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平凉市庄浪县盘安镇市场所开展肉制品质量安全检查


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/12/30 14:28:43 关注:29 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  为进一步加强肉及肉制品质量监管,保障肉制品安全。近日,庄浪县盘安镇市场监管所持续开展肉制品质量安全检查。
  此次检查,以肉及肉制品经营单位、餐饮服务单位、肉制品小作坊等为对象,重点检查原料肉的进货渠道,查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟检测证明等,要求贮存的肉及肉制品贮存条件必须符合冷冻、冷藏温度要求。严厉打击以其他畜禽肉生产假冒牛(羊、驴)肉制品的行为,杜绝采购销售使用来源不明、与票证不相符、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类产品。同时,执法人员同步向经营者开展《中华人民共和国食品安全法》等法律法规宣传,督促生产经营单位严格落实食品安全主体责任,做到肉制品源头可塑、质量可靠、风险可控。
  至目前,检查全镇肉类及肉制品生产经营单位14家次,发现问题隐患5个,现已督促经营者全部整改到位。下一步,庄浪县盘安镇市场监管所将持续加大对肉类及肉制品的监管力度,严厉打击各类违法违规行为,切实防范食品安全风险,保障辖区肉及肉制品安全,让消费者吃上安全放心肉。
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文章来源:平凉市市场监管局     文章编辑:一米优讯     
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