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宁夏中卫：肉牛产业步入良性发展轨道
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2017/10/17 12:47:16 关注：390 评论： 我要投稿
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近年来，中卫市农业经济按照“一特三高”的总体要求和“四区七带”农业产业布局，不断提升“1+5”特色农业发展水平，把肉牛产业放在优先发展位置，整合优势特色产业政策，一手抓龙头，一手抓基础，促使我市肉牛产业从小到大，开始步入良性发展轨道。
截至今年6月底，中卫市肉牛饲养量达到32.5万头，存栏19.5万头，出栏13万头。饲养量与2016年同期相比增长6.9；基础母牛存栏7.8万头，牛肉总产量达到2万吨，与2016年同期相比增长了7.2，实现产值11亿元。
在肉牛产业发展过程中，中卫市各县（区）因地制宜，加大标准化棚圈、青贮池窖等建设力度，改进更新养殖设施设备，提升养殖专业化和自动化水平，推进肉牛养殖规模化、标准化和专业化，全市累计建成肉牛标准化规模养殖场33个，肉牛养殖示范村12个，养殖小区14个，棚圈面积达到300万平方米，“三贮一化”池窖150万立方米。
目前，中卫市已成功打造夏华肉牛养殖模式、华润五丰“基地+合作社+农户”扶贫模式和华润“基础母牛银行”模式。其中，华润“基础母牛银行”模式引进优质西门塔尔基础母牛，对建档立卡贫困户，采取每头牛3年期无息借款6000元赊销模式和托管代养模式，成为海原县助力脱贫攻坚持的主导产业。下一步该模式还将推广至中宁县、沙坡头区移民村。宁夏夏华肉食品有限公司则建成了年饲养肉牛1万头、屠宰肉牛10万头的清真肉食品综合生产基地，以“穆和春”为品牌，带动了全市及周边地区肉牛产业的发展。
科技服务是肉牛产业壮大发展的关键支撑，中卫市在产业培育过程中，不断加大规模养殖场建设，认真做好养殖技术指导服务工作，重点加大良种繁育、饲草料加工调制、程序化疫病防控、规模化生产管理等重点技术的示范推广力度。同时不断采取多途径、多方式，加强对基层技术推广人员和养殖人员的科技培训和教育，为肉牛产业良性健康发展提供技术支撑。
针对养殖企业和养殖户融资困难问题，中卫市积极拓宽发展投资渠道，增加支持力度；充分发挥政府的导向作用，已出台《中卫市现代农业发展扶持政策》，吸引社会资本、境外资本和信贷资金投资肉牛产业，建立多元化投融资机制；积极协调金融部门扩大信贷范围和金额，为产业发展提供资金保障，切实解决发展资金不足的问题。
中卫农牧局局长景兆珍告诉记者，下一步该市将制订全市肉牛产业发展方案，着力建基地扩规模，加大龙头企业培育力度，强化示范带动作用，引导全市肉牛产业开拓中高端市场，推进产品直接面向餐桌等终端市场，积极引导发展订单生产。具体来说，将支持龙头企业按照“大众+高端”双轮驱动发展的思路，巩固以西门塔尔牛为主的优质牛肉生产，加强以安格斯牛为主的中高端牛肉生产，建立适应市场需求的优质牛肉生产体系，构建“规模养殖+精深加工+产品营销+综合服务”一体化生产经营体系，促进一二三产业融合发展。
（张智敏 张治平）
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