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湖北省：肉类价格保持平稳（6月16日—6月22日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/27 8:50:39 关注：28 评论： 我要投稿
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据监测，本周（6月16日—6月22日）全省肉类零售均价为55.74元/公斤，按可比口径，环比持平，同比下跌5.3%。其中，猪后腿肉零售均价25.99元/公斤，环比上涨1.5%，同比下跌8.7%；牛腿肉零售均价74.95元/公斤，环比下跌0.5%，同比下跌2.4%；羊腿肉零售均价66.29元/公斤，环比持平，同比下跌7.2%。本周全省遭遇大范围强降雨天气，基层生猪购销及批发市场白条上货量受到明显抑制，推动白条价格上涨，带动猪价出现阶段性反弹。进入6月，随着天气逐渐炎热，居民饮食结构发生变化，肉类需求步入淡季，市场对厚膘猪肉的购销积极性不高，鲜品白条出货不畅。同时，6月下旬学生陆续放假，餐饮及堂食需求减弱，食堂采购量减少，终端消费对猪价支撑不足。从短期来看，猪肉价格仍将以震荡偏弱的趋势运行。根据省发改委6月12日发布的数据，猪粮比价为5.66:1，较上期下降1.05个百分点，处于盈亏平衡点以下。本周，牛肉价格受短期供需调整和季节性消费疲软的影响，出现小幅下跌；但长期看，由于国内肉牛存栏量持续下降，加上进口牛肉量减少，未来价格或仍有支撑。羊肉处于消费淡季，供需双弱，价格环比持平。预计下周羊肉价格将继续保持平稳态势。
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| 文章来源：湖北省商务厅 文章编辑：一米优讯 |
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