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近期市场上鸡蛋卖到了每公斤8元，涨至近两年的最高价；猪肉平均每公斤价格涨了4元，涨幅为29%；大蒜价格在短期下跌之后重新上扬，涨至每公斤10元，涨幅为25%；绿豆价格开始回落，降至每公斤12元，降幅为40%。8月2日，记者从市统计局获悉，近期我市部分食品价格出现了较大波动。
据市统计局消价科调查数据显示，近期我市市场上鸡蛋、猪肉价格持续上扬，大蒜在短期降价之后重新上涨，绿豆价格有所回落。
据统计，鸡蛋零售价格从7月初开始持续上涨，从月初的每公斤6.8元涨至30日的每公斤8元，涨幅为18%。鸡蛋价格上涨以后，销量明显下降。对养殖户调查得知，涨价的主要原因有三个：饲料价格小幅上涨；南方遭受暴雨，部分鸡蛋运到受灾地区，鸡蛋外销量增加；天气炎热，鸡蛋产量减少。
从7月开始，市场上猪肉价格小幅上涨，近日，后腿肉由原来的每公斤14元涨至18元，五花肉由原来的每公斤13元涨至17元，涨幅在29%左右。业内人士表示，由于之前猪肉价格下跌，而饲料价格居高不下，养猪户亏损，猪肉供应量减少，价格必然反弹。之外，国家的猪肉储备政策也一定程度上推动了猪肉价格的上涨。
今年年后我市大蒜价格一路走高，5月份达到最高点每公斤12元。6月上旬，随着国家打击囤积大蒜、哄抬价格等措施效果显现，再加上新大蒜的出现，我市大蒜价格一度跌落至每公斤6元。然而不到半个月，大蒜价格再次飙升，涨至每公斤10元。据分析，涨价原因有三个：种植面积减少；今年四五月份出现了非正常低温，大蒜减产严重；部分商贩囤积库存。
与蛋肉等价格上涨相对的是，6月份起我市绿豆价格开始回落，7月份已从最高时的每公斤20元降至12元，降幅为40%。虽然目前该价格仍处于高位，但已开始见顶回落，预计后期仍有下跌空间。据分析，绿豆价格下跌的主要原因有两个：国家出台有关严打农产品炒作政策；新绿豆快要上市，批发商急于出货。（线索提供：马美丽）（淇河晨报记者 李可 实习生 陈冬黎）
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