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黄秀芬代表:十分期待预制菜产业成长为一棵大树


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/8 15:41:58 关注:110 评论: 我要投稿

  正值全国两会,全国人大代表黄秀芬在北京开会,关注到家乡广东在筹办第二届中国国际(佛山)预制菜产业大会。她告诉记者,她一直有关注预制菜产业大会。
  黄秀芬表示,农产品是食品的源头,农产品安全与食品安全息息相关。预制菜自2021年形成全国概念以来,用工业锅炒农业菜,对推动农产品食品化起了很大的作用,对带动农民增收也颇多助力,“我来自韶关,老家盛产‘炮弹芋头’,卖芋头有一定价值,但做成芋头扣肉,身价就涨了。”因此,探索预制菜食品化工程与全面实施乡村振兴,也是紧密相连。
  今年两会,代表委员热议新质生产力。黄秀芬说,广东发布了预制菜18项关键技术,在首届预制菜产业大会发布了系列科技成果,这是推动科技创新与产业互促的具体行动,预制菜“锁鲜”和“风味还原”技术的突破,推动了预制菜产业兴旺发展,按她的理解,这就是新质生产力的具体表现。
  目前,对预制菜,出现了一些不同的声音。黄秀芬认为,一个新兴产业,有不同的声音是好事,也十分正常。她说,广东省人民政府工作报告连续三年提及“培育发展预制菜产业”,积极筹办第二届预制菜产业大会,显示了坚定不移发展预制菜产业的强大决心,乘势而上加快推动预制菜产业高质量发展,“我十分期待预制菜产业在广东茁壮成长,成为一棵产业大树”。
文章来源:南方农村报     文章编辑:一米优讯     
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