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“文昌鸡全产业链技术体系研发与应用”项目获海南省科学技术进步奖一等奖


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/7 11:46:36 关注:140 评论: 我要投稿

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  新海南客户端、南海网12月6日消息(记者 吴岳文)12月5日,2023海南省科学技术奖励大会在海口召开,共授2022年度海南省科学技术奖85项,其中“文昌鸡全产业链技术体系研发与应用”项目荣获海南省科学技术进步奖一等奖。
  “文昌鸡全产业链技术体系研发与应用”项目由海南传味文昌鸡产业股份有限公司、海南省农业科学院畜牧兽医研究所、文昌龙泉文昌鸡实业有限公司、文昌文亭休闲生态农业有限公司、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所等5家单位联合开展。该项目的研发和应用涵盖文昌鸡育种、种苗繁殖、肉鸡牧养、笼养育肥(肉质改良)、屠宰加工、食品加工、餐饮门店和流通营销等全产业链,在文昌鸡品种特性保护及新品种培养、文昌鸡质效提升技术体系建设、文昌鸡深加工体系构建和文昌鸡餐饮业发展等方面具有创新、促进和示范作用。
  文昌鸡是海南省地方特色鸡种,入选海南非物质文化遗产名录,是中国知名禽种、中国国家地理标志保护产品,已有400多年养殖历史,市场前景广阔。据了解,2022年,文昌全市文昌鸡总产值约40亿元,养殖及出栏量均占全省一半。
文章来源:南海网     文章编辑:一米优讯     
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