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四川省市场监督管理局关于1批次食品风险控制情况的通告（2021年第6号）
国家市场监管总局近期组织开展的食品抽检结果中，涉及我省1批次不合格食品。现将该1批次不合格食品风险控制情况通告如下：
沃尔玛（云南）商业零售有限公司呈贡兴呈路分店销售的、标称由达州市宏隆肉类制品有限公司生产的牛肉条（五香味）
一、抽检基本情况
2021年9月2日，宁波海关技术中心执行国家食品安全监督抽检任务，在沃尔玛（云南）商业零售有限公司呈贡兴呈路分店抽取了1批次标称由达州市宏隆肉类制品有限公司生产的牛肉条（五香味）（规格型号：145克/袋，生产日期：2021-06-08）。经检验，“菌落总数”项目不合格。
二、生产环节风控情况
达州市通川区市场监督管理局于2021年10月12日对达州市宏隆肉类制品有限公司生产场所进行了现场检查。现已查明该公司生产该批次不合格食品牛肉条（五香味）260袋，共计37.7公斤，货值5587.5元；已全部销售完毕。经查，该批次不合格食品牛肉条（五香味）系达州市宏隆肉类制品有限公司专为沃尔玛订单生产，除公司检验留样10袋，其余250袋全部销往沃尔玛。
通川区局责令达州市宏隆肉类制品有限公司立即暂停生产、销售不合格食品，且启动召回程序。通川区局已进行立案，案件正在进一步调查中。属地市场监督管理局将持续加强监管，防控类似食品安全风险隐患。
广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话12315进行反映。
四川省市场监督管理局
2021年11月8日
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