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济南：咸鸭蛋零售价一月涨两成
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2011/8/31 12:07:35 关注：562 评论： 我要投稿
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“看着鸡蛋涨钱了，这鸭蛋竟然也跟着涨。本来就卖得一般，现在更卖不动了。”昨日，在省城工业南路附近某农贸市场一农副食品店，一位张姓店主抱怨道。记者了解到，近期鸡蛋价格一路走高累及咸鸭蛋，省城咸鸭蛋价格一月涨两成。对此业内人士分析，养殖成本攀升等成为咸鸭蛋价格走高的主要原因，与此同时，中秋节对于咸鸭蛋礼盒等需求量大增也是咸鸭蛋价格上涨的幕后推手。
咸鸭蛋跟风鸡蛋价爬高
近一个月价涨两成
近日，省城市场上持续上涨的鸡蛋价格，让省城市民咋舌不已。同为蛋类的咸鸭蛋的价格也在水涨船高。“就像这种咸鸭蛋，半月前还是卖7元/斤，现在已经涨到8.5元/斤，价格涨了20%以上。”采访中，张先生告诉记者，自己经营鸡蛋、鸭蛋等蛋类生意多年，第一次见蛋类产品爬上这么高的价格。“用一句话形容，就是贵得吓人啊！价格一贵老百姓吃得少了，近期销量也降了四五成。”
随后记者在走访中发现，除了部分农贸市场的咸鸭蛋价格开始爬高，省城不少超市的咸鸭蛋价格同样出现上扬趋势。在省城历山路附近某大型超市，记者发现，以6枚装的咸鸭蛋为例，平均价格大都达到13元以上。“近期不少品牌咸鸭蛋价格都调整了。”采访中，该超市一位王姓工作人员坦言。
而一位来自济宁微山县的某品牌咸鸭蛋销售人员则表示，从今年8月份开始，该品牌的咸鸭蛋产品价格已经开始小幅上调。以目前售价14.9元的6枚装咸鸭蛋为例，上调之前的价格为13.1元，平均涨幅在两成左右。
养殖成本等多重因素
推涨咸鸭蛋价格
“现在平均一个鸭蛋得两块五毛钱。”说起目前的高价咸鸭蛋，该销售人员表示，跟鸡蛋一样，咸鸭蛋的涨价原因也是多方面的。“首先，不少农产品价格上扬，直接导致养殖饲料价格走高，养殖户的成本自然会持续上扬，这也导致市场上咸鸭蛋价格上涨。”她表示，现在居高不下的人工成本，还有运输成本也是咸鸭蛋价格走高的原因之一。
除此之外，“中秋节也是个不可忽视的因素。”采访中，在省城经营蛋类生意多年的市民李女士表示，每年中秋节前，都会有大量的咸鸭蛋被包装成礼盒出售。目前，在很多超市已经能够见到包装好的咸鸭蛋礼盒被推上中秋促销台。与此同时，月饼厂家生产的多数蛋黄月饼也是用鸭蛋的蛋黄制作而成，需求量较大，直接导致市场上的鸭蛋供不应求，价格自然会水涨船高。“估计中秋节过后，咸鸭蛋的价格会出现一定的回落。”
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| 文章编辑：现代畜牧网 |
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