|
生猪市场风云：2025下行，2026能否逆袭？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/7/21 8:26:41 关注：88 评论： 我要投稿
|
|
猪市数据大揭秘
2025 年上半年，生猪市场各项数据备受瞩目。国家统计局公布数据显示，二季度末，生猪存栏量达 42447 万头，同比增长 2.2%。此增长态势表明生猪养殖规模逐步扩大，市场供应基础持续夯实。上半年生猪出栏 36619 万头，增长 0.6%；猪肉产量 3020 万吨，同比增加 39 万吨，增幅为 1.3%。这些数据不仅体现了养殖户的辛勤付出，也是市场供需关系不断调整的结果。
同期，农业领域其他数据同样引人关注。2025 年上半年，农业（种植业）增加值同比增长 3.7%；全国夏粮总产量 14974 万吨，较上年减少 15 万吨，下降 0.1%。上半年，猪牛羊禽肉产量 4843 万吨，同比增长 2.8%。其中，牛肉产量 342 万吨，同比增加 15 万吨，增幅为 4.5%；禽肉产量 1270 万吨，同比增加 88 万吨，增幅为 7.4%；羊肉产量 210 万吨，同比减少 10 万吨，降幅为 4.6%。牛奶产量增长 0.5%，禽蛋产量增长 1.5%。在整个农业版图中，生猪产业占据举足轻重的地位。猪肉作为我国居民主要肉类消费品之一，其产量和价格的稳定，直接关联居民生活成本与生活质量。生猪养殖还带动了饲料、兽药等相关产业发展，为农村经济增长和农民增收提供有力支撑。
王祖力：2025 猪价下行，但不必恐慌
农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力，在生猪行业极具权威性，其观点备受行业关注。在近期行业会议上，王祖力表示，2025 年猪价面临下行压力，但过度下跌风险不大。此观点稳定了市场信心，也让养殖户对未来市场走向有了更清晰认知。
从新生仔猪数量来看，2024 年 12 月至 2025 年 5 月全国新生仔猪数量较上年同期增长 9.9%。按照生猪 6 个月育肥周期计算，今年 6 - 11 月份生猪出栏量将逐渐增多。这表明养殖户对市场预期乐观，对未来收益有所期待，进而加大养殖规模。
猪饲料产量方面，一季度全国猪饲料产量处于近年来峰值，仔猪、育肥猪等饲料同比增长约 10%。饲料产量增长反映出后期生猪供应增加态势，因养殖户只有预期生猪出栏量增加时，才会加大饲料投入。预计 2025 年肥猪上市量将增加约 4%，全年猪价可能下行 10% - 20%。王祖力这一预测基于详实数据和深入市场分析。不过，他也强调，因市场供需关系相对稳定以及国家对生猪市场的调控力度，猪价过度下跌风险不大。这对养殖户而言是相对利好消息，他们可据此合理调整养殖策略，降低风险。
发改委政策：为 2026 猪价埋下伏笔
在生猪市场变化中，发改委政策对市场走向产生重要影响。发改委要求大型集团猪企停止增加能繁母猪存栏，此政策限制了养殖规模的盲目扩张。能繁母猪作为生猪产业的 “产能发动机”，其存栏量变化直接影响未来生猪供应量。当大型集团猪企不再盲目增加能繁母猪存栏时，全国能繁母猪存栏量有望步入下行通道。
数据显示，2024 年四季度，牧原、温氏合计增加能繁母猪存栏 25.6 万头，而全国仅新增 16 万头；2025 年一季度，温氏新增能繁母猪存栏 11 万头，全国却下降 39 万头。这些数据体现了大型集团猪企在市场中的影响力以及政策对产能扩张的限制作用。随着政策持续推进，大型集团企业将更多聚焦于种群优化、提升 PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）等生产效率指标，这有助于提高生猪质量和养殖效益，从长远看，对生猪市场稳定起到积极作用。
发改委还要求出栏体重控制在 120kg，不鼓励销售二育猪。这两项政策旨在减少市场上猪肉供应量，避免供应过剩导致价格下跌。生猪出栏体重下降，相同数量生猪所提供猪肉量相应减少；二育猪销售减少，可减少市场投机行为，使猪价更真实反映市场供需关系。据统计，二次育肥等投机行为会使猪价波动率从 ±25% 扩大至 ±40%，切断这一投机链条，有助于推动价格回归供需基本面。
华安证券：2026 猪价有望超预期的逻辑
华安证券发布的研报为生猪市场发展提供了参考思路。研报指出，2025 年猪价虽步入下行通道，但因产能增幅小，生猪养殖行业仍有望实现正常盈利。随着发改委政策逐步落实，2026 年生猪价格有望超预期，此观点为市场带来新希望。
从政策影响看，发改委政策对生猪市场产能和生猪均重等方面产生深远影响。大型集团猪企产能受限，全国能繁母猪存栏量有望步入下行通道，如同对生长的藤蔓进行合理修剪，使其生长更有序。能繁母猪存栏量下降，未来生猪供应量也会相应减少。据华安证券分析，2026 年生猪出栏量或同比下降，考虑到生猪均重或低于 2025 年，这意味着市场上猪肉供应量将进一步减少。在需求相对稳定情况下，供应量减少必然推动猪价上涨。
生猪体重有望下降，二次育肥销售也将减少。这两个因素变化对猪价产生积极影响。生猪体重下降，相同数量生猪所提供猪肉量减少，从而降低市场猪肉供应量；二次育肥销售减少，可减少市场投机行为，使猪价更真实反映市场供需关系。华安证券预计，随着政策严格持续落实，生猪均重和二育体量均会逐步下行，猪价短期承压，但随着生猪均重回归正常，二育体量降至低位，生猪价格将逐步企稳回升。这是市场在政策引导下的自我调整过程，促使猪价走向更合理水平。
养殖户与市场的应对之道
在生猪市场变化中，养殖户作为直接参与者，其决策关乎自身收益和未来发展。面对猪价波动，养殖户需保持冷静，理性分析市场形势，采取合理应对措施。
适时出栏是养殖户需重点关注的问题。猪价高位时，养殖户可适当增加出栏量，实现利润最大化；猪价下行时，不可盲目压栏惜售，以免造成更大损失。在 2025 年猪价下行趋势下，养殖户应依据自身养殖成本和市场预期，合理安排出栏时间。若养殖成本较高，且市场预期猪价继续下跌，应及时出栏，避免亏损扩大；若养殖成本较低，且对未来猪价有信心，可适当推迟出栏时间，等待更好价格。
控制成本是养殖户应对猪价波动的关键。养殖过程中，饲料成本占比较大，合理选择饲料、提高饲料利用率是降低成本的重要途径。养殖户可与饲料供应商协商争取优惠价格，也可根据生猪生长阶段合理调整饲料配方，提高饲料转化率。加强疫病防控，减少因疫病导致的损失也是控制成本的重要方面。疫病爆发不仅会造成生猪死亡，还会增加治疗成本和防疫成本，给养殖户带来巨大损失。因此，养殖户要加强猪舍卫生管理，定期消毒和防疫，提高生猪免疫力。
除养殖户外，市场其他各方也在积极应对猪价波动。屠宰企业在猪价下跌时，面临收购成本高、销售价格低的困境。为应对这一情况，屠宰企业可加强与养殖户合作，建立长期稳定供应关系，通过批量采购降低收购成本；也可加强市场调研，根据市场需求调整产品结构，开发高附加值猪肉产品，提高产品销售价格。
政府在稳定猪价方面发挥重要作用。政府可通过宏观调控政策，如收储、放储等措施，调节市场供需关系，平抑猪价波动。猪价过低时，政府启动收储计划，增加市场对生猪需求，稳定猪价；猪价过高时，政府投放储备猪肉，增加市场供应，抑制猪价上涨。政府还可加强市场监管，打击恶意炒作、囤积居奇等行为，维护市场秩序，保障消费者合法权益。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
