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12月26日，主题为“承五年振兴硕果，启农业强国新程”的2025乡村振兴与产业发展大会暨第四届乡村振兴论坛在郑州召开。本次大会由新华社品牌工作办公室、新华网、新华社河南分社、河南省农业农村厅共同主办。
牧原集团副总裁秦牧原受邀出席并作“技术创新农业强 联农带农农民富 环保先行农村美”的主旨发言。分享了牧原在生猪产业高质量发展和乡村振兴等方面的实践与做法。
以下为发言内容
01
技术创新 农业强
牧原的发展史，就是一部养猪技术的创新史。
在育种技术上，以市场需求为导向。市场需要“五花分层好、瘦肉率高”的猪肉，我们就通过育种技术进行选育扩繁，精准满足消费端的高品质要求。
在精准饲喂技术上，通过智能配比与饲喂系统，实现饲料“一日一配方”精准供给；通过实时监测猪只每日采食量、饮水量，精准判断健康状况，让猪吃得好、长得快。
低豆日粮技术，实现豆粕减量替代，并向全行业共享技术。2024年牧原饲料豆粕用量占比为7.3%，远低于行业13.7%的平均水平。若全行业推广，可节省大豆2000余万吨，相当于节省1.5亿亩土地资源，助力国家粮食安全。
在疾病防控上，我们目标是构建“天网工程”，致力于将猪病一一列出，逐个净化，切断传播路径，保护猪群健康，向着“减抗-无抗养殖”的更高目标进发。
在智能养殖上，我们创新研发智能空气过滤猪舍，进来的空气都要经过四层过滤，让每只猪呼吸的是通过净化系统处理的新鲜空气，把病毒过滤在猪舍外；为了让猪只生活更舒适，我们每一个猪舍都有一套精准的智能环控系统实时监测温湿度，经智能环控算法处理，智能调节猪舍环境，做到从东北到海南，从春天到冬天，四季如春，打造高健康的生长环境。
创新楼房猪舍。我们的楼房猪舍一栋六层，可养殖十万头猪，节约土地资源，土地利用效率提升了4.3倍，当前生产效率和成本控制处于领先地位。
在数字化管理上，面对7000万头猪的管理体量，我们依托数字化管理平台，每天处理超过20亿条数据，直接管理到每一头猪、每一个人、每一台设备。
技术创新带来了生产效率的提升。目前，牧原母猪年断奶仔猪数28.3头，较2021年提升了近4头，育肥猪料肉比降低到2.6：1，我们的目标是用更少粮食，生产更多高品质的猪肉。
02
联农带农 农民富
我们致力培养新型农民，把过去的养猪人、养猪户转变为专业化的“养猪工程师”。目前，牧原养猪工程师平均年收入在13万元以上。这让养猪成为了一份特别有希望、有奔头、有信心的职业。
为养猪人提供新选择。养猪行业周期波动，但加入牧原，可以做到无风险、收益好、更省心。目前已有超过7000名养猪户加入牧原。
推动产业互联，带动养殖户专业化。 牧原把难做的事做了，容易的事交给农民做。通过产业互联，我们将专业技术输出给农户，目前已服务超过1万户农户。2025年1至9月，我们向农户供应优质种猪仔猪1216万头，解决他们面临的技术难题，实现企业与养殖户的共同发展。
坚持种养循环模式，助农增收。一个养猪场就是一个循环经济体，牧原2024年通过种养循环模式服务农田472万亩，合计助农减投增收13.5亿元。过去5年，累计助农减投增收超50亿元。
创新“5+”扶贫模式，持续发挥作用。十三五期间，牧原创新“5+”扶贫模式带动脱贫，帮扶14万建档立卡贫困户39万人脱贫，人数全国第一，脱贫户累计收益15.21亿元。如今该模式依然发挥作用，2024年带动增收1.26亿元，实现了脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接。
03
环保先行 农村美
持续发展，环保先行。我们自设“零排放、无隐患、无臭气、减雾霾、碳减排”的环保“五台阶”，坚持不转嫁成本、不遗留隐患、不推卸责任的发展原则，环保对于我们不是负担，而是发展机遇。
在碳减排方面，我们做到了种养循环、零排放及全链条减碳。目前牧原的碳排放量为0.9kgCO₂e，相比国际均值1.8kgCO₂e降低了50%，相比欧洲先进水平1.2kgCO₂e降低了21%，处于国际领先水平。
在降氨除臭方面，我们创新研发了智能空气过滤猪舍，不仅能防住非洲猪瘟等猪病，还能实现灭菌除臭。在出风端通过三级净化系统，实现无臭、降氨、减霾，猪舍排出的空气甚至比自然风更清洁。下一步，我们将致力于帮助全球更多同行解决臭气治理难题。
04
农业六大空间 大有可为
回顾发展历程，我们认为农业仍有广阔的六大空间：
市场空间大：养猪是一个万亿级的市场。
行业空间大：集约化程度相较美国仍有提升空间。
技术空间大：目前我们的肥猪日增重是880克，全程料比是2.6：1；对比世界先进水平的肥猪日增重1100克，全程料比2.3：1，我们仍有追赶的潜力。
利润空间大： 对标世界优秀水平，我们仍有头均300元的利润提升空间。
创新空间大：在利润空间的背后，是楼房猪舍、空气过滤、智能环控、天网工程等持续的技术创新在做支撑。
责任空间大：我们要通过产业升级培养新型农民；通过联农带农实现共同发展；通过种养循环实现减投增收；通过低碳无臭构建美好乡村。
技术创新农业强，联农带农农民富，环保先行农村美。牧原将继续深耕主业，期待在乡村振兴上做出更大贡献！
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