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克鲁斯假丝酵母提高肉鸡生产性能并降低氨氮排放
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/26 14:06:43 关注：143 评论： 我要投稿
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近日，中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队研究发现克鲁斯假丝酵母（ Candida krusei ）可提高肉鸡生产性能，并降低肉鸡粪便中的氨氮排放量。相关研究结果发表在《Italian Journal Of Animal Science（意大利动物科学杂志）》
臭气排放是养殖环境治理过程中的重要难题。相较于传统方法，生物除臭技术因其成本低、效率高、环境友好等特点备受关注。
本研究采用团队自主筛选出的具有高效氨氮降解能力的克鲁斯假丝酵母LSA菌株，针对肉鸡养殖过程中的氨氮污染问题展开深入研究。
结果显示，该菌剂可显著改善肉鸡的生长性能、胴体品质和氮代谢效率，同时有效降低鸡粪中的氨氮含量。该研究不仅为生物除臭剂在畜牧业中的应用提供新的科学依据，更展现出广阔的产业发展需求与市场应用潜力。
该研究得到了中国农业科学院农业科技创新工程（CAASZDRW202303）的支持。
原文链接：https://doi.org/10.1080/1828051X.2025.2486389
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| 文章来源：中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队 文章编辑：一米优讯 |
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