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禽流感搅局 法鹅鸭肝产业经济再受创


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/16 21:47:53 关注:439 评论: 我要投稿

  法国西南部是鹅鸭肝酱制造重镇,近期,当地养殖场发现对动物有高致病性的禽流感病毒,消费者虽仍可在市面上买到鹅鸭肝酱,但相关产品无法在耶诞和新年档期出口到国外。
  法国先是于今年12月1日在塔恩省(Tarn)的养殖场发现H5N8病毒,其后陆续发现其它鸡或鸭的养殖场感染;世界报(Le Monde)报导,现在在西南部约有25个感染点,已扑杀超过14万只禽类,另采取限制活禽在感染点周边一定范围内移动的措施。
  因此,有些活禽无法运送到鹅鸭肝酱制造工厂,部分生产线也跟着停顿。但市面上仍有一些已完成的产品或其它未感染地区生产的产品,消费者还是可以买到鹅鸭肝酱,只是价格可能会比去年高10%到20%。
  法国消费者虽仍可买到鹅鸭肝酱,但这波病毒会导致法国无法出口相关产品到欧盟以外的国家。
  去年底,法国西南部养殖场发现禽流感病毒,农业部决定采取前所未有的措施,要业者暂停所有生产线,净空饲养场长达4个月时间,彻底消毒后,今年中才重新开放饲养,时隔数月,却又发现与去年不同的病毒。
  这波病毒不会传染给人类,但对动物有高致病性。
  根据法国鹅鸭肝跨业委员会(Cifog)资料,法国去年共制造1万9200公吨鹅鸭肝酱,领先保加利亚和匈牙利,以占全球产量75%的数字稳坐第一大生产国,同时也是第一大消费国。
  但根据报导,今年春天的净空消毒措施,估计会让全年产量大幅下滑约25%,养殖场和加工业者的损失合计约达2亿7000万欧元(约新台币90亿元),这对鹅鸭肝酱生产重镇的西南部省份经济尤其是重大打击。

文章来源:中时电子报     文章编辑:现代畜牧网     
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