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导语：10月下旬山东玉米价格快速上涨，之后进入震荡行情，进入11月份之后，大范围降雪使本来就购销不旺的市场更加清淡，山东地区玉米价格成为全国玉米价格上涨的排头兵，领涨全国市场。
玉米市场有句话，叫“涨看山东，跌看广东”。山东地区作为市场化程度最高的地区，由于下游深加工企业众多，加上企业库存水平整体较少的特点决定，山东地区往往成为价格上涨的龙头。进入11月份之后，华北地区迎来大范围寒潮天气，普遍降雪，对道路运输造成严重影响，让本来就购销清淡的市场雪上加霜。截至11月9日，山东潍坊寿光深加工玉米价格参考2860元/吨，较10月下旬的相对低点2520元/吨，上涨340元/吨，上涨幅度13.49%。
农户惜售，基层售粮进度缓慢
由于天气的影响，新粮上市并未出现明显的集中售粮的情况，农户把玉米存储起来之后，售粮意愿明显降低。有两方面的原因，受连续降雨的影响，一方面农户的收割成本明显增加，机械化收购数量降低，大部分靠人工收割，收割成本明显增加。另一方面，华北地区玉米单产下降明显，农户实际到手的产量下降。两方面的原因促使农户惜售情绪严重，基层售粮进度缓慢，市场供应量明显下降。
贸易商存粮谨慎，渠道库存下降
受上半年玉米价格下跌的影响，中间贸易商中长期存粮意愿下降，特别是在本来该上量的季节并未出现玉米的集中上量，而且新粮上市的低点高于大多数贸易商预期的存粮成本价格，所以新玉米上市季，贸易商的库存普遍偏低，手中无粮。另外受持续降雨的影响，大部分玉米水分较高，干粮数量少，即便是现在贸易商现在想收，受制于农户惜售和干粮数量少，贸易商在基层收购基本无量，部分潮粮随收随走，并不能做库存。种种原因造成渠道库存低，粮源流通性差。
企业库存低，提价促收效果不佳
从下游深加工企业玉米库存情况来看，企业库存近期持续下降，根据 Mysteel 玉米团队对全国 12 个地区，96 家主要玉米深加工厂家的最新调查数据显示，2021 年第 44 周，截止 11 月 3 日加工企业玉米库存总量 274.2 万吨，较上周下降 0.6%。虽然深加工企业玉米库存下降，由于上面提到的原因，下游企业通过价格上涨来刺激到货量的效果并不明显，只能继续提价。
供需错配，有效供应不足
当前价格的上涨肯定不能用玉米短缺来解释，大的供需环境影响的是价格的长期走势，短期的走势跟供需环境影响不大。新粮上市初期，市场肯定不缺粮，特殊情况下造成了农户不卖粮，贸易商不存粮的现象，渠道库存和企业库存都低，粮源流通不畅。其实目前这个情况跟去年贸易商存粮不卖，市场价格疯狂上涨，两者造成的实际效果是一致的，都是有效供应不足造成的价格上涨。粮源从生产到终端消费正常流通起来，市场价格才能反应正常的预期，反之就是有价无市的市场。这种情况下只能寄希望于两个方面，一个是本地玉米销售节奏加快，还有就是外部粮源，也就是东北粮源的流入情况，市场价格的波动幅度有可能会比较大，建议贸易商要把握阶段性行情的机会，注意售粮节奏。
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