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一、肉毛鸡价格：全国普跌态势加剧，主产区呈现"加速出栏-控价杀跌"循环
2025年12月30日，全国肉毛鸡市场呈现显著下行态势，多地价格大幅回落。这一价格波动源于市场供需关系的阶段性失衡，以下结合各主产区具体情况展开分析。
（一）华东产区：元旦节点倒逼出栏，屠宰端压价力度加大
华东产区中，山东作为肉鸡养殖与加工核心省份，市场走势具有代表性。随着元旦假期备货周期收尾，终端需求呈现阶段性回落，养殖户为规避节后价格下行风险，集中出栏行为导致短期供应过剩。12月30日，滨州、聊城等地肉毛鸡棚前收购价较前一日下跌0.10元/斤，主流价格区间收于3.75-3.85元/斤。
面对供应增量，屠宰企业采取以库定产策略，潍坊、临沂等主产区屠企通过每日0.08-0.10元/斤的梯度降价方式，压制养殖端挺价情绪，市场形成“集中出栏-价格下行-加速出栏”的负向循环。养殖户陷入出栏决策困境：延迟出栏需承担价格进一步下行风险，及时出栏则面临利润显著压缩压力。
（二）东北产区：出栏洪峰叠加消费淡季，价格跌破阶段性支撑
东北产区市场压力同步加剧，辽吉黑地区日均出栏量较上周增幅达15%，出栏洪峰叠加冬季消费淡季，终端白条走货效率下降，市场供需矛盾进一步凸显。
吉林、沈阳等地肉毛鸡棚前价跌破3.80元/斤关键支撑位，较前一日最大跌幅达0.10元/斤。大连、铁岭等地屠企因终端需求疲软，收购量缩减20%，并通过连续5日降价推动养殖户加速清栏。部分中小养殖主体因成本管控能力较弱，已出现亏损出栏现象，养殖主体信心遭受明显冲击。
（三）华北及中原产区：屠企谨慎控量，外销疲软加剧价格下探
华北及中原产区价格同步下行，京津冀地区受北京、天津核心消费市场需求萎缩影响，屠企收购价普遍回落0.08-0.10元/斤，保定、唐山等地主流成交价区间降至3.70-3.85元/斤，市场整体成交活跃度偏低。
豫陕地区受外销订单减量拖累，洛阳、开封等地屠宰厂合同收购量仅完成预期的60%，肉毛鸡积压现象加剧。周口、漯河等地毛鸡价格单日跌幅达0.08-0.09元/斤，创近1个月新低，养殖端被迫低价抛售以缓解库存压力，市场弱势格局进一步巩固。
（四）长三角及南方产区：活禽市场分化，南北价差持续收窄
苏浙皖地区呈现“北跌南稳”的区域分化格局。江苏徐州、宿迁等地受周边产区价格下行传导影响，棚前价下跌0.10元/斤至3.75-3.85元/斤；浙江金华、南通等地活禽市场依托节日短途消费支撑，农贸收购价仅微跌0.05元/斤，维持在4.30-4.95元/斤区间。
随着北方低价毛鸡南下流通量增加，南北产区价差从上周0.8元/斤收窄至0.5元/斤，南方市场价格缓冲空间持续压缩，后续价格走势受北方市场传导影响显著，不确定性增强。
二、肉鸡苗市场：停孵期正式开启，短期交易进入真空期
2025年12月30日，肉鸡苗市场进入关键调整阶段，停孵期正式开启使市场交易活跃度显著下降，行业进入阶段性调整周期。以下对肉鸡苗市场核心变化展开分析。
（一）全国鸡苗价格停报，春节前育苗周期基本结束
受2025年春节较早（2月10日）的季节性因素影响，本周全国肉鸡主产区正式进入停孵期，对肉鸡苗市场供应端产生显著影响。山东、河南、河北等核心产区孵化场出苗量较上周骤降70%，肉鸡苗价格暂停报价，市场进入价格预期调整阶段。
当前市场以消化10-15日龄存量鸡苗为主，主流成交价格维持在2.5-3.0元/羽，但实际成交量不足正常水平的30%。养殖端补栏积极性受后市行情不确定性影响显著回落，谨慎观望情绪主导市场，进一步抑制了鸡苗交易活跃度。
（二）种鸡企业策略调整，控孵保价应对短期过剩
受12月上旬肉鸡苗价格大幅波动影响，养殖端亏损面扩大，益生、民和等龙头种鸡企业率先调整经营策略，暂停第52周孵化计划，种蛋利用率降至40%以下。龙头企业的策略调整对行业具有风向标作用，推动市场供需关系向均衡方向调整。
行业分析显示，本次停孵期较往年提前5天，核心目标为缓解元旦后集中出苗压力，规避2026年1月中下旬肉鸡市场供应过剩风险，通过前瞻性调整保障产业链上下游利益平衡。
三、后市展望：供需博弈加剧，短期弱势调整格局难改
展望后市，肉鸡产业链仍面临多重供需压力，短期弱势调整格局难以逆转。当前肉毛鸡市场受终端消费疲弱、屠宰企业库存高企、养殖端集中出栏三重因素叠加影响，预计元旦后1周内，全国肉毛鸡价格仍存在0.1-0.2元/斤的下行空间。需求端来看，终端消费疲软态势短期难以根本性改善，鸡肉产品市场消化能力有限，对价格的支撑作用不足。
供应端方面，屠宰企业高库存状态下，需通过压低收购价格加速库存周转；同时，养殖端集中出栏行为进一步加剧市场供应过剩压力，供需两端的负向反馈形成循环，短期内难以打破，抑制肉毛鸡价格回升。
肉鸡苗市场方面，当前已进入传统消费淡季，叠加养殖成本高企，春节前难以出现反弹行情。随着春节临近，养殖端补栏需求持续萎缩，市场进入季节性低迷周期；同时，饲料等核心养殖成本上涨压缩盈利空间，进一步降低养殖端补栏意愿，肉鸡苗市场需求低迷态势将持续至春节后。
对于行业从业者，建议重点关注两大核心指标：一是冻品库存消化进度，二是南方活禽市场恢复情况。冻品库存去化效率将直接影响屠宰企业收购策略，南方活禽市场恢复则关系到终端需求增量释放。操作层面，建议养殖主体合理规划出栏节奏，规避节前集中抛售导致的价格进一步下行风险，保障经营效益。
数据说明：本文价格数据来源于鸡病专业网、博亚和讯等行业权威平台，采集时间为2025年12月30日12时。实际交易价格受肉鸡规格、运输成本等因素影响存在差异，本文数据仅供行业参考。市场行情具有动态变化特征，从业者决策时应综合多维度信息开展研判。
数据来源：鸡病专业网、博亚和讯
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