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财眼观两会：预制菜相关话题引发热议
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/4 5:19:47 关注：78 评论： 我要投稿
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全国政协委员郁瑞芬：为预制菜入校加把“锁”。全国政协委员、来伊份总裁郁瑞芬表示，上海市政协开展了相关调研活动期间，委员们认为，预制菜市场在高增长的同时，行业标准并不完善，整体还不够成熟。大趋势发展的情况下，建议预制菜产品只可以进入消费者有主动选择权的商品市场，而不得进入让消费者被动选择的市场，如学校食堂、职工食堂、养老院等。
“是堵还是疏，可能需要在更大范围更长时间内，跟踪调研。但是，‘食’是民生大事，嘴巴是等不得的。”为此，郁瑞芬提出，为预制菜进入校园加把“锁”——推动幼儿园、小学建立系统的食育课程体系。
全国政协委员李孝轩：审慎推进预制菜进校园。全国政协委员，民进中央委员、中国民办教育协会副会长、云南工商学院董事长李孝轩带来了题为“关于加强学校预制菜监管，保护青少年身心健康”的提案。
他指出，由于预制菜至今没有国家统一标准，全链条质量检测也无章可循，“预制菜进校园”备受争议。“在没有统一的国家标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，未取得广泛共识的情形下，对‘预制菜进校园’应保持审慎、加强监管。”李孝轩直言。
皮剑龙：建议出台预制菜食品安全国标，保障消费者知情权。2024年全国两会在即，第十四届全国政协委员、北京市金台律师事务所主任皮剑龙拟向大会提交有关建立预制菜消费者知情权保障机制方面的建言。“预制菜欠缺食品安全国家标准，标准体系尚待完善。”
他建议，应加快出台预制菜食品安全国家标准，明确预制菜定义、原料条件、生产加工、防腐剂添加、储存运输等关键食品安全标准体系。
孙宝国：预制菜言论不科学，应协同治谣言。全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国表示今年继续围绕食品安全建言献策，对于食品安全谣言屡禁不止问题，他建议加大对谣言的清理整治力度，探索建立多部门协同的谣言治理体系。他认为，目前我国食品安全领域的谣言主要体现在固有认知误区被反复炒作、对食品领域“新兴产业”的报道解读易“以偏概全”、个别直播间存在食品安全隐患等方面。
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| 文章来源：新食材 文章编辑：一米优讯 |
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