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湖北:肉类价格环比微涨(12月22日-12月28日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2026/1/5 7:38:37 关注:475 评论: 我要投稿

    据监测,本周(12月22日-12月28日)全省肉类零售均价为55.86元/公斤,环比上涨0.1%,同比下跌1.6%。其中,猪后腿肉零售均价为23.56元/公斤,环比下跌1.1%,同比下跌15.9%;牛腿肉零售均价为75.63元/公斤,环比上涨1.0%,同比上涨2.9%;羊腿肉零售均价为68.40元/公斤,环比下跌0.4%,同比下跌0.5%。猪肉方面,本周猪肉市场运行平稳,价格出现小幅回落。湖北省发展改革委12月26日数据显示,当期猪粮比价为4.82:1,较上期上涨0.84个百分点,养殖端仍持续处于亏损状态,猪肉价格存在上涨空间;随着元旦临近,家庭储备性采购和餐饮企业备货需求逐步释放,将对猪肉价格形成阶段性支撑,预计短期湖北猪肉价格将呈现震荡回升态势。牛肉方面,北方主产区冬季降温导致肉牛运输难度增加,运输成本上升,对价格形成支撑。区域联动方面,全国牛肉主产区及周边省份牛肉价格均出现上涨,推动湖北牛肉价格跟进上行,本期牛肉价格环比上涨。随着湖北低温天气和元旦临近,牛肉消费场景将进一步激活,短期湖北牛肉价格或将呈现持续上行态势。羊肉方面,本期羊肉市场平稳运行,冬至过后羊肉价格小幅回落。预计短期湖北羊肉价格将呈现止跌回升态势。

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文章来源:湖北商务厅     文章编辑:一米优讯     
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