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一、开篇预警：春节前鸡市迎“寒潮”，全线飘绿无幸免
2026年2月4日，国内肉鸡市场出现明显下行态势，白羽肉毛鸡与肉鸡苗价格同步大幅回落，打破了节前市场的预期走势，行业整体承压明显。
从区域表现来看，中原产区成为本次价格暴跌的重灾区，毛鸡积压现象突出，屠宰企业收购意愿低迷；东北产区虽相对坚挺，但受整体市场环境拖累，价格亦出现小幅回落，未能独善其身。
本次行情的突然下行，让肉鸡行业从业者陷入迷茫，养鸡户与孵化场均面临较大经营压力。本文结合全国主产区最新报价，深入剖析行情暴跌的核心诱因，为养鸡户、孵化场提供可落地的避险策略，助力行业从业者平稳度过节前市场低谷期。
二、全国肉毛鸡价格走势：区域分化明显，东北相对坚挺
2.1东北产区：价格高地小幅回落，出栏慢成“缓冲垫”
受低温天气影响，东北产区肉鸡出栏节奏放缓，价格表现相对坚挺，跌幅显著小于其他产区。具体来看，辽宁抚顺、沈阳等地白羽肉毛鸡报价3.93元/斤，较前一日下跌0.10元/斤；吉林长春报价3.85元/斤，跌幅同为0.10元/斤；黑龙江哈尔滨报价3.88元/斤，同步下滑0.10元/斤。目前该产区屠宰企业收鸡积极性处于中等水平，整体市场运行相对平稳。
2.2中原产区：河南山东成重灾区，积压严重跌势凶猛
河南、山东作为国内肉鸡主产区，2月4日肉毛鸡价格出现大幅下探，成为全国行情波动最为剧烈的区域。其中，河南新乡、漯河等地报价3.68元/斤，较前一日下跌0.05元/斤；山东潍坊、临沂报价区间为3.65-3.70元/斤，合同鸡暗降走货，活禽市场流通速度放缓。受冻品库存积压影响，屠宰企业收鸡意愿低迷，导致产区毛鸡积压问题突出，进一步加剧价格下行压力。
2.3苏浙皖产区：高价区同步下跌，区域价差显著
苏浙皖产区肉毛鸡价格呈现分化下跌态势，尽管仍处于全国价格高地，但受整体市场下行拖累，价格同步回落。具体报价来看，江苏南通5.40元/斤（跌0.05元/斤）、盐城4.50元/斤（跌0.10元/斤），浙江金华5.20元/斤（跌0.10元/斤）；安徽蚌埠、淮北等地报价3.70元/斤，跌幅0.05元/斤。当前该产区活禽交易价格与棚前收购价价差扩大，产品流通受阻，市场活跃度偏低。
2.4全国均价：单日下跌0.06元/斤，全线溃败无例外
2026年2月4日，全国白羽肉毛鸡均价跌至3.83元/斤，较2月3日的3.89元/斤下跌0.06元/斤。此次价格下跌覆盖东北、中原、华东等所有主产区，白羽鸡与817肉杂鸡价格全面飘绿，节前养殖户盈利预期彻底落空，行业经营压力进一步加大。
三、肉鸡苗价格“跳水”：大厂小厂价差悬殊，817苗价触底
3.1白羽肉鸡苗：跌破成本线，中小厂1.7元/羽甩卖
肉鸡苗市场同步呈现下行态势，白羽肉鸡苗价格大幅跳水，区域价差较为悬殊。其中，山东菏泽地区白羽肉鸡苗报价最低至1.10-2.00元/羽，河南商丘报价区间为0.95-1.55元/羽，部分中小孵化企业为加快出货节奏，报价降至1.7元/羽的低位水平，已接近成本线，盈利空间被大幅压缩。
相比之下，大型孵化企业报价相对坚挺，白羽肉鸡苗报价区间为2.1-3.2元/羽，但实际成交价格存在暗降空间。受肉毛鸡行情低迷影响，养殖户补栏意愿低迷，观望情绪浓厚，即便有补栏需求，议价空间也进一步扩大，市场成交活跃度偏低。
3.2 817鸡苗：白菜价横行，聊城0.5-0.6元/羽无人问津
817鸡苗成为本次行情下行的重灾区，价格降至低位水平。山东聊城地区817鸡苗开票价为0.50-0.60元/羽，较前一日下滑0.10元/羽，价格处于历史低位；同步来看，种蛋价格亦出现回落，较前一日下跌0.02元/枚，当前报价为0.50-0.52元/枚。
受肉毛鸡行情低迷传导，养殖户对后市预期悲观，纷纷缩减补栏计划，导致817鸡苗市场呈现“价跌量减”的惨淡局面，部分孵化场出现鸡苗积压现象，出货压力较大。
3.3主产区对比：辽吉相对抗跌，京津冀跟跌明显
从肉鸡苗主产区表现来看，辽吉地区孵化企业采取抱团挺价策略，价格相对抗跌。沈阳地区肉鸡苗报价区间为1.40-2.80元/羽，较前一日下跌0.10元/斤，在全国行情下行背景下，表现相对稳健。
京津冀地区肉鸡苗价格跟跌明显，河北唐山地区报价为1.25-1.95元/羽，较前一日下滑0.15元/羽。当前该产区养殖户持币观望情绪浓厚，市场成交寥寥，交易氛围较为冷清。
四、深度解析：鸡市暴跌的三大核心诱因
4.1出栏集中：养殖户赶春节出栏，供应暴增压垮市场
春节节前本是肉鸡消费旺季，亦是养殖户出栏套现的关键时期，受前期市场预期影响，多数养殖户集中选择节前出栏，导致肉鸡市场供应量短期内大幅激增，直接压垮市场供需平衡。
以河南、山东两大主产区为例，节前肉鸡出栏量较日常增加近30%，庞大的供应量远超屠宰企业加工承载能力，导致毛鸡大量积压。为加快出货，养殖户被迫降价销售，屠宰企业则顺势压价，形成“越跌越卖、越卖越跌”的恶性循环，推动肉毛鸡价格持续下行。
4.2消费疲软：冻品库存爆满，终端需求不及预期
终端消费疲软是本次鸡市价格暴跌的重要支撑因素。当前国内肉类消费呈现多元化态势，猪肉、牛肉、羊肉等替代品市场份额持续扩大，分流部分鸡肉消费需求；同时，春节前餐饮行业、零售终端备货节奏放缓，消费者肉类采购更趋谨慎，偏好选择猪肉等传统节日食材，进一步导致鸡肉终端需求不及预期。
从屠宰企业端来看，前期收购量持续增加叠加终端需求疲软，导致冻品库存攀升至历史高位，部分地区库存超出正常水平50%。为缓解库存压力，屠宰企业纷纷缩减收鸡量，部分企业甚至暂停收鸡，进一步加剧毛鸡市场供应过剩局面，推动价格下行。
4.3行情传导：苗价与毛鸡形成负反馈，补栏低迷雪上加霜
肉鸡市场中，鸡苗价格与肉毛鸡价格存在较强的联动效应，二者相互影响、相互传导。本次肉毛鸡价格下跌导致养殖户养殖利润大幅压缩，部分养殖户甚至出现亏损，进而导致其对后市预期悲观，补栏积极性大幅下滑，鸡苗市场需求随之缩减，供过于求格局凸显，推动苗价同步下跌。
苗价的大幅下跌进一步强化了市场悲观预期，养殖户补栏意愿进一步低迷，进而加剧肉毛鸡市场供应过剩压力，推动肉毛鸡价格持续下行。二者形成的负反馈循环，不断放大市场恐慌情绪，导致整个肉鸡行业陷入下行困境。
五、实操指南：养鸡户&孵化场的避险策略
5.1养鸡户：落袋为安，切勿赌后市涨价
当前市场环境下，养鸡户需保持理性心态，摒弃侥幸心理，切勿盲目期待价格反弹。结合当前市场供需格局，节前价格大幅回升的可能性较低，理性出栏、落袋为安是当前首要经营原则。
对于已达到出栏体重的肉鸡，建议及时出栏，避免拖延导致价格进一步下跌，确保养殖收益落袋为安；对于尚未达到出栏体重的肉鸡，需强化饲养管理，优化饲料配比，严控养殖成本，同时做好鸡舍卫生防疫工作，防范疫病风险，降低非预期损失，静待节后市场回暖。
养殖户需密切关注市场动态，及时掌握屠宰企业收鸡节奏、冻品出库情况等核心信息，根据市场变化调整出栏计划，规避市场波动带来的经营风险。
5.2孵化场：严控上孵量，切勿盲目扩产
当前鸡苗价格处于低位，孵化场需谨慎调整生产计划，严控种蛋上孵量，避免盲目扩产导致鸡苗积压，进一步压缩盈利空间。建议孵化场结合市场实际需求，合理规划生产规模，宁可缩减产量，也需避免供过于求导致的亏损。
同时，孵化场可优化品种结构，重点关注抗跌性较强、市场需求相对稳定的鸡苗品种，适度增加此类品种的孵化比例，降低市场行情波动带来的经营风险。此外，可加强与养殖户的联动，及时掌握补栏需求，合理调整出货节奏，缓解库存压力。
六、后市展望：禽肉低迷VS猪肉飘红，拐点何时至？
当前肉鸡市场的低迷态势，与猪肉市场节前的小幅回暖形成鲜明对比。2026年2月以来，国内猪肉价格受节前备货需求拉动，出现短暂回升，而肉鸡市场则持续处于下行通道，行业承压明显。
短期来看（节前1-2周），肉鸡市场供大于求的格局难以逆转，毛鸡、鸡苗价格大概率将维持低位运行，部分产区或因积压严重出现小幅补跌，养殖户、孵化场仍需做好风险防控。
中长期来看，春节过后，随着终端消费市场逐步复苏，鸡肉需求有望缓慢回升；若猪肉价格持续上涨，鸡肉作为重要的肉类替代品，需求或迎来阶段性增长，进而带动肉鸡市场逐步回暖。但需注意，当前肉鸡市场供应过剩格局短期内难以彻底改变，价格回升幅度或相对有限。
行业从业者需重点关注屠宰企业开工率、冻品出库节奏、猪肉价格走势等核心指标，及时调整经营策略，合理规划养殖、孵化计划，规避市场波动风险，把握节后市场回暖机遇。
七、结尾互动：你的鸡棚出栏了吗？评论区聊聊行情
以上为2026年2月4日全国肉鸡苗、肉毛鸡价格走势的全面分析，涵盖行情表现、下跌原因、避险策略及后市展望，供行业从业者参考。
欢迎养鸡户、孵化场从业者在评论区分享当地最新鸡价、出栏情况及应对策略，共同交流探讨，助力行业平稳度过市场低谷。敬请点赞、转发，传递行业最新动态，帮助更多从业者掌握市场信息、规避经营风险。
数据来源：博雅和讯、鸡病专业网、饲料行业信息网
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