走进泸州市纳溪区天仙镇新场村,远远望去一座座山头从山麓一直到山顶全铺着绿油油的翠竹,当一阵风吹过的时候,竹海上涌着暗浪,一浪推着一浪,一直涌到很远。美丽的竹林下有是另外一个欢快的世界:一声声鸡鸣不绝于耳,一只只健壮的土鸡放肆的撒着脚丫在林间追逐觅食。这里就是纳溪区“乐道子”林下鸡养殖基地。
2009年5月,由林下鸡养殖大户粟代生等10人发起组织,经工商登记依法成立牟新生态鸡养殖专业合作社。以从事生态土鸡生产、技术服务、销售为一体的牟新专业合作社,其宗旨是通过成员之间的联合与合作,建立紧密型的利益联接机制,推动林下生态土鸡的养殖向标准化、专业化和规模化发展,提高经济效益,增加农民收入。
健全机制保障 合作社发展迅猛
天仙镇林下养鸡发展采取“公司+合作社+养殖户”的发展模式。公司主要抓孵化、育雏及销售环节;合作社主要抓养殖户的培植及生产环节的饲养管理、防病、治病等;养殖户负责按标准饲养。一年来,合作社迅速发展,现有注册社员260户,入股资金150万元,辐射农户760户。合作社现有养殖大户700余户, 新建成孵化育雏中心1个,育雏脱温点8个,常年存栏商品鸡60万只,2010年实现销售收入1.15亿元。农户流转林地3000余亩,建标准鸡舍4千余个、简易鸡舍5千多个。2010年元月,牟新生态鸡养殖专业合作社饲养的生态土鸡成功申请注册“乐道子”生态土鸡商标和防伪脚环标识。
实行“六个统一” 建立紧密服务体系
据该专合社社长粟代生介绍,合作社通过实践论证,采用“六个统一”,建立健全服务体系,为社员养殖保驾护航。一是统一引种,由合作社从金凤凰禽业养殖公司引进生长快、抵抗力强、肉质好的本地乌骨土鸡做品种,做好品种保证。二是统一技术服务,合作社长期聘请兽医技术人员,长年驻社指导,并按照统一饲养技术标准,走乡串户指导会员生产。同时,合作社组建了一支专业技术服务队伍,免费向成员和农户提供技术指导,夯实技术保证。三是统一饲料采购,合作社选择信用好、质量高的商家和企业,实行大批量集中统一采购,平价销售给社员。四是统一生产标准,严格按照技术规程标准进行生产。在林下土鸡养殖的每道关键环节,合作社派出专业技术人员蹲点指导,确保成员和辐射区农户严格实行标准生产,加强质量保证。五是统一育雏和防疫,育雏和防疫统一由育雏中心完成,解决了社员的技术难关,降低了养殖风险。六是统一销售,合作社积极与公司合作,对成员户的林下土鸡实行统一价格、统一销售。一方面保证质量,让消费者吃得放心;另一方面避免了中间商随意压价,让成员户得到了更多实惠,保障了社员利益最大化。
加大科技培训力度 强化人才和技术支撑
合作社吸引农技人员、大中专毕业生到合作社任职、兼职或担任技术指导。同时,合作社定期每月农历29日召开例会,聘请市、区畜牧专家开展专题讲座、入户辅导、现场培训,每年培训达20次以上,参培人员3000余人次,发放技术资料5000多份。并采取“请进来、走出去”等形式,加强合作社骨干培育,造就了20多名田秀才、土专家等专合组织“领头雁”,提高了专业社的生产管理水平。
实行订单式生产 完善利益分配机制
一是实行高价收购。合作社与社员签订收购合同,按略高于市场价的保护价收购,确保社员的经济效益,让社员对养殖充满信心,保证了合作社产业的健康发展。二是完善利益分配。合作社充分保障农户的利益,建立健全农民增收的长效机制。合作社盈利60%按交售产品的数量和股金份额进行二次返利。三是强化风险防范。合作社坚持与农民实行利益均沾、共同发展,尽力化解经营中的风险,确保互利共赢。通过在年终盈余中提取25%作为公积金,用于弥补亏损、扩大生产经营。提取10%作为风险基金,用于调节收购价格和社员养殖风险补贴。提取5%作为公益金,用于成员培训、教育文化及福利事业。
林下养鸡、鸡护林 实现经济环境双赢
“饲养每只鸡成本价每斤在11——12元之间,销售价每斤平均在16元左右,按每只鸡平均4.5斤计算,一只鸡所产生的利润在15元左右。”粟代生板着手指头给笔者算了笔细账,天仙镇2010年通过林下养鸡产业的发展,利润达2400万元。而且通过林下养鸡,能增加土壤营养成份,减少病虫害,使竹林、树林及经济林的产量提高百分之三十左右,起到了经济循环的增长,效益显著。
“土”字上下功夫 塑品牌、促发展
“下一步‘基地’将申报为无公害绿色生产基地,还要新建2个养殖小区,加快引进禽产品加工企业,建立鲜活禽产品配送基地……”谈到林下鸡的发展思路,粟代生这位精明的社长早已胸有成竹,拉开了话匣子,不禁对笔者侃侃道来。
据他介绍,今年合作社要充分利用省级新农村建设示范片建设这一千载难逢的发展机遇,促进林下土鸡向规模化产业化发展,进一步培育年出栏2000只以上的规模养殖户275户、年出栏1000只以上的规模养殖户450户。同时,充分利用绿色生态环境,实施名牌带动战略,在原生态上、“土”字上下功夫,为广大消费者提供绿色环保健康的家禽产品,积极争取绿色无公害农产品安全食品的认证,力争在二、三年内将“乐道子”土鸡打造成为省内外知名品牌。积极申报国家级标准化产业基地,打造无公害品牌,提高市场竞争力。
粟代生表示,合作社还将进一步加强体系建设,充分发挥在基地建设、市场联接、科技服务中的桥梁和纽带作用,增强合作社的带动能力和辐射能力,做大做强林下土鸡养殖产业,促进林下土鸡又好又快的发展。
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