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品珍农业:一只鸭蛋成就的创业传奇


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/1/10 9:42:16 关注:460 评论: 我要投稿

  随着春节的临近,辽宁盘锦品珍农业科技有限公司正在加紧生产“辽野”咸鸭蛋,该产品作为辽宁省“名优产品”和盘锦市“十大名优生态产品”,越来越受到消费者的青睐。
  这家公司座落在素有“鱼米之乡”美誉的盘锦市大洼区清水镇,地处渤海湾中部。公司本着“走天然之路,创绿色品牌,弘湿地文化,做健康食品”的经营理念,把养殖基地建立在美丽富饶的盘锦红海滩附近。这里不仅是珍禽乐园,更是一处自然环境与人文景观完美结合的纯绿色生态旅游系统。是放松心情,健康养生的绝佳去处,同时可以吃好,玩好。公司以湿地资源为依托,以芦苇荡为背景,采用天然放生的养殖模式,为提供源源不断的优质盘锦特产奠定了良好基础,从源头上保证了产品的原生态。
  《齐民要术》记载:“浸鸭子一月,煮而食之,酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。公司创始人范胜喜董事长告诉笔者,公司是遵循现代化和传统工艺相结合的制蛋方式,从下蛋到腌制每一个蛋品都要经过层层筛选,精选富含丰富矿物质的本土特殊盐碱地土壤,经晒干研磨,再均匀包裹蛋品。采用先进工业加工技术,经过18道独家秘制工序层层把关,所出蛋品口感纯正,鲜香细嫩,油滑松沙。
  近日,笔者在现场看到工人们正加紧生产和包装产品,公司有100吨恒温库一座,具有先进的制冷、消毒、真空包装等加工设备。据了解,在生产加工过程中,他们严格执行《食品卫生法》,守法诚信经营。同时组‘鸭蛋哥’组织当地近百户农民、渔民发展生态养殖,加盟到鲜蛋供应行列,努力实现着“走天然之路,创绿色品牌,弘湿地文化,做健康食品”的经营理念。‘鸭蛋哥’范进喜倾尽一生只为做一颗好鸭蛋!
文章编辑:现代畜牧网     
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