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慎重对待抗生素 听听来自联合国的声音
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/11/18 9:17:27 关注：363 评论： 我要投稿
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你知道什么是抗生素耐药性吗？2010年抗生素在畜牧业的消耗总量为6万吨。到2030年，预计全球用量将增长67%。对鱼类使用的70%到80%的抗生素被排泄到水中并通过供水系统快速扩散。28%的到欧盟的产品和20%的到美国的水产品因为抗生素残留问题被禁止进口。
慎重对待抗生素，这个全球性议题对个人健康和社会发展都至关重要。关于此，来听听发自联合国的声音：
联合国秘书长潘基文：“抗生素耐药性对可持续发展是根本的长期威胁。”
粮农组织总干事 若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦：“抗生素和其他抗菌素的滥用、过度使用和误用，已经加重了抗生素耐药性对农业，尤其是畜牧部门的威胁。”“只有通过合作，国际组织才能应对抗生素耐药性对可持续发展带来的挑战。”
粮农组织畜牧生产司长 贝赫·特克拉：“我们需要知道（抗生素）生产了多少；被销售和带到了哪里；用在了哪里——人类医药？水产养殖？复合饲料？农作物？——如果我们有个基准，我们就可以衡量进展。”
粮农组织农业及消费者保护部助理总干事王韧：“抗生素和其他抗菌素的使用并不能代替不卫生和不安全的食品生产实践。”
世界卫生组织驻中国代表施贺德：“抗生素耐药性会忽视年龄、国籍等种种因素，对所有人造成影响。试想二十年后，像化疗与简易外科手术等治疗方法都因为其依赖抗生素而无法使用。届时我们又将回到一次感冒或一处伤口就会致死的艰难时刻。”
粮农组织驻中国代表 马文森：“因为抗生素耐药性不仅对医院是一个问题，对我们的农场和食物也是个问题。作为一名公民和一名消费者，我希望能够保证我们吃的食物是安全的。这不仅是为了我们自己，也是为了我们的孩子。”
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| 文章来源：中国兽医发布 文章编辑：现代畜牧网 |
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