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“统一”入局预制菜，10款预制菜新品已问世
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/10 9:12:27 关注：200 评论： 我要投稿
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前不久，统一在财报中透露，下半年将重点布局两大系列新品：一是礼盒产品，另一款是预制菜。自8月份，在首款预制菜新品曝光之后，日前，统一企业近10款预制菜新品集中亮点。
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统一企业近10款预制菜新品集中上市
相较于今年8月份，统一企业推出的首款预制菜新品——水煮牛肉而言，此次推新从数量和菜品来说都可谓高调。
据悉，此次统一企业共计推出了近10款预制菜新品，皆采用“开小灶”品牌，产品包括酸爽金汤肥牛、老坛酸菜鱼、辣卤肥肠、虎皮红烧肉、姬松茸老母鸡汤、香辣烤鱼等多款预制菜。
与此同时，此次统一企业还推出了三款家庭装炒饭系列预制菜，分别为扬州炒饭、黑胡椒牛肉炒饭、酸菜鸡肉炒饭。
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“开小灶”为统一蹚出“高端路”
近年来，“年轻化”和“高端化”俨然已经成了传统品牌们的发展主旋律。当前，统一重点发力的高端化产品主要有三个：汤达人、茶里王和开小灶，分别对标方便面、无糖茶饮和自热食品。
而开小灶作为其中之一，可以说被统一寄予厚望。统一董事长罗智先曾在投资者会议上指出，开小灶延展空间很大。而开小灶也以优异的市场成绩，为统一蹚出一条“高端路”。
2020年上半年，开小灶的收入突破1.7 亿，同比增长15 倍，占方便食品业务的3%。综合整个2020年，据统一在其年报中的表述，开小灶实现了翻数倍的增长，收入超3亿元。
如今，开小灶又有新动作。在推出首款冷冻预制菜产品“水煮牛肉”后，时隔不到三月，开小灶又官宣了私房菜系列产品，并一口气推出6款产品，足见其做大预制菜领域的决心。
2023年半年报中，统一点评开小灶时表示，产品方面发力新赛道，立足当下自热米饭、冲泡馄饨等常温层的同时，下半年将布局预制菜冷冻层，守护消费者的一日三餐。在预制菜的风口之下，统一不断丰富预制菜产品组合，向发扬中国饮食文化的更多品类去突破，或将为企业带来新的成长机遇。
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| 文章来源：食品板（tyjspb） 文章编辑：一米优讯 |
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