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·加工业虽然有了长足发展，但和发达国家相比在产业结构的升级方面差距依然巨大，如何实施产业化、加速农业现代化建设迫在眉睫。2012年相关文件强调推动农业科技跨越发展，为农业增产、农民增收、农村繁荣注入强劲动力。在此背景下，依靠农业科技创新，支撑现代农业建设，推进农业产业化转型升级是新时期的重要任务。
今年是落实国家部署、推进农业科技进步具有里程碑意义的一年。全国人大代表、雨润控股集团董事局主席祝义材在全国“两会”期间表示，作为农业科技创新的重要主体，农业产业化龙头企业应该切实增强科技创新的责任和意识，顺势而为，乘势而上，加快科技创新步伐，进一步推进农业科技进步和现代农业建设。
加大科研投入 增强科技创新能力
科技创新要经历一个艰苦漫长、厚积薄发的过程，投入高，风险高。目前各大龙头企业纷纷加大科技研发力度，增强农业科技创新能力。从统计数据来看，仅国家重点龙头企业“十一五”投入科研的经费已经达到了772亿元，年均增长18.7%；同时现在90%以上的国家重点龙头企业已经建立了产品的研发中心，不断开展自主创新和引进消化吸收再创新，特别是新品种的引进，在很多方面填补了我国相关领域的空白。
雨润是首批国家级农业产业化重点龙头企业，长期以来一直非常注重技术进步和科技创新，年均科研经费投入高达3亿元，从事科研的博士和硕士人员已经达到近300人，技术实力和科技创新能力在国内同行业中名列前茅。目前，雨润是我国食品行业首家同时拥有"国家级重点实验室"、"博士后工作站"和"院士工作站"的肉制品企业。依托以上科研平台，雨润在食品关键技术领域取得上百项专项成果，牵头制定数十项国家标准，承担了肉类行业大部分重大科技攻关项目。
可以这样说，雨润等我国农业产业化龙头企业已经成为农业科技创新的重要载体。
加快科技推广应用 提高成果转化水平
在推进农业产业化的进程中，龙头企业注重科研成果的积极转化，切实带动农业增收，农民致富。据统计，仅2010年国家重点龙头企业就投入381亿元，建设了标准化的种植基地，其中高标准种植基地就达到4700万亩，示范带动周边的农民。而且不少企业注重新工艺、新设备的应用，提高了我国农产品加工业的技术装备水平。农业产业化龙头企业已经成为农业科技推广的一个重要平台。
为带动农民致富，促进区域发展，雨润采取“公司+基地+农户”的专业订单农业发展模式。“作为国家级农业产业化重点龙头企业，我们的食品加工企业，一头连着千家万户农业生产者，一头连着亿万食品消费者。我们不仅有责任要带动千万农民致富，更有责任确保亿万消费者食品安全。全产业链就是从体制和机制上所作出的重要保证。”祝义材表示，带动农民增收致富，促进城乡一体化发展与新农村建设是雨润发展农业产业化所承担的最大社会责任。据悉，目前雨润年均可直接带动全国900万户、4500万农民实现增收超过120亿元。
目前，雨润每投资一地，就会完善当地农业产业化服务，推动当地农业产业升级，并因此形成一种模式、一个格局和一个链条的“三农”服务体系。“一种模式”就是“公司+基地+农户”的专业经营模式；"一种格局"就是以保护价敞开收购生猪的订单农业生产格局；“一个链条”就是从养殖、屠宰、精深加工到销售，对农业实施全链条式的服务。
加强科技人才培养 强化农业智力支持
不少农业龙头企业注重培养科技人才，注重培养农技推广人员。目前来看，全国省级以上龙头企业中聘请的农技推广人员已经达到21.5万，相当于我国推广队伍的27.7%，这越来越成为农业科技战线一个很有生命力的生力军。统计数据显示，“十一五”期间，我国农业龙头企业培养农民的资金累计达到260亿元，年均培训人数达到1300多万人。
为加强科技人才培养，雨润实施人才优先发展战略，将人才培养摆在企业发展的突出位置，建立完善人才培养规划，明确人才培养目标和任务。按照不同专业和岗位，为每个员工制定个性化的培养方案，有计划有步骤地开展岗位培训、技能培训和综合素质培训，形成科学合理的科技人才培养机制。
雨润在积极培养农业科研人员的同时，还全面推进农村技术培训，提高农民养殖的科技含量，通过科技手段加大对基地农户养殖专业技术的指导和扶持力度，确保在产业基地设立农业星火扶贫技校；坚持为农户免费授课、免费送知识上门，提高整体养殖水平，真正落实科技兴农。
农业产业化发展和龙头企业的带动是实现农民增收必不可少的途径，在如今信息化浪潮滚滚、科技水平日新月异的时代，必须尽快提升龙头企业的农业科技水平，推动农业产业化转型升级，让中国这个世界农业大国也变身为世界农业强国。
“食品安全事关百姓生命安危，必须从产业链的源头做起，以全产业链确保食品安全！”全国人大代表、雨润控股集团董事局主席祝义材最后强调，雨润将始终秉承"食品工业是道德工业"的核心理念，扎扎实实推进农业科技创新，完善肉食品行业全产业链经营模式，不断推进农业产业化的发展水平。
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