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武汉市民“谈鸡色变”鸡苗价从1.5元跌至0.1元
连日来，H7N9禽流感疫情让市民“谈鸡色变”，活禽市场因此大受影响。
据了解，目前菜场活鸡销量大跌八成，鸡贩准备关门歇业。销售锐减，导致上游养鸡户叫苦不迭，鸡苗价从1.5元/只跌至0.1元/只，已养好等待出栏的鸡，迟迟无客户上门购买。堤角花园菜场活禽摊位摊主叶竹英介绍，平时一般能卖60只，昨天一天只卖出去10只鸡，销量大跌八成。
下游卖不出去，上游也被波及。正大集团一王姓人士透露，一周前售价在1.5元/只左右的白羽鸡苗，昨日已跌到0.1元/只。他说，小鸡孵出来后，一般须在36小时内卖掉，“过了这个时间段还卖不出去，就只能烧掉”。受H7N9疫情影响，养殖户的鸡都卖不出去，自然也不进苗了。
乌鲁木齐市活鸡产销链遇冷商贩称严把消毒关
看着刚孵化出来的小鸡，张爱国猛吸一口烟，让员工将刚出生的小鸡装进塑料袋倒掉，“又赔了”这3个字是他进入3月份以来说的最多的一句话，因为H7N9型禽流感的影响，3月份他的鸡苗销售量锐减40%。
张爱国是西山农场一家种禽孵化场的老板，他的遭遇仅仅是整个活鸡生产销售链条的缩影，记者走访活鸡孵化、养殖、销售、消费等环节发现，整个链条在H7N9型禽流感的阴影下，已然遭遇了“滑铁卢”。
每只孵化鸡苗都要打疫苗
“往年的3月份我能销售20万只鸡苗，今年只销售了12万只，而且还陆续接到电话要求取消订单，如果H7N9持续到明年，我估计我的厂子也快要倒闭了。”张爱国说。
4月7日，记者在张爱国的厂子内看到，工作人员正在对孵化室进行消毒，高压水枪将地面洗得光亮，随后便开始喷洒消毒药水，饲养工周文献告诉记者，孵化机器内不但要进行清洗消毒，还要进行熏蒸，“这段时间，为了防止出现病毒，我们随时对孵化室进行消毒，而且每只鸡苗孵化成功我们都要打马立克疫苗，保证每只鸡苗不携带病毒，就算是这样，这些鸡苗还是很难卖出去”。
巨大的孵化室内一排排的机器正在将种蛋进行孵化，“一般18到21天就能孵化出来，这些种蛋已经孵化了快两个星期，可是这批鸡苗的买家突然打电话来说不要了，这些鸡蛋也只能销毁。”张爱国说。
在机器旁边，成筐摞起的鸡苗摆放了一米多高，筐内叽叽喳喳的小鸡因为新生显得异常的活跃，如果找不到卖家，这些新生的小鸡也将如同孵化了一半的种蛋一样，被立即销毁。
在孵化室门外的空地上，数十个塑料袋堆在地上，袋子内叽叽喳喳叫个不停，“这些都是已经被预订的鸡苗，由于买家突然取消订单，为了减少饲养成本只能进行销毁。”张爱国说。
据张爱国称，每年的上半年都是鸡苗销售旺季，每个月能够达到20万只左右，进入3月份以来，由于H7N9的影响，3月份销售量锐减40%，只销售了12万只，与往年同期相比亏损了30万元。“这几天还陆续接到退订的电话，本来一个养殖户预定了2万只鸡苗，上个星期打来电话说不要了，虽然已经预交了30%的押金，但是完全不足以弥补我的损失，这两万只已经孵化好的鸡苗，也只能被销毁了。”
“购进鸡苗我就后悔了”
张松是西山农场一活鸡养殖户，每年春天都会从附近的种禽孵化场购买蛋鸡鸡苗进行饲养，以销售鸡蛋为主。
张松称，今年3月初，他购买了1.5万只蛋鸡鸡苗，“由于去年行情不好，很多养殖户肯定会减少养殖规模或者转行，今年按照常理市场肯定会反弹，所以我提前就买好了鸡苗，准备今年赚上一笔，没想到刚买进鸡苗，就出现了有人感染H7N9型禽流感死亡的信息，紧接着市场行情急转直下，我现在特别后悔买进了这么多鸡苗。”
虽然新疆尚未发现有人感染H7N9型禽流感，但是张松还是放心不下，“我购买了进口的消毒液，我的蛋鸡生长周期长，只要一年之内H7N9销声匿迹，我依靠销售活鸡勉强能够维持成本，所以这一年之内，我必须下大力气严把消毒关，只要扛住一年，我就还有希望。”张松说。
在张松的鸡舍内，记者看到，工作人员正在对鸡舍进行消毒，“我们一天24小时，基本隔几个小时就消一次毒，坚决不能让活鸡出现任何问题。”张松说。
张松告诉记者，今年7月份，这些蛋鸡鸡苗基本就可以下蛋了，“我是以卖鸡蛋为主，现在养殖成本逐年增加，今年鸡蛋出厂价格必须达到7.3元一公斤才能保证我基本不亏损，3月初鸡蛋价格批发价格还能达到7.5元，自从出现H7N9致人死亡的消息后，鸡蛋价格现在批发价达到6元就不错了，看这个趋势，鸡蛋价格还会跌，今年卖鸡蛋肯定亏本，我只能依靠鸡蛋加鸡一起卖来减少亏损了。”
农贸市场活鸡销售不畅
4月7日中午3点记者走访高家庄、七纺附近的农贸市场了解到，活鸡销售遇冷，部分商家零销售。
46岁的商贩王丽称，“从清明节当天开始，店里的生意就不行了，感觉现在大家一提到鸡，就像提到瘟疫一样。现在活鸡价格在短短几天之内从16块钱降到了14块钱，就这样买的人还是不多。”
王丽说，自己也怕被传染，所以她购买了喷壶和消毒液，并且将后窗打开随时通风，每天回到家她都会洗澡。
记者在高家庄农贸市场随机采访了10位市民，市民均表示知道H7N9的信息，其中有8位表示暂时不会选择吃鸡肉鸡蛋等鸡产品；1位市民表示会继续消费，但是要减少消费量和消费次数；1位市民表示目前已有治疗H7N9的新药获批上市，表明H7N9可控，所以不会太担心，对鸡产品的消费不会因此减少。
湘鄂情停售禽类菜品 H7N9流感致鸡苗价暴跌九成
“禽流感暴发以来，鸡苗价格从2元/羽左右跌至2毛/羽左右，肉毛鸡价格也早已跌破成本价，整个肉鸡养殖行业遭遇重创。”昨日，某养殖业上市公司负责人向记者叫苦。
事实上，自从3月31日官方公布发现感染H7N9禽流感病例以来，整个禽类上下游均遭受不同程度影响，部分肉禽交易市场被关闭外，上市餐饮企业湘鄂情也于近日停售所有禽类菜品。
随着H7N9禽流感来袭，春节后价格刚刚趋于稳定的鸡苗以及肉毛鸡价格出现大幅下滑，目前市场价格均在成本线之下。
记者从中国畜牧网了解到，鸡苗价格从3月31日的1.6元~2元/羽，跌至目前的2毛~5毛/羽，部分地区甚至跌至1毛/羽，跌幅高达九成。
一业内人士向本报记者介绍称，鸡苗成本价平均2.3元/羽，现在的市场价格已经导致整个鸡苗市场出现严重亏损。而肉毛鸡价格也出现较大跌幅，从3月31日的约4.3元/斤跌至目前约3.5元/斤。“行业成本价在4.2元/斤。以市场平均一只肉鸡四斤半计算，养殖产业每只鸡净亏损3元左右。”
圣农发展（002299.SZ）相关负责人昨日也告诉本报记者：“从去年开始，整个养鸡产业就遭遇冲击不断，由于前年鸡肉养殖市场行情较好，价格不断走高，导致全国肉鸡养殖规模不断扩大，致使去年肉鸡供大于求，价格走低。到了下半年价格略有恢复时候，又出现部分养殖户养鸡滥用抗生素，导致肉鸡市场价格再次走低。”
今年春节后价格刚刚有所稳定，又遇到禽流感，目前整个肉鸡养殖产业处于亏损状态。该负责人介绍，目前圣农发展所在地光泽县未发现禽流感疫情，同时当地政府也严禁外地肉鸡进入光泽县，公司销售情况波动不大。
禽肉终端也遭受冲击。
上海市政府于近日发布通告，决定自2013年4月6日起，全市暂时停止活禽交易、暂时关闭所有活禽交易市场，禁止外来活禽进入上海市。此外，上海沪淮农副产品批发市场共扑杀家禽20536羽，已全部送上海市动物无害化处理中心进行焚烧处理。
前述圣农发展相关负责人还告诉本报记者，目前上海等被曝禽流感疫情的地区肉鸡销售量减少，不少商家已经停止进货，不过，诸如麦当劳、肯德基、德克士等洋快餐仍正常进货，整体而言肉鸡销售受到冲击明显。
记者昨日下午来到上海一家麦当劳餐厅，发现点鸡肉类产品的顾客寥寥无几。记者联系麦当劳方面了解受冲击情况，截至记者发稿，麦当劳相关负责人并未有任何回复。
湘鄂情相关负责人称，公司已经于近日全面停售禽类菜品，停止采购任何禽类食材。而全聚德（002186.SZ）证券事务部门则表示暂未有任何影响，未得知公司有针对禽流感采取任何措施。
记者来到上海全聚德一家门店，该店店员介绍，一些家禽类如鸽子、鸡，客人几乎不会点。
小南国（03666.HK）相关负责人向记者表示，H7N9禽流感疫情现阶段对公司暂无影响，但会密切留意两地监管部门的指引，并在适当的时候做出调整。
超级鸡车一家门店则向记者透露，近日销售额下跌超过八成。
受H7N9流感影响 济宁鸡蛋价格持续下降
4月5日，一箱（45斤）鸡蛋批发价在157元，4月6日，一箱鸡蛋下降了7元，鸡蛋价格持续下降。昨日，记者采访了邹城市中心店畜禽养殖协会秘书长张连柱，针对H7N9禽流感疫情，我市蛋鸡养殖户开始受到不同程度的影响。现在，鸡蛋价格每天都在下降，而且蛋鸡场投入的消毒次数由以前的一周一次、三天一次改为每天一次。
据张连柱介绍，蛋鸡养殖户不但在价格上遭受一定的经济损失，而且还得顶住来自H7N9禽流感疫情压力。为了提高蛋鸡的免疫力，蛋鸡养殖户纷纷加强鸡场管理，增加鸡场消毒次数，给蛋鸡增加营养，同时，加强疫情防控；对于运输禽蛋的车辆，进行登记、消毒，坚决杜绝H7N9禽流感疫情流入我市。
此外，我市畜牧部门在严把检疫监督关的同时，规范产地检疫和屠宰检疫程序，加大检疫监督执法力度，严格落实埠外动物及其产品调入许可制度。
H7N9流感冲击济南活鸡市场 摊主每天消毒3次
近日,不断增加的人感染H7N9禽流感确诊病例引起了广大市民的关注。5日,记者在山东济南一些销售活鸡的农贸市场调查发现,为了加强对疫情的预防,摊主们普遍加大了对活鸡的消毒频次,有的每天要给活鸡消毒三次。
以前每天卖30只 现在只卖3只
5日下午,记者来到济南浆水泉路与旅游路交叉口附近的一家农贸市场,该市场里只有一处销售活鸡的摊位。刚走到这处活鸡摊位前,就听到旁边一位女士对自己的朋友说:“快点走,离鸡远点。”
销售活鸡的摊主蔡先生告诉记者,他的生意受疫情影响很大,“以前一到节假日,一天能卖三十只,今天从早市到现在,就卖了三只。”
蔡先生告诉记者,他的鸡是从济南市西郊的活鸡批发点批发的,而批发点的鸡来自附近的养鸡场。检疫部门会对鸡场进行检查,这些鸡运往市区时也需要接受检查,所以现在市面上的鸡是安全的。
除此之外,活鸡运到摊位后,蔡先生每天早晚用84消毒液给鸡消毒,确保店里的鸡干净卫生。“我们这儿不卖来路不明的鸡,要是养鸡场有了疫情,我们首先就不会卖了。”
作为活鸡销售户,蔡先生一直很关注禽流感的疫情,但是他发现很多人对流感疫情的范围了解得并不清楚,“很多人误以为山东也有疫情。”这对他的生意影响很大。
每天都用消毒液 给鸡笼消毒
在这家市场旁边还有另一处活鸡专卖店,记者看到店面外的三个笼子里装着十二三只活鸡。这家专卖店的销售员高女士告诉记者,店里的鸡都来自公司在济南长清区的散养基地,主要是芦花鸡和柴鸡,公司每隔两到三天派送一次。
“昨天清明节卖了二十只,还算可以。今天卖了七只。”高女士介绍,这次疫情对她的销售也有些影响,但自己并不担心,“昨天刚过了节,今天天气也不好,卖少也正常。”
高女士介绍,疫情出现以前,专卖店每天都用公司配送的消毒液给鸡笼消毒。从疫情出现后,每天消毒的次数增加到了三次。
随后记者来到位于山大南路青后小区附近的一家活鸡店,店家销售的活鸡被放在约10个铁笼子中。对于目前的禽流感疫情,老板表示,通常鸡进到店里都会进行消毒,此外相关部门也会发放消毒工具。“每天都消毒,他们也监督。”而消毒的具体方法是“用84消毒液刷腚”。
“鸡肉挺容易出问题的,本来家里就不怎么吃。”青后小区的住户刘女士说,“禽流感来了就更不吃了。”但也有人表示无所谓,“不怎么在意,孩子想吃就买了。”
受H7N9流感影响 郑州鸡蛋销量下滑
H7N9禽流感病毒对省会郑州也造成影响，吃鸡肉的人少了，鱼、鸭等销售也受到波及，一些以鸡肉为主打产品的快餐店生意也出现下滑势头。
昨日下午，在郑州陈寨蔬菜批发市场，售卖活鸡的摊主邢女士告诉大河报记者，“这几天俺这都没啥生意，没人敢买鸡子吃了，刘庄市场活鸡已经没人批发了，说不定过几天也不让卖了”。市场办公室主任吴老庚估计，相比H7N9病毒出现前，市场目前的人流至少减少了30%。
记者走访几家大型超市，发现鸡蛋价格基本保持稳定，维持在4元/斤左右，但买的人却下降了不少。
在肯德基、麦当劳等快餐店也受到影响。在火车站附近的一家店，平时找个座位都难，昨日却空了不少，销售人员表示，这几天鸡翅、鸡腿等都没有平时好卖了。
记者还从省畜牧局获悉，目前该局已经制定了动物H7N9亚型流感应急处置工作方案，要求各地立即展开疫情排查，但暂时没有关闭活禽交易的计划，但会严密监控疫情发展。
兰州禽肉市场生意冷清 活鸡鸭销量锐减两三成
连日来，上海、江苏等地H7N9禽流感疫情被各大媒体关注报道，人们对待禽类的态度也日趋谨慎，虽然卫生部门通报，截至4月7日甘肃省内尚未发现有人感染H7N9禽流感的情况，但记者走访兰州市内部分菜市场了解到，连日来鸡、鸭、乳鸽等肉禽销量已经受到较为明显的影响，好多商贩都抱怨自家摊位上活鸡 “卖不动”，销量减了两三成。
肉禽价格未变但销量普减
7日在正宁路菜市场的一家活禽摊位前，记者看到鸡笼里挤满了各色的芦花鸡、乌鸡、鸭子、肉鸽等，摊主喃喃地对记者说：“好多人看了禽流感的新闻都不买鸡了，近两三天来特别明显，销量大概减少了三成。”在静安门菜市场内，售卖肉禽的杨女士同样抱怨说：“昨天我一整天只卖了三只鸡，平常至少卖十几只呢！”记者走访多家菜市场的肉禽摊位，商贩们纷纷反映，近两三天来鸡鸭销量突然大幅减少，就整个销量来讲，大概减少了两三成。
商贩们告诉记者，目前供应兰州市场的肉鸡等主要来自周边的临洮、定西、甘谷、陇南等地，本地市场供应充足，一般不会有从江浙等地区长途运送过来的肉禽，但即便如此，还是无法缓解市民对食用肉禽类的担忧。就价格来说，目前尚未出现明显的变化，兰州市场上的活鸡价格还是集中在每斤8—11元。
牛、羊等食用肉销量平稳
肉禽被冷落，在市场上也产生一些连锁反应。记者在市场上发现，鸡蛋销量同样受到了一些影响，销量有所下降，但降幅并不明显，价格也基本保持稳定。
其他食用肉领域，猪肉价格近来有所下降，从此前的14元每斤回落至12.5元每斤左右，销量平稳；牛肉价格始终维持在28元每斤不曾松动；羊肉价格相比一个月前小幅下降，每斤为25元左右。另外，随着天气的持续升温，鱼、虾等水产品销量一路走高，在正宁路菜市场卖鱼的摊主告诉记者，近半个月来，各种鱼类销量有所增加，增幅在两成左右，但总体价格保持平稳，而这一销量上涨的现象主要还是季节性因素，并非是受到当前肉禽销量下降的影响。
深圳南山家禽市场鸽子鹌鹑价格、销量均大跌
晶报讯（记者 邓媛 通讯员 聂文清）近日，H7N9禽流感让家禽类成为“众矢之的”。记者昨日从南山家禽农批市场获悉，昨日在售的全部35种家禽产品中，有26种的价格出现了下跌，约占商品总量的75%。其中鸡类19种，占全部21种鸡类商品的9成，仅有湖南鸡、文昌鸡的价格没有下跌。同时，销量也由平常的日均6～7万只的交易量，下跌至5万只/日。被证明携带H7N9病毒的鸽子、恢复清白身的鹌鹑，价格则彻底悲剧，销量更是“大跳水”。
中农网价格研究中心分析，近期家禽市场必然是风雨飘摇，如果市场供应量的减少，配合着消费者需求继续保持下降，家禽价格可能还会有进一步的下跌。
武汉金潭家禽市场正式关闭 5万只鸡鸭被宰杀
连日来，受H7N9禽流感疫情波及，武汉家禽批发交易量锐减。昨日，金潭家禽批发市场正式关闭， 5万只鸡鸭将全部被宰杀。
中环商贸城批发市场下周或将关闭
昨日，记者来到中环商贸城家禽交易区。温氏土鸡店老板告诉记者，每只鸡都经过了严格的检疫，市场每天也都有严格消毒，可销量仍在锐减。
“听说市场下周要关闭。”温氏土鸡的老板说，已经接到管理方通知，要求压缩进货量，交易也要逐渐减少。
位于汉口火车站附近的华南海鲜市场的几名经营户也向记者证实，已经接到通知，要求压缩交易，尽快出货，但并未接到即将关闭市场的通知。
武汉市金潭家禽批发市场经理王永田称，昨天上午他联系了武汉市区几大批发交易市场，都表示接到了相关部门的通知，要求压缩交易，尽快出货，但只要求关闭金潭家禽批发市场。
金潭市场5万只鸡鸭全部宰杀
昨日下午5时30分许，记者再次来到武汉市金潭家禽批发市场。市场入口岗亭把关甚严，禁止一切货车进入，非市场内人员也严禁入内。
市场内，除了少数经营户门前的笼子里还存有少量鸡鸭外，大部分经营户门前空空如也，市场内弥漫着福尔马林的气味。市场东边的加工区内，工人正在准备宰杀活鸡活鸭。
市场办公室内负责检疫的周女士称，昨天整个市场只从随州市进购了一车活鸭，因是几天前订购的，无法退订。前日，也只从浠水县等地进购了几车鸡，如此少的进货量是历史上少有的。
“市场昨日已正式关闭，从前晚到昨天，市场加工区共宰杀了3万只活鸡活鸭，剩下的两万只计划在今日凌晨全部宰杀完，宰杀的鸡鸭送进冷库后，将分销给超市、餐饮企业等，这样做主要是防止感染，”王永田说，市场关闭期间，将免收租金，“至于何时开门，要等相关部门通知”。
武汉活禽销量受挫 市场家禽交易量几乎为零
武汉市虽未收到H7N9禽流感病例报告，但记者昨走访集贸市场和家禽批发交易市场发现，活禽交易受到不小影响。集贸市场销售鸡、鸭、鸽子的摊主表示，这些天日销活禽量不及往常一半。同样，家禽批发市场的商户也诉苦，清明长假开始至今，来买活禽的顾客几乎为零。
批发市场：家禽交易量几乎为零
在竹叶山中环商贸城，记者发现相较于前门热闹的调味品市场，禽类销售区显得格外冷清。该区半数左右商户已关门歇业。
“这两天完全没生意”，做活禽批发生意已20多年的商户付女士称：“这次禽流感疫情出现之前，每天起码可以卖一两车活禽，出货量大概在七八千斤。除了上次非典，这一次的影响最大。守一天，也没有一个来进货的，鸡子、鸭子完全卖不动。”
相关负责人杨经理介绍，市场家禽大多是本地的。如鸭子，一般来自省内，有些从外地进，像河南、陕西、广西等地，但都不是这次禽流感出现的地区。“我们这里的产品都经过了检疫部门的检查。从H7N9禽流感消息出来后，市场交易量几乎降为零。目前，我们也不进货，只销售已有的存货。”
对于关闭市场的情况，杨经理回应：“日前，市场接到了相关部门的通知，建议我们暂时关闭市场。”具体哪一天关，杨经理称，“再让他们卖两天，尽量让商户减少损失。”
集贸市场：市民“谨慎”买禽类
下午4、5时，在汉口北湖集贸市场，记者在活禽摊位守候了近20分钟，人来人往的菜场里，几乎只有这两个摊位无人问津。
摊主陈女士说：“鸡鸭都是两天前进的，这两天卖不动。平常每天卖20多只，今天卖了还不到10只。”
另一位摊主吴女士表示自己也担心疫情，“将心比心，人家吃了万一有事，也不好，实在卖不动就休息吧”。
记者随机采访10多位市民，大多对购买禽类表现出“谨慎”态度。田先生说：“平常也买鸡吃，但是最近网上一会儿说禽流感，一会儿说猪肉也有问题，现在我家已经不考虑买这些了。”张女士表示： “一个星期前家里已经备好了鸡鸭肉，这段时间都不打算买了，看看情况再说。”
洋快餐店：人流未明显减少
市民餐桌上的肉食结构也悄然改变。昨日，记者走访百佳、中百仓储、武商量贩等多家大型超市，家禽制品基本无人问津，相比之下，猪肉、鱼肉更受市民青睐。
不过，肯德基、麦当劳等熟食快餐企业并未受到太大冲击。昨日中午，记者先后走访武广、江汉路商圈的近10家洋快餐店，店内人流并未明显减少，鸡腿堡、鸡肉卷等食物仍然是顾客首选。
问是否担心鸡肉快餐安全？市民胡先生说：“现在信息这么公开，没听说武汉有禽流感，鸡肉应该是安全的。”市民万先生同样很淡定，“经过高温煎炸，即使有病毒，应该也被杀死了。”
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