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一、供给端高位承压,行业陷入量增价跌困境
(一)供给规模持续高位,供需矛盾加剧
2025年我国生猪供给端持续处于高位运行,显著加剧了市场供需失衡矛盾。据农业农村部数据,2025年前三季度全国生猪出栏量达5.30亿头,同比增长1.85%,处于近五年同期次高水平(仅低于2023年)。截至2025年三季度末,全国生猪存栏量为43680万头,同比增加986万头(增幅2.3%),环比增加1233万头(增幅2.9%),庞大的供给规模持续对市场形成压力。
能繁母猪存栏量作为反映生猪产能的核心指标,截至2025年9月末仍达4035万头,较3900万头的合理保有量高出3.5%。能繁母猪存栏量超合理区间,导致后续生猪供给释放压力持续存在,为猪价下行奠定了基础。
(二)猪价震荡下行,行业进入深度亏损区间
受供给过剩影响,2025年猪价呈现全年震荡下行态势。据申万宏源证券研报,本轮猪周期自2024年三季度见顶后进入下行通道,2025年猪价从年初的15-16元/千克逐步下滑,至四季度已跌至11-12元/千克区间。
2025年9月中旬起,猪价突破行业成本线,养殖行业全面转入亏损区间。据Wind数据显示,11月份自繁自养模式下头均亏损额达122元,当前价格水平下,全行业基本处于亏损状态。
仔猪市场同步陷入低迷,价格大幅下探并跌破生产成本。广发证券研报数据显示,9月中旬以来,受养殖端亏损情绪传导,仔猪价格快速下行,仔猪销售环节亦出现亏损。当前7千克仔猪价格已跌至209元/头,显著低于行业生产成本,养殖端补栏意愿降至低位。
二、政策与市场双轮驱动,产能去化进程加速
(一)政策精准调控,引导行业“反内卷”
行业困境下,政策端密集出台调控措施,为生猪产业发展指明方向。2025年7月,农业农村部召开生猪产业高质量发展座谈会,明确以“反内卷”为核心导向,要求头部企业合理控制产能规模,地方政府落实产能调减任务,形成中央与地方协同的产能调控体系,遏制行业无序竞争与产能过剩态势。
2025年9月,国家发改委联合农业农村部等部门召开生猪产能调控座谈会,再次释放明确的产能调减信号,对头部养殖集团形成政策约束,短期内行业增量产能扩张得到有效遏制。据浙商证券研报,头部企业已积极响应政策导向,通过停建新增猪场、淘汰低效母猪等举措,推动能繁母猪存栏量逐步向政策目标区间靠拢,为产能去化进程奠定基础。
(二)市场自发调整,开启产能“强去化”通道市场机制
在产能调整中发挥关键作用,持续亏损倒逼行业自发去产能。广发证券研报指出,历史数据显示,当仔猪与肥猪养殖同时陷入亏损后1-2个月,能繁母猪去化速度将显著加快。2025年三季度以来,行业已满足这一核心条件,仔猪销售亏损叠加养殖户补栏意愿低迷,推动产能去化进入实质性阶段。
2025年10月,能繁母猪存栏量环比下降1.1%,同比降幅扩大至2.1%,去化斜率逐步陡峭,印证市场自发出清力量增强。东方证券研报数据显示,当前行业肥猪价格约12元/千克,仔猪价格维持在200元/头左右,其中仔猪自繁自养肥猪头均亏损近300元,外购仔猪育肥头均亏损超400元。价格处于历史低位叠加全行业深度亏损,市场化去产能的确定性显著提升,推动行业供给端结构优化。
三、成本分化加剧,行业格局迎来深度重塑
(一)成本管控成为企业核心竞争壁垒
在行业深度亏损周期,成本管控能力成为决定企业生存与发展的核心要素,当前行业内成本分化现象显著,形成明显的竞争壁垒。
以某头部上市公司为例,2025年10月其养殖成本降至11.3元/千克,核心得益于规模优势与技术创新的双重支撑。在饲料采购环节,依托规模化养殖体量形成强议价能力,有效降低饲料采购成本;在技术研发方面,通过种猪基因改良提升仔猪成活率与生长效率,降低繁育成本,同时借助智能化饲喂、精准环境控制等先进技术提高饲料利用率,进一步优化育肥成本结构。
相比之下,中小企业养殖成本普遍高于14元/千克,竞争力显著不足。中小企业因规模限制,饲料采购难以获得价格优势,且资金实力薄弱导致技术研发投入不足,仍沿用传统养殖模式,养殖效率偏低,成本居高不下。在市场价格低迷背景下,成本差距使得头部企业具备更强的抗周期能力,而中小企业面临较大生存压力,行业洗牌效应进一步凸显。
(二)规模化进程提速,中小散户加速退出
成本分化加剧推动行业规模化进程加速,中小散户持续退出市场,行业格局向规模化、集约化方向演进。
东方证券研报数据显示,2024年TOP20生猪养殖企业出栏量占比升至27.63%,较2023年提升3.04个百分点,头部企业市场份额持续扩大。龙头企业凭借低成本优势与充足的现金流韧性,展现出较强的周期适应能力。在行业低迷期,可通过成本控制维持经营稳定性,同时借助资金优势进行技术升级与市场布局,进一步巩固竞争地位。
中小散户则受资金链紧张、成本高企、技术与管理短板等多重因素制约,在行业周期波动中抗风险能力薄弱。持续亏损导致大量中小散户退出养殖行业,养殖资源逐步向头部企业集中。预计未来行业规模化、集约化程度将进一步提升,头部企业将在市场中发挥更主导的作用。
四、周期拐点渐近,2026年行业景气度有望回升
(一)上半年供给压力仍存,猪价或低位震荡
展望2026年,上半年行业仍面临一定供给压力,猪价大概率维持低位震荡态势。核心逻辑在于能繁母猪产能波动对生猪供给存在10个月左右的传导周期,前期较高的能繁母猪存栏量将在2026年上半年持续释放供给。
二季度作为传统消费淡季,猪肉需求相对疲软,叠加供给持续释放,市场供大于求格局将进一步凸显,猪价震荡探底为大概率事件。申万宏源证券分析指出,后“非瘟”时期猪价已历经2轮完整周期,产能平均去化幅度达8.8%,对应10个月后猪价平均涨幅89%。当前本轮猪周期自2024年9月进入下行阶段,参考历史六轮周期平均22个月的下行时长,当前下行周期或渐近尾声,但短期供给压力仍不容忽视。
(二)下半年供需关系改善,周期拐点值得期待
2025年三季度以来能繁母猪产能去化节奏加快,将为2026年下半年行业供需关系改善奠定基础。随着能繁母猪存栏量持续回落,对应2026年下半年生猪供给量将逐步减少;需求端来看,下半年天气转凉后,居民猪肉消费需求将季节性回升,叠加中秋、国庆、春节等传统节日带动,猪肉需求量有望显著增加。供需两端的此消彼长,将推动行业供需关系逐步趋于平衡。
广发证券预判,2026年中期猪价有望迎来周期拐点,此后猪价或进入震荡上行通道。行业景气度回升背景下,前期坚守的企业尤其是具备成本优势与资金实力的龙头企业,将率先受益于周期反转,凭借前期积累的技术、成本与市场优势,快速扩大市场份额,实现业绩修复与增长。
五、底部配置价值凸显,生猪养殖板块迎来窗口期
当前生猪养殖行业处于周期底部与估值底部双重叠加阶段,投资价值逐步显现。从行业周期来看,多数猪企估值水平自2022年以来持续处于低位,而产能加速调减正成为驱动行业行情的核心催化剂。
历史经验表明,行业全面亏损与产能见顶往往是板块底部向上趋势确立的重要信号。行业亏损驱动企业主动优化产能结构,产能见顶则预示供给压力将逐步缓解。在此背景下,长期投资者可重点关注具备核心竞争力的龙头企业,逢低布局。此类企业在行业寒冬中凭借成本、技术与资金优势抵御市场风险,有望在周期反转阶段率先实现业绩爆发,为投资者带来可观回报。
数据来源:农业农村部数据、广发证券研报、申万宏源证券研报、Wind 数据、浙商证券研报、东方证券研报
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