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鸡病的诊断可分为临床诊断、微生物学诊断和血清学诊断等。由于鸡个体小、数量多且往往大群发病，因此鸡的剖检在早期快速诊断方面具有特殊的意义。
1具体剖检步骤
1）用水沾湿羽毛，以防羽毛和尘土飞扬；将鸡的尸体仰放在方盘中，纵向切开大腿与腹侧连接的皮肤，下压大腿至两髋结节脱臼，尸体即可平稳放置。
2）由喙角至嗉囊下切开皮肤，再在胸骨末端后方将皮肤作一横切线，与两侧大腿腹壁的纵切口连成方形切口，并将胸骨后方的皮肤拉起向前剥离至颈部，可充分暴露颈部、胸部和腹部的皮下组织和肌肉。
3）用剪刀从龙骨突处向左右方剪开腹部，再从左右两侧自后向前剪断两侧肋骨和锁骨，握住胸骨向前方翻置，打开体腔。
4）剪断嗉囊后段的食管，将腺胃、肌胃、脾、肝、胰、肠一同摘出，然后取出心脏、输卵管和卵巢，最后用小竹片剥离嵌在肋骨间隙的肺和腰荐骨凹入部的肾脏。
2剖检变化及其所示病症
2.1肠和泄殖腔的检查
肠分为小肠和大肠2部分，总长度约为体长的6倍。胆汁、胰液和胃液流入小肠，小肠的主要功能是消化单糖、脂肪和氨基酸等营养物质。鸡的大肠较短，包括一对盲肠以及直肠，向后延伸至泄殖腔。盲肠呈青棕色，内容物粘稠，主要功能是分解纤维素和吸收水分。直肠具有吸收水分的作用。泄殖腔分为3个室，前室与直肠相连接叫粪道，中室叫泄殖腔，输尿管和生殖道开口于此，后室叫肛道，肛门开口于体外。
小肠肿胀呈灰色，粘膜脱落，肠壁有许多坏死灶，边缘清晰，肠内充满泡沫样棕色液体，多为坏死性肠炎；小肠粘膜呈深红色，有出血点，表面有少量粘液，常见于鸡霍乱和鸡新城疫；小肠粘膜上覆盖假膜，且有出血性枣核状溃疡，是鸡患新城疫时小肠的特征性病变；小肠粘膜上有大小不一的肿瘤状结节，可见于鸡结核病、淋巴细胞性白血病、鸡马立克氏病以及严重病例的鸡绦虫病；小肠粘膜上有大量灰白色小斑点，同时发生卡他性或出血性炎症，常见于小肠球虫病；盲肠肿大，粘膜呈深红色，肠腔中有血液或血液内容物，是盲肠球虫病的特征；盲肠壁肥厚，且盲肠内含有黄色干酪样的凝固性渗出物，多为盲肠肝炎；小肠里寄生一种淡黄白色像豆芽梗一样的线虫，长50-76mm，是鸡蛔虫病；泄殖腔充满白色稀粪，常见鸡白痢、维生素A缺乏症、痛风、磺胺类药物中毒、传染性法氏囊病；泄殖腔有时排出蛋壳碎片或浓稠的灰白色粘膜，常见于鸡前殖吸虫病。
2.2肝脏和胆囊的检查
鸡的肝脏较大，约占体重的2%-4%，分为左右两叶，呈暗褐色或淡黄色，右叶较大且有一胆囊，胆汁为机体排泄物和消化液的混合物。当鸡患病后，迷走神经受到损害，输入小肠的胆汁量减少导致胆囊积液。肝脏的主要功能是促进脂肪的乳糜化分解和吸收，刺激肠的蠕动以及生成糖元和解毒。
肝肿大1-2倍，表面有分布较密、数量不等、针尖状大小的灰色坏死灶，常见于鸡霍乱；肝肿大，表面常有纤维素性渗出物被覆，表面颜色不均，实质内常见细小灰黄色坏死灶，胆囊肿大，充满胆汁，常见于鸡副伤寒和大肠杆菌病；肝肿大2-3倍，呈棕绿色或古铜色，有大小不一的灰色坏死结节，胆囊充满胆汁，常见于鸡伤寒；肝脏肿大，布满弥漫性或结节性或灰白色肿瘤结节，但一般无坏死，常见于鸡马立克氏病；肝极度肿大，因布满弥漫性或结节性病灶而畸形，病变部位质地光滑而较松脆，中央常有坏死和出血，常见于淋巴细胞性白血病；肝脏表面及深部有许多大小不一(针尖至核桃大）的灰白色或淡黄色结节，切面上呈干酪样，常见鸡结核病；肝脏表面形成圆形或不规则形状的灰色溃疡，边缘稍微隆起，常为鸡盲肠肝炎的特征病变；肝脏硬度增加，颜色苍白或带黄绿色，肿大出血，有时表面粗糙不平，可见于鸡的黄曲霉毒素中毒；肝脏表面附着石灰样物质，胆囊膨大，胆汁浓稠，含有白色结晶状尿酸盐，多为痛风；肝肿大，色暗黑，见许多小脓肿，其他脏器出血肿大，受累关节有稠厚脓液，多为急性败血型葡萄球菌病；肝脏呈纤维素性肝周炎，淤血肿胀，且有胆汁淤积的斑纹，脾、肾轻度肿大，器官包膜下和肌肉广泛出血，常见于包涵体性肝炎。
2.3肾脏和输尿管的检查
肾脏位于脊椎两侧，分为三叶，界限不明显呈暗褐色，幼鸡为淡红色。输尿管有两条，起始于肾腹内侧缘处，开口于泄殖腔中室。输尿管壁较薄、透明，有时因管内含有尿酸盐而呈白色。
肾脏显著肿大，变为灰白色，常见于鸡马立克氏病和淋巴细胞性白血病；肾肿大，输尿管扩张，充满白色尿酸盐，常见于鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、鸡球虫病、维生素A缺乏症、肾型传染性支气管炎、传染性法氏囊炎；肾脏显著肿大，表面有白色尿酸盐沉着，输尿管扩张2-7倍，充满尿酸盐，甚至一侧尿酸盐结石阻塞，另一侧输尿管充满尿酸盐而扩张20倍以上，多为内脏型痛风、磺胺类药物中毒等。
2.4卵巢和输卵管的检查
卵巢和输卵管是母鸡的生殖器官。右侧卵巢和输卵管已经退化，左侧卵巢较为发达，输卵管为一条弯曲长管，从卵巢向后延伸到泄殖腔中室，分为输卵管伞、蛋白分泌部、峡部、子宫和阴道5个部分。
雏鸡未被吸收的卵黄和卵黄囊扩大，有的卵黄呈水样，有时甚至呈棕色，剥离不慎易破裂，多为脐炎；卵子形态不整，皱缩、干燥，颜色改变，常见于慢性鸡白痢和鸡伤寒，有时也见于慢性鸡霍乱、新城疫、肾传染性支气管炎；卵巢形体增大，呈灰白色，见于鸡马立克氏病和卵巢肿瘤等；输卵管翻出在肛门外，是输卵管脱垂；输卵管萎缩、短小，多见于传染性支气管炎；卵子落入腹腔而破裂，时间稍长则有恶臭，见于非典型鸡新城疫、沙门氏菌病、大肠杆菌病。
2.5心脏的检查
心脏居于肺脏两叶之间，在心房和心室的分界处，有一条环绕心脏表面约1/4的横向小沟，叫冠状沟；还有2条小纵沟，左侧的叫左侧沟，右侧的叫右侧沟；心脏外面包着一个透明膜，叫心包，内含有3-4滴心包液。
心外膜与心内膜上有出血点，是急性败血症的常见病变，如急性鸡霍乱、鸡新城疫、法氏囊炎；当鸡严重营养不良时，心脏的冠状脂肪消失变成透明的胶胨样，常见于一些慢性传染病，如鸡结核、鸡马立克氏病、淋巴细胞性白血病、慢性鸡伤寒等；心外膜表面沉着白色尿酸盐结晶为内脏型痛风；心外膜上有灰白色小坏死点，见于雏鸡白痢、鸡伤寒；心包中蓄积含有纤维素凝块的渗出物，见于鸡大肠杆菌病、鸡霍乱、鸡白痢、鸡副伤寒、鸡伤寒等。
2.6肺脏及气管的检查
肺有黄色豆渣样结节为曲霉菌病；气管内有血凝块为传染性喉气管炎；支气管内有淡黄色栓子为传染性支气管炎；肺有肉样化的灰白色结节见于马立克氏病；气管内粘液增多，见于鸡支原体病、传染性鼻炎、鸡痘；喉气管上部粘膜密发痘斑，见于粘膜型鸡痘；气管内有红色的线虫为张口线虫病；2周至2月龄的鸡，肺有灰色小结节，见于鸡白痢。
2.7胰脏的检查
胰脏橘黄色，见于亚硒酸钠中毒；质硬且变为白垩色为痛风的表现；胰脏白色坏死，见于鸡新城疫、禽流感、包涵体肝炎。
2.8脾脏的检查
脏肿大、有肿瘤见于淋巴细胞白血病、马立克氏病；脾脏萎缩见于喹乙醇中毒；脾肿胀、有斑点见于螺旋体病；脾肿胀坚硬且有砂砾样的中心结节是结核病的表现；脾肿胀还可见于鸡白痢、禽伤寒、滑膜霉形体病、鸡住白细胞原虫病等。
2.9肌胃的检查
肌胃糜烂，暗绿色，体积缩小一大半，见于仔鸡生长迟缓综合症；角质膜下有淡红色线虫，为肌胃线虫病；肌胃出血，为鸡新城疫。
2.10腺胃的检查
腺胃乳头顶点出血多为新城疫；腺胃乳头顶点化脓，化脓灶周围出血，多为禽流感；腺胃乳头基部环形出血多为传染性法氏囊病；腺胃内有大量乌黑色液体，为鸡只发生劣质鱼粉中毒；腺胃肿大2-3倍，有坏死，见于仔鸡生长迟缓综合症；腺胃肿大呈球形，胃壁增厚见于马立克氏病、淋巴细胞白血病。
2.11气囊的检查
气囊混浊见于传染性支气管炎、传染性鼻炎、衣原体病、鸡新城疫和隐孢子虫病；气囊有豆渣样渗出物，气囊壁增厚并伴有肝周炎，见于败血霉形体病；气囊内有黄绿色斑块，见于曲霉菌病。
2.12脑及神经的检查
脑膜水肿出血见于呋喃唑酮中毒、食盐中毒、维生素E缺乏症、传染性脑脊髓炎、绿脓杆菌病；脑膜下有黄色结节为曲霉菌病。坐骨神经单侧性水肿，两腿呈劈叉姿势，为马立克氏病；2周龄以内发生双侧水肿则见于维生素B2缺乏症。
2.13法氏囊的检查
法氏囊也称腔上囊，是鸡的主要中枢免疫器官，为略呈梨形的盲囊，内部有皱褶，1日龄雏鸡的法氏囊约有豌豆粒大，4月龄时发育成熟，约有葡萄大小，性成熟后退化。
法氏囊体积增大，有白色瘤状物，中心呈豆渣样坏死，同时伴有其他内脏的肿大，可能是淋巴细胞白血病；法氏囊体积增大，外观呈紫葡萄样或奶油黄色，同时伴有肾脏肿大，为传染性法氏囊病的典型变化；法氏囊体积缩小，颜色为深灰色，见于传染性法氏囊病的后期；法氏囊有出血点，见于法氏囊炎、鸡新城疫、大肠杆菌病。
2.14嗉囊的检查
嗉囊坚硬，见于嗉囊阻塞；体积膨大有弹性，叩诊有金属音，多为嗉囊炎；嗉囊内积有大量液体，倒提时由口腔流出大量粘液，则有鸡新城疫的可能。
3剖检注意事项
1）剖检前要做好记录及用具的准备工作。记录内容包括剖检时间，患鸡的品种、性别、日龄、体重以及各器官组织的病变，剖检多只鸡时还应该注意编号，以免混淆；用具包括一把剪刀、一把镊子、两个方盘和适量来苏儿水溶液。
2）剖检要选择适宜的鸡只和场地。凡是进行剖检的鸡必须是需要急宰或自行死亡不久、临床表现具有代表性的鸡只，腐败变质的鸡不能作剖检用，因为鸡的病理变化已因腐败而出现了质变，不再具有剖检价值。为了防止因为剖检病鸡而导致疾病传播，必须注意场地的选择，要求远离鸡舍、住房、饮水、通路等。
3）防止疫病传播。在剖检过程中和剖检完毕后，禁止随地丢放鸡只的血液、羽毛、粪便、血水、排泄物等或让狗、猫、鸡等任意啄食，必须将其收集后在偏僻的地方进行深埋或焚烧；剖检用后的工具，需用消毒药品浸泡消毒；若肉品尚可供食用，亦必须进行高温(煮熟烧透）处理，严防疫病的传播。
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