 。
数据来源：牧原集团副总裁秦牧原在加2025乡村振兴与产业发展大会的主题发言、牧原集团、中国畜牧业协会、国家统计局、农业农村部
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