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洛川县：重拳出击！肉制品专项整治护航民生安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/2/11 14:06:08 关注：43 评论： 我要投稿
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为深入推进全省食品安全整治年活动，切实筑牢肉制品消费安全屏障，洛川县局联合县公安局聚焦风险隐患关键节点，精准发力、多措并举，扎实开展肉制品专项整治联合行动，以“监管+执法”双重保障全力守护群众“舌尖上的安全”。
强化能力赋能，夯实监管根基。积极选派23名执法骨干参与省局肉制品监管能力提升专题培训，重点围绕肉制品生产加工规范、抽检监测核心要点及执法办案实操技巧开展系统性学习，有效提升监管队伍专业素养与履职能力，为实现精准监管、高效执法筑牢人才基础。
聚焦重点领域，深化联合整治实效。以肉制品加工小作坊、酱卤肉制售门店、烧烤店、火锅店、超市等为重点检查对象，洛川县局执法人员与公安民警组成联合检查组，坚持“整治与宣传并举、监管与引导并重”原则，现场向经营户普及食品安全相关法律法规及操作规范，督促其严格落实食品安全主体责任，自觉做到诚信经营、合规操作。针对检查中发现的违法违规线索，建立“监管移交、公安查办”快速联动机制，确保违法线索不遗漏、违法行为严查处。截至目前，累计出动执法人员48人次，联合检查肉制品生产主体11家次、经营主体79家次；完成牛羊肉快速抽检16批次，启动监督抽检13批次，相关检测工作正有序推进。
下一步，县市场监管局将与县公安局持续深化联合执法机制，保持高压整治态势，进一步畅通投诉举报渠道，从严从重打击生鲜肉及肉制品经营中的违法违规行为，对涉嫌犯罪的坚决依法移送公安机关立案侦查，全力净化肉制品市场经营环境，切实为全县群众营造安全、放心的消费环境。
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| 文章来源：延安市市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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