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【大家谈】自制扣肉卖大单，竟遭职业打假索赔，你怎么看？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2022/5/8 18:40:47 关注：359 评论： 我要投稿
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据媒体报道，重庆市王女士以4500元卖出150份扣碗类熟肉产品，但因包装上无产品名称、生产时间、生产经营者名称和地址、保质期等标识，被买家职业打假人邵某以出售“三无”产品为由起诉。最终，法院判令王女士退还货款并给予10倍赔偿，共计约5万元。对此，你怎么看？
经营自制食品也要严守法律
李宛迟
虽然王女士辩称，产品是真空包装，质量没问题，但法院判决也表明了立场：自制食品要严格依照法律规定生产、包装和销售。
现下，不少老百姓自主创业，在自家食品作坊生产销售自制食品。但其中，有不良商家意图借“三无”包装“蒙混过关”，使用过期、劣质配料；有商家未按规定注册生产、经营许可证；有商家所生产产品虽然质量没问题，可由于无知或疏忽，遗漏了标明产品相关信息等必要环节……如何买得放心、吃得安心，成了广大消费者的紧迫关切。
站在消费者角度，通过外包装标注的食品名称、生产日期、生产批号、保质期等信息，鉴别食品是否安全，是最直观也是最常用的方法。而按要求标注产品相关信息，亦是法律规定。因此，无论商家产品质量是否真的有问题，在外包装上都不能马虎。
生产经营自制食品的商家，必须主动学习并遵守相关法律规定，切莫因为是自制食品就自降标准，忽视食品经营应遵守的基本流程和必须环节。除了保证产品标识齐全，还要做好营业执照注册登记、生产卫生管理、产品质量检验等。如此，才可规避法律风险、长远良性发展。
事前宣传指导或许更重要
李浩
随着农村电商兴起，萝卜干、咸菜、腊肉、香肠、小鱼干等越来越多的地方传统农家美味，搭上电商快车，端上大众餐桌，也让不少农民鼓了腰包。不同于普通食品，这些地方风味一般是农民凭经验手工制作，往往缺乏严格工艺流程和质量标准。并且，由于一些农民法律意识不强、经营知识欠缺，产品包装不规范等问题，也成了部分自制食品被诉的“软肋”。而一旦败诉，农民就可能面临难以承受的高额赔付。
对此，相关部门应主动作为，精准管理，更好指导农民依法依规开展食品生产经营。除了事后处罚，更重要的是加强事前宣传指导。例如，要帮助农民捋清怎么注册生产经营信息、如何标注产品信息等问题。同时，要帮助农民发现生产安全漏洞，并协助其整改，确保生产安全、食品包装合格后，再投入市场。如此，才能让地方风味走得更远更稳，让农民卖得更放心，消费者吃得更安心。
“知假打假”欠妥当
高先佈
职业打假人屡次将“触角”伸到自制食品领域，在一定程度上，起到了给商家敲响警钟、维护消费者权益的作用。但不可否认，也有一些职业打假人动机并不单纯，借“知假打假”谋求自身利益，这种行为不仅不利于维护市场秩序，还容易扰乱市场生态。
本案中，王女士没有按要求包装产品，就被职业打假人揪住不放，面临巨额赔偿。现实中，像王女士这种农村家庭式手工作坊并不少见。从法律上来看，职业打假人“知假买假”行为，并不为法律所禁止，因此不少打假人大肆横行于打假市场。而农村的实际情况是，不少农户法律意识薄弱，向来不知专业的产品包装方法，在缺乏专业人士指导时难免存在标识不完善的问题。种种因素导致很多打假人专门盯准农民牟利，导致他们背上官司和赔付，甚至有农户已经不堪职业打假人的“骚扰”退出市场。
职业打假人频繁出没，与市场监管不到位和商家生产经营不规范有关。对此，相关部门应更加积极作为，提前介入监管，让职业打假人失去敛财空间；指导农户等小作坊商家增强法律意识、依法合规经营，避免因出现经营漏洞，陷入被职业打假人“牵着走”的窘境。
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| 文章作者：李宛迟 等 重农评 文章编辑：一米优讯 |
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