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2025年6月27日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/27 10:51:47 关注：59 评论： 我要投稿
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2025 年 6 月 27 日，全国肉鸡苗和肉毛鸡价格呈现出多样化态势。
一、价格详情
（一）肉鸡苗价格
全国范围内，肉鸡苗均价为 1.64 元 / 羽，较昨日下跌 0.03 元 / 羽。其中，辽宁铁岭肉鸡苗价格最高，达 2.05 元 / 羽，与昨日持平，当地养殖户补栏积极性较高，对优质鸡苗需求旺盛。山东菏泽肉鸡苗价格最低，为 1.30 元 / 羽，较昨日下跌 0.10 元 / 羽，主要因当地鸡苗市场供应充足，而养殖户补栏意愿相对较低。
（二）肉毛鸡价格
全国肉毛鸡均价为 3.58 元 / 斤，与昨日持平。江苏南通肉毛鸡价格以 4.95 元 / 斤领先，且价格稳定，当地消费市场对高品质肉毛鸡需求强劲，拉动价格持续高位。山东临沂肉毛鸡价格处于低位，为 3.40 元 / 斤，较昨日下跌 0.02 元 / 斤，由于近期当地毛鸡出栏量增加，市场供应较为充裕，导致价格有所下滑。
二、价格走势分析
（一）肉鸡苗价格走势
近一周肉鸡苗价格整体呈现震荡下行态势。6 月 20 日全国肉鸡苗均价为 1.80 元 / 羽 ，随后开启下跌模式，6 月 27 日已降至 1.64 元 / 羽，累计跌幅达到 9%。下跌趋势主要受多方面因素影响。供应端，前期种鸡存栏量增加，近期鸡苗供应量较为充足，部分地区甚至出现供应过剩情况，如山东菏泽地区，鸡苗供应量大增，导致价格大幅下跌。需求端，养殖户补栏积极性普遍不高，主要因对后期肉鸡市场行情预期较为谨慎，担心养殖成本过高而收益不佳，进而影响对鸡苗的需求。
（二）肉毛鸡价格走势
肉毛鸡价格走势相对平稳，近一周内全国均价稳定在 3.58 元 / 斤左右 ，波动幅度极小。不过，各地区之间价格走势存在一定差异。江苏南通地区，由于当地消费市场对高品质肉毛鸡需求持续旺盛，价格一直维持高位，且走势平稳。山东临沂地区，近期毛鸡出栏量增加，市场供应较为充裕，价格出现一定程度下滑，6 月 26 日至 27 日期间，价格从 3.42 元 / 斤降至 3.40 元 / 斤 。这种地区间价格差异主要由各地供需关系不同导致，供应过剩地区价格易跌，需求旺盛地区价格则较为坚挺。
三、影响价格的因素
（一）肉鸡苗价格影响因素
供应端：前期种鸡存栏量增加是当前肉鸡苗供应充足的关键因素。随着养殖技术不断进步和规模化养殖发展，种鸡养殖企业扩大养殖规模，种蛋产量大幅提升，进而增加鸡苗供应量。以山东菏泽为例，当地多家大型种鸡养殖场过去几个月纷纷增加种鸡存栏数量，导致近期鸡苗供应量较以往同期大幅增长，在市场需求未同步增长情况下，鸡苗价格自然受到下行压力。
需求端：养殖户补栏积极性不高，主要源于对后期肉鸡市场行情担忧。当前，饲料价格持续上涨，养殖成本不断攀升，而肉鸡市场价格存在不确定性，这使得养殖户补栏时格外谨慎。他们担心投入大量资金购买鸡苗养殖后，最终无法获得理想收益，甚至可能面临亏损风险。此外，近期部分地区出现一些家禽疫病，虽未大规模爆发，但也在一定程度上影响养殖户信心，进一步降低补栏意愿。
（二）肉毛鸡价格影响因素
供应端：山东临沂等地区肉毛鸡出栏量增加，使得市场供应较为充裕。一方面，前期养殖户补栏数量较多，经过一段时间养殖，这些鸡达到出栏标准，集中上市；另一方面，一些养殖户为避免后期可能出现的市场风险，选择提前出栏，进一步增加市场供应量。在市场需求无明显变化情况下，供应过剩必然导致价格下跌。
需求端：不同地区消费需求差异对肉毛鸡价格影响显著。江苏南通等地对高品质肉毛鸡需求旺盛，主要得益于当地经济较为发达，居民消费能力较强，对肉类品质要求更高。当地餐饮行业、超市等对高品质肉毛鸡采购量较大，使得这些地区肉毛鸡价格能够维持高位。而在一些经济相对欠发达地区，消费者对价格更为敏感，更倾向于购买价格较低的普通肉毛鸡，对高品质肉毛鸡需求相对较少，导致这些地区肉毛鸡价格相对较低。
季节因素：夏季气温较高，消费者对肉类整体需求会有所下降，这对肉毛鸡价格也产生一定抑制作用。炎热天气下，人们食欲普遍受影响，更倾向选择清淡、易消化食物，对肉类摄入量减少。此外，高温天气还会增加肉毛鸡养殖难度和成本，如需要加强防暑降温措施、增加饲料消耗等，进一步压缩养殖利润空间，对价格产生负面影响。
养殖成本：饲料成本在肉毛鸡养殖成本中占比最大，近期饲料价格波动对肉毛鸡价格影响较大。随着全球粮食市场变化，玉米、豆粕等主要饲料原料价格出现上涨趋势，这使得肉毛鸡养殖成本大幅增加。为维持一定利润空间，养殖户往往会提高肉毛鸡销售价格，但在市场供应过剩情况下，这种价格传导受到限制，导致养殖户利润受到挤压，同时也对肉毛鸡价格稳定产生冲击。
四、市场预测与展望
展望未来，肉鸡市场价格走势充满不确定性，但仍可基于当前形势进行合理推测。
（一）肉鸡苗市场
预计短期内价格仍将维持低位震荡态势。供应端充足局面难以在短期内得到根本性扭转，种鸡存栏量在前期增长基础上，后续一段时间内仍会保持相对较高水平，鸡苗供应量将持续较为充裕。需求端，养殖户补栏积极性提升需要市场行情进一步明朗和养殖利润空间扩大。在当前饲料价格高企、养殖成本居高不下以及对后期肉鸡市场信心不足情况下，养殖户补栏意愿难以迅速增强。不过，随着时间推移，如果后期肉鸡市场价格能够回升，养殖利润空间有所改善，养殖户补栏积极性可能会逐渐提高，从而带动肉鸡苗需求增加，价格有望企稳回升，但这一过程可能较为缓慢。
（二）肉毛鸡市场
价格走势同样面临诸多变数。供应角度分析，随着前期补栏鸡苗陆续长大出栏，未来一段时间内肉毛鸡出栏量可能会继续保持在较高水平，市场供应压力依然较大。但如果养殖利润持续低迷，养殖户可能会适当调整养殖规模，减少补栏数量，从而在一定程度上缓解后期供应压力。需求角度看，虽然夏季是肉类消费传统淡季，但随着开学季、国庆等节假日到来，市场对肉毛鸡需求有望得到一定程度提振。特别是在一些餐饮行业复苏、家庭消费增加地区，肉毛鸡需求量可能会出现明显增长。然而，考虑到当前终端需求整体仍较为疲软，且替代品市场（如猪肉、鸭肉等）价格波动也会对肉毛鸡需求产生影响，肉毛鸡价格上涨幅度可能较为有限。预计下半年肉毛鸡价格将在供需博弈中呈现先稳后升态势，但整体上涨空间可能不会太大，价格波动区间或将在 3.5 - 3.8 元 / 斤之间 。
对于养殖户而言，面对当前复杂多变市场形势，需要密切关注市场动态，合理调整养殖策略。养殖过程中，要注重提高养殖技术和管理水平，降低养殖成本，提高肉鸡品质和成活率，以增强自身在市场中竞争力。同时，要根据市场价格走势和自身实际情况，合理安排补栏和出栏时间，避免因市场价格波动造成较大经济损失。对于相关企业来说，应加强市场调研和分析，及时调整生产和销售策略，优化产品结构，提高产品附加值，以应对市场变化带来的挑战。
五、结语与建议
2025 年 6 月 27 日肉鸡苗和肉毛鸡价格走势呈现分化，肉鸡苗价格下跌，肉毛鸡价格平稳，背后是供应、需求、季节和成本等因素共同作用结果。展望未来，市场充满不确定性，但也存在着机会。
（一）对养殖户建议
面对复杂市场价格波动，养殖户要注重科学养殖，提高生产效率，如合理控制养殖密度，优化饲料配方，提高饲料利用率，降低养殖成本。同时，务必密切关注市场动态，多渠道收集市场信息，包括价格走势、供需变化、政策调整等，依据市场情况灵活调整养殖和销售策略。例如，当预计市场价格下跌时，可适当延迟出栏时间，等待价格回升；当市场需求旺盛时，抓住时机及时出栏。还可尝试多元化经营，除肉鸡养殖外，适当开展种鸡养殖、鸡蛋生产等业务，或者与下游鸡肉加工企业建立长期稳定合作关系，降低市场价格波动带来的风险。
（二）对行业建议
相关部门和行业协会应加强市场监管，规范市场秩序，避免恶意竞争和价格操纵行为。同时，加大对养殖技术研发和推广支持力度，提高整个行业养殖水平和生产效率，推动肉鸡养殖行业朝着健康、可持续方向发展 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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