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2025年7月17日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/17 12:00:29 关注：88 评论： 我要投稿
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淘汰鸡价格波动与养殖收益密切相关，精准把握市场行情对从业者具有重要经济价值。以下从区域维度展开价格走势分析：
（一）河南地区
河南作为养殖产业重点省份，省内区域价格呈现差异化特征。安阳、新乡等地区淘汰鸡价格维持在 4.7-5 元 / 斤区间，漯河、许昌等市价格水平与之相近。邓州、南阳区域价格略高，处于 4.7-5.1 元 / 斤范围，部分地区今日价格上限提升至 5.3 元 / 斤。价格上行主要归因于区域内适淘蛋鸡存量不足，市场供应偏紧，而下游需求保持稳定，供需结构变化推动价格抬升。
（二）河北地区
河北市场呈现多点位价格分布：保定价格区间为 4.4-4.7 元 / 斤；沧州、邯郸维持在 4.4-4.8 元 / 斤；廊坊价格波动范围为 4.3-4.9 元 / 斤。今日价格下限保持稳定，保定、沧州等地上限出现微调，推测受周边市场价格传导及本地需求波动影响。餐饮行业采购需求的边际变化，成为推动价格微涨的直接因素。
（三）山东地区
山东市场价格整体平稳，区域分化显著。滨州、德州价格维持在 4.6-4.7 元 / 斤；菏泽、济宁、临沂等核心产区价格较高，稳定在 4.8-4.9 元 / 斤，主要得益于食品加工企业稳定的采购需求。青岛地区价格相对偏低，处于 4.4-4.5 元 / 斤区间，或与当地消费偏好导致的需求差异有关。
当日全国市场呈现 "稳中趋变" 态势，多数地区价格保持稳定，局部市场出现 ±0.2 元 / 斤的细微波动，较前期波动幅度明显收窄。
二、价格影响因素解析
（一）供需关系
供应端受蛋鸡养殖技术进步影响，淘汰日龄由传统 500 日龄缩短至 450 日龄左右，导致适淘鸡源总量减少。需求端呈现区域分化特征，经济发达地区因消费升级对淘汰鸡接受度较低；餐饮产业发达地区因烹饪适配性需求保持旺盛。
（二）养殖成本
饲料成本（玉米、豆粕等原料）对价格形成重要支撑。原料价格上涨时，养殖户倾向于提高售价或提前淘汰以控制成本，引发短期供应增加；反之则存在价格下行压力。近期玉米价格上涨引发的成本推动效应，已在局部市场显现。
（三）季节因素
夏季高温导致蛋鸡产蛋率下降，养殖户集中淘汰行为增加市场供应；同时季节性消费淡季对价格形成压制。重大节假日（如春节、中秋）则因需求激增拉动价格上行。
（四）疫病风险
重大禽类疫病（如禽流感）爆发会导致养殖户集中抛售，形成供应冲击引发价格暴跌；疫情受控后市场逐步恢复供需平衡。
三、价格走势预测
（一）短期趋势（1-2 周）
预计维持 "稳中波动" 格局，局部地区因供需结构调整出现 0.2-0.5 元 / 斤波动。高温天气或抑制消费需求，但鸡蛋价格走势将影响养殖户惜售心理，形成价格支撑。
（二）中长期趋势（8-9 月）
随着中秋、国庆消费旺季来临，餐饮需求将显著提振，若未发生重大疫情，供应端保持稳定，预计价格将出现 0.5-1 元 / 斤涨幅。但鸡蛋价格大幅下跌可能引发集中淘汰，对上涨趋势形成制约。
四、养殖策略建议
（一）强化市场监测
建议通过农业农村部信息平台、行业垂直网站（如禽病网、畜牧兽医在线）及产业联盟数据，建立多维度信息采集体系，每日跟踪价格、成本、供需等核心指标。
（二）优化淘汰决策
基于蛋鸡生产性能（产蛋率、料蛋比）、市场价格趋势制定动态淘汰方案。建议建立产蛋率警戒线（如 60%），结合价格周期规律把握淘汰时机。
（三）成本管控体系
供应链管理：与优质饲料供应商建立长期合作，采用 "锁价采购 + 灵活补库" 模式降低原料成本养殖管理：通过环境精准调控、疫病综合防控、营养配方优化等措施，提升饲料转化率，降低单位养殖成本。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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