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全球农牧棋局，中国巨头登场
在经济全球化深入推进的背景下，农牧行业国际竞争日趋激烈。中国作为全球农业大国，农牧企业的发展态势备受国际关注。近年来，国内头部农牧企业加速国际化布局，积极拓展海外市场，其背后是多重因素共同驱动的结果。
从国内市场环境来看，行业竞争已进入白热化阶段。饲料行业产能过剩问题突出，全球产量前十的饲料企业中，中国企业占据5席且包揽前三甲，激烈的市场竞争导致行业利润空间持续压缩。同时，生猪、家禽养殖行业规模逐步趋于饱和，2024年全国饲料产量同比下降4.3%，生猪养殖集中度达35%，头部企业在国内市场面临“增量见顶、利润收窄”的发展困境。此外，环保政策日趋严格，养殖企业环保投入持续增加，运营成本显著上升，叠加生猪价格周期性波动带来的经营风险，国内市场增长空间受限，推动头部企业寻求海外市场新的增长点。
国际市场则为中国农牧企业提供了广阔的发展机遇。一方面，随着全球人口增长与经济发展，农牧产品需求持续攀升。以东南亚地区为例，该区域经济增速较快，人均猪肉消费量年均增长5%，但当地饲料工业发展滞后，33%的饲料厂依赖外资投入，为中国农牧企业输出技术、拓展市场创造了有利条件。另一方面，经过多年发展，中国农牧企业在技术研发、生产管理及成本控制等方面积累了显著优势，楼房养猪、智能防疫、粪污资源化利用等先进技术逐步成熟，规模化运营经验不断丰富，成本控制能力持续提升，为企业国际化布局提供了坚实支撑。
在此背景下，温氏、牧原、新希望等中国农牧巨头纷纷启动国际化战略，依托自身核心优势，在海外市场开展差异化布局，推动中国农牧技术与模式的国际化输出，其出海路径与发展模式具有重要的行业参考价值。
温氏&哈林：AI赋能，韩国内陆的生态革新
2026年1月29日，韩国哈林集团董事长金弘国率领旗下核心企业高管赴温氏股份总部开展调研考察，双方正式签署战略合作协议，标志着温氏智能养殖技术正式开启国际化布局，成功切入韩国农牧市场。
哈林集团作为韩国家禽养殖领域的领军企业，业务范围涵盖生猪、肉牛养殖等多个领域，通过垂直一体化整合，已构建起从农田到餐桌、从养殖到航运、从商贸到分销的全产业链布局，是韩国横跨七大领域的大型综合性集团企业。当前，该集团在可持续发展过程中面临养殖效率提升、环境污染治理等核心难题，亟需引入先进技术与合作模式突破发展瓶颈。
温氏股份作为中国农牧行业的核心企业，在畜禽养殖领域具备深厚的技术积累与规模优势，是国内生猪养殖行业第二名、黄羽肉鸡养殖行业第一名，在规模化养殖、智能技术研发与数据积累方面表现突出。近年来，温氏聚焦智能化设备研发、环保技术创新及绿色循环养殖模式构建，成效显著。在智能养殖领域，其依托物联网、大数据及人工智能技术，实现养殖全流程精准监控与精细化管理，通过智能传感器实时采集猪舍温度、湿度、空气质量等环境参数，联动自动化设备完成通风、降温、喂食等操作，保障畜禽生长环境的稳定性与安全性；在环保领域，其研发的粪污资源化利用技术，可实现养殖废弃物向有机肥料与清洁能源的转化，实现环境效益与经济效益的双重提升。
基于双方发展需求的高度契合，哈林集团明确提出，希望与温氏在生态环保、农牧装备领域开展深度合作，重点聚焦猪业设备与AI智慧养殖技术领域构建战略伙伴关系。座谈会期间，哈林集团详细介绍了韩国肉牛、生猪、肉鸡、蛋鸡市场的供需格局、进口情况，以及集团七大子业务的全球布局，明确了打造环境友好型农场、推进ESG可持续发展的战略愿景；温氏股份则全面展示了自身在畜禽育种、疾病防控、饲料营养、环境技术、数字化技术等领域的核心竞争力，并表达了通过合作拓展海外市场、实现多元化增长的战略诉求。
经双方深入磋商，就环保技术、智能养殖、数字化技术等合作领域达成共识，正式签署战略合作协议。此前，温氏全资子公司北京盈和瑞已与哈林集团旗下环保子公司SETI签署合作框架协议，聚焦养殖废弃物高效厌氧消化处理与资源化利用，依托北京盈和瑞成熟的生物质能源开发技术与成套装备，推动生物质沼气项目在韩国落地实施；此次合作中，Sunjin与温氏下属子公司南牧科技同步签署战略合作协议，重点推动温氏先进养殖设备、智能平台与哈林集团养殖业务的深度融合，共同打造适配韩国市场的智能农场模式。本次合作围绕“硬件落地+技术研发”双轨战略推进，覆盖从养殖硬件快速落地到尖端AI技术联合研发的全链条，助力提升韩国生猪养殖的智能化水平与市场竞争力。
此次合作对双方具有重要的战略意义。对温氏而言，这是其技术与模式国际化输出的重要突破，有助于提升品牌国际影响力，积累海外市场运营经验，为后续国际化布局奠定基础，同时实现核心技术的价值最大化；对哈林集团而言，通过引入温氏的智能养殖技术与环保技术，可有效提升自身养殖效率与环保水平，增强其在韩国及国际市场的核心竞争力。此外，双方合作将进一步推动中韩农牧领域的技术交流与合作，为全球农牧行业可持续发展提供有益借鉴。
牧原越南：六层猪楼，革新东南亚养殖版图
与温氏聚焦东亚市场不同，国内生猪养殖行业龙头企业牧原股份，将国际化布局的重点锁定于东南亚地区，首站选择越南，这一决策基于对区域市场潜力、政策环境及自身优势的综合考量。
越南作为东南亚人口大国，猪肉是当地居民的主要肉类消费品，占肉类总消费量的62%，年猪肉需求量约5000万头，市场消费潜力巨大。但该国养猪业发展相对滞后，小规模养殖占比偏高，疫病防控体系不完善，养殖技术与管理水平较低，亟需引入先进的养殖模式与技术推动产业升级。同时，越南政府积极出台政策，推动畜牧业向现代化、集中化方向发展，为外来投资企业提供了良好的政策支撑与发展机遇。牧原股份精准捕捉上述市场机遇与政策红利，将越南定位为其东南亚养猪业务的核心布局国家，正式启动国际化布局。
2024年，牧原与越南农业企业BAF签署合作协议，为其提供猪场设计、生物安全及环保技术支持，迈出了在越南市场布局的第一步。2025年，越南牧原有限公司正式注册成立，同期在越南西宁省启动首个大型养殖综合体项目。该项目规划建设六层智能养猪楼房，配套建设60万吨级饲料厂，预计实现年出栏商品猪160万头、存栏能繁母猪6.4万头；此外，平福省第二期养殖项目同步推进，设计年出栏商品猪规模达50万头，整体布局彰显了牧原在越南市场的长期发展决心。
技术与管理模式输出是牧原越南项目的核心竞争力，其将国内成熟的“多层楼房养猪”技术全面引入越南，推动当地养猪业实现革命性升级。其中，智能养殖系统是核心技术支撑，该系统集成AI、自动化环控及粪污处理技术，实现通风、降温、消毒等养殖关键环节的实时监控与自动化管理。通过智能传感器与自动化控制设备，可根据猪群生长需求与环境变化，精准调控养殖环境参数，保障猪群生长环境的稳定性；同时，系统可实时监测猪群健康状况，实现疫病早发现、早预警、早处置，显著降低非洲猪瘟等重大动物疫病的传播风险。
六层智能养猪楼房模式的核心优势在于土地集约化利用，契合越南土地资源相对紧张的国情，同时符合当地政府推动畜牧业集中化生产的政策导向。数据显示，传统规模化猪场年出栏10万头商品猪需占用土地近60公顷，而牧原六层智能养猪楼房仅需约6.7公顷，土地利用率提升近10倍。此外，该模式具备高度自动化优势，年出栏10万头商品猪、存栏4000头能繁母猪的场区，仅需配备95-100名工作人员，较传统猪场人力投入减少超27%，大幅提升生产效率并降低人力成本。楼房各楼层按猪群生长阶段分区布局，配套空气过滤、消毒循环系统，有效降低猪群交叉感染风险；依托先进养殖技术，猪群从出生到上市仅需170-175天，能繁母猪年出栏仔猪可达30头，生产效率较当地传统养殖模式大幅提升。
为保障项目顺利落地及长期稳定运营，牧原同步启动人才本地化战略，构建多元化跨国人才梯队。一方面，面向国内招募工程管理、建筑设计师等核心岗位人员，提供30万-50万元年薪，要求具备越南语沟通能力且长期驻场，负责为项目提供技术支持与管理指导；另一方面，启动越南籍管培生培养计划，面向应届本硕博毕业生开展招聘，提供中文培训、中国总部实践等成长机会，部分核心岗位年薪高达100万元，着力培养熟悉当地市场、掌握先进技术与管理理念的本土化核心人才，推动技术与管理模式的本土化适配。
牧原西宁省养殖项目的推进，对越南养猪业现代化升级具有重要的推动作用，其引入的先进养殖技术与管理模式，有效提升了当地养猪业的生产效率、疫病防控能力，推动越南养猪业向规模化、集约化、智能化方向转型。同时，该项目也面临诸多挑战，包括跨文化管理差异导致的中越团队协作磨合问题，以及越南气候、疫病流行特点与国内不同带来的技术适配难题。针对上述挑战，牧原通过加强跨文化培训、搭建高效沟通机制，促进中越团队协同合作；同时加大本地化研发投入，结合越南实际情况优化疫病防控技术与养殖方案，确保项目稳定运营与持续发展。
新希望越南：产业链深耕，稳健布局
新希望作为中国农牧企业国际化布局的先行者，其在越南市场的布局可追溯至1999年，当年该公司在越南胡志明市设立首家海外饲料公司，正式开启东南亚市场拓展之路；2000年，新希望在河内设立分支机构，进一步扩大在越南市场的业务覆盖范围。
彼时，越南饲料工业发展滞后，生产工艺简陋，产品质量参差不齐且生产成本偏高，市场存在明显的供给缺口。同时，越南政府积极吸引外资投入饲料行业，当时该国33%的饲料厂由外资企业控制，为新希望进入越南市场提供了有利的政策环境。新希望凭借自身先进的饲料生产技术、成熟的运营管理经验及规模化生产带来的成本优势，快速切入越南饲料市场并实现稳步发展。经过多年布局，新希望在越南已建成9家饲料生产企业，饲料总产量跻身越南市场前5位，其中鱼料产品销量位居越南市场首位，形成了坚实的市场基础。
随着越南经济发展与居民消费升级，猪肉消费需求持续增长，生猪养殖行业市场集中度逐步提升。依托在越南饲料市场积累的品牌优势、渠道优势及本地资源，新希望逐步推进产业链整合，向生猪养殖领域延伸布局。2018年，新希望设立平福养殖公司；2019年，在越南平福省投建大型现代化养猪场，该猪场为越南当时最大的单体现代化猪场，设计能繁母猪存栏1.35万头，商品猪年出栏规模30万头。目前，新希望在越南南部平福省、北部清化省各拥有1个大型养猪项目，合计年出栏商品猪超50万头，其中平福省养猪项目自2019年12月投产以来持续满负荷运营，盈利能力保持稳定。此外，新希望在越南还布局有1家种禽繁育企业，逐步构建起从饲料生产、种禽繁育到畜禽养殖的完整产业链体系。
本土化运营是新希望在越南市场实现长期稳定发展的核心战略，该公司高度重视融入当地市场，着力构建本土化人才梯队，目前越南区域员工本土化率超过95%，有效降低运营成本的同时，提升了企业对本地市场的响应速度与竞争力。在养殖模式上，新希望采用“公司+农户”的合作模式，与越南当地农户建立紧密的利益联结机制，为农户提供苗种、饲料、兽药等生产资料，并提供全程养殖技术指导，负责成品回收与销售，既带动当地农户增收致富，实现企业与农户的互利共赢，也推动越南养猪业从传统散养模式向规模化、标准化、可追溯的养殖模式转型，显著提升当地养殖行业的成活率、饲料转化率及产品质量。
关于未来发展规划，新希望明确表示，尽管目前在越南市场已形成一定的业务基础，但短期内暂不扩大养猪业务规模。“今后在养猪领域若有富余人力、财力资源，将在国家政策允许范围内，优先推进国内闲置养殖产能的复产扩产，而非新增海外养猪投资。”这一决策主要基于国内市场发展需求的考量：国内生猪养殖市场虽竞争激烈，但新希望拥有大量闲置养殖设施与资源，优先推进国内闲置产能复产扩产，可充分盘活存量资源，降低投资成本与市场风险；同时，国内猪肉消费市场规模庞大，稳定国内市场份额是企业实现持续发展的核心支撑；此外，国内养殖行业相关政策导向，也是企业调整资源布局的重要依据。在饲料业务领域，新希望仍看好海外市场发展潜力，计划至2028年实现海外饲料产能1000万吨、销量900万吨的目标，后续将持续加大海外饲料业务的投资与布局力度，进一步提升在国际饲料市场的核心竞争力。
模式剖析：技术、资本与市场的多元博弈
温氏、牧原、新希望三大农牧巨头的海外布局，呈现出差异化的发展模式，折射出中国农牧企业国际化过程中，技术、资本、市场等多重因素的协同作用与多元博弈，为行业国际化发展提供了多样化的路径参考。
温氏采用“技术输出+联合研发”的合作模式，聚焦核心技术的国际化推广，属于典型的技术驱动型出海模式。该模式以温氏在智能养殖、环保技术领域的核心优势为支撑，通过与韩国哈林集团等当地头部企业合作，输出技术解决方案与成套装备，同时开展联合研发，适配当地市场需求。其核心优势在于能够充分发挥企业技术专长，快速实现技术价值转化，同时借助合作方的本地资源，降低市场准入门槛与运营风险。但该模式也面临一定挑战，主要包括技术转移过程中的知识产权保护、合作方技术吸收能力不足导致的技术适配性问题，以及不同市场技术标准差异带来的调整成本。
牧原采用“全产业链模式输出+本土化运营”的布局模式，实现从猪场设计、建设、养殖到人才培养的全流程覆盖，是资本与技术深度结合的出海模式。该模式的核心竞争力在于能够实现养殖全流程的标准化、规范化管理，有效保障产品质量与生产效率，通过引入智能化养殖技术与集约化土地利用模式，解决越南市场养殖技术落后、土地资源紧张等核心痛点。同时，人才本地化战略的实施，为企业长期稳定运营提供了人才支撑。但该模式对企业的资本实力、全产业链运营能力及跨文化管理能力提出了极高要求，需要持续投入大量资金、技术与人力资源，同时面临跨文化管理冲突、本地政策适配等潜在风险。
新希望采用“产业链深耕+稳健运营”的布局模式，以饲料业务为切入点，逐步向养殖领域延伸，构建完整的本土化产业链体系，属于渐进式出海模式。该模式的核心优势在于能够充分发挥产业链协同效应，降低生产、物流及市场运营成本，通过长期本土化运营，深度融入当地市场，精准把握市场需求与政策导向，风险可控性较强。同时，“公司+农户”的合作模式，实现了企业与本地产业的深度绑定，提升了企业的市场认可度与抗风险能力。该模式的核心挑战在于，需要企业具备较强的市场洞察力、资源整合能力与长期运营耐心，在市场环境变化时，需及时调整产业链布局以适应市场需求。
综合来看，中国农牧企业出海模式的选择，主要取决于三大核心因素：一是企业自身资源与能力，具备核心技术优势的企业，更倾向于采用技术输出模式（如温氏）；资本实力雄厚、具备全产业链运营能力的企业，更适合全产业链布局模式（如牧原）；具备长期市场运营经验、注重风险控制的企业，多采用渐进式产业链深耕模式（如新希望）。二是目标市场特点，韩国市场技术需求高、市场成熟度高，适配技术输出模式；越南市场潜力大、产业基础薄弱，需要全产业链技术与模式支撑，适配牧原、新希望的布局模式。三是政策与市场环境，目标市场的产业政策、环保标准、贸易规则等，直接影响企业出海模式的选择，越南政府推动畜牧业现代化的政策，为牧原、新希望的布局提供了有利支撑；而韩国的环保政策与技术标准，则决定了温氏与哈林集团的合作聚焦于环保与智能技术领域。此外，全球市场竞争格局、行业发展趋势等，也对企业出海模式的调整产生重要影响。
未来蓝图：机遇与挑战并存
目前，中国农牧企业海外布局已取得阶段性成果，形成了各具特色的国际化路径，为后续发展奠定了坚实基础。温氏与哈林集团的合作，推动中国智能养殖与环保技术进入韩国市场，深化了中韩农牧领域的合作交流；牧原在越南的规模化布局，推动当地养猪业现代化升级，同时打开了中国农牧全产业链模式国际化的突破口；新希望在越南的长期深耕，构建了完善的本土化产业链体系，实现了企业与当地产业的协同发展。这些成功实践，不仅彰显了中国农牧企业的核心竞争力，也为其他农牧企业国际化布局提供了宝贵的经验借鉴。
未来，中国农牧企业海外布局仍面临广阔的发展机遇。从市场需求来看，全球农牧产品需求持续增长，尤其是发展中国家，随着经济发展与人口增长，肉类、禽蛋等农牧产品消费需求呈快速上升趋势，为中国农牧企业提供了广阔的市场空间。从技术驱动来看，人工智能、物联网、大数据等数字技术在农牧领域的应用持续深化，将推动养殖、饲料等环节的效率提升与模式创新，中国农牧企业可依托技术优势，进一步提升海外项目的运营效率与核心竞争力。从国际合作来看，全球农牧领域的合作交流日趋紧密，各国在技术研发、产能合作、市场共享等方面的需求不断增加，为中国农牧企业参与国际合作、拓展海外市场创造了更多机遇。
与此同时，中国农牧企业海外布局也面临诸多挑战。一是市场竞争日趋激烈，全球农牧行业头部企业纷纷加大国际化布局力度，抢占新兴市场资源，中国企业需持续提升核心竞争力，才能在国际市场竞争中占据优势地位。二是政策与贸易风险凸显，部分国家贸易保护主义抬头，可能出台贸易限制、税收调整等政策，影响企业海外业务的正常开展；同时，不同国家的产业政策、环保标准、劳动法规存在差异，增加了企业的运营成本与合规风险。三是跨文化管理与本土化适配难度较大，不同国家的文化、语言、工作方式存在差异，可能导致企业内部管理冲突、市场适配不足等问题，影响项目运营效率。
展望未来，中国农牧企业的国际化发展前景广阔。随着技术创新的持续推进、海外运营经验的不断积累，中国农牧企业将进一步优化出海模式，提升本土化运营能力，打造具有国际影响力的农牧品牌，推动中国农牧技术与模式实现更高水平的国际化输出，实现从“中国制造”向“中国创造”“中国标准”的转型。同时，企业需强化风险防控意识，建立完善的风险应对机制，积极应对市场竞争、政策变化、跨文化管理等各类挑战，确保海外业务稳定可持续发展。通过持续努力，中国农牧企业有望在全球农牧行业中发挥更重要的作用，为全球粮食安全保障、农业可持续发展贡献中国力量。
数据来源：
中国饲料工业协会；农业农村部；世界银行；联合国粮农组织；温氏、牧原、新希望三家企业官方发布的公告；《中国畜牧兽医报》；《农财宝典》
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