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王立贤：各个行业都应重视动物福利 ！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2021/2/1 14:20:07 关注：433 评论： 我要投稿
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近日，ICCAW采访了中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、国家生猪产业技术体系岗位科学家王立贤。王立贤研究员就ICCAW所提出的猪动物福利相关问题进行了细致的解答。
记者：我国猪业在经历了非洲猪瘟这样的疫情之后，畜牧业对待动物福利方面有是否有所改变？
王立贤：2018年发生非洲猪瘟后，生猪产能一直未完全恢复，猪价仍然在一个相对高位，大家关注的重点转变为：生物安全、复产复养、保障供给这几个方向。生物安全被提到了前所未有的高度，其实生物安全与动物福利也是密切相关的，目的主要是减少动物疾病的发生，这其实就是五大福利中的卫生福利，做好了生物安全，也就是提高动物福利。这也间接表明，人们对动物福利的理念和认识越来越重视。
记者：近年来大家一直在从欧洲国家引种，但是一些PSY却达不到欧洲的生产性能，这个是否也和欧洲高福利的生产方式有关？
王立贤：2020年，我国确实从国外引进了不少种猪，同时也是近几年种猪进口最大的一年，但是我们国家母猪的生产水平却达不到欧盟水平，猪生产水平最高的仍是欧盟。母猪产能的高低其实是由多种因素决定，但主要原因是欧洲国家具有多年的育种经验，这种持续性的基因和育种筛选值得我国学习，毕竟种质资源决定了生产力。当然，管理水平、品种和动物福利等也是很重要的影响因素，通过提高福利水平也能激发母猪遗传潜力的充分发挥，所以福利水平对PSY也是有很大的直接关系。
记者：在母猪群养管理上，您认为母猪群养的关键点在哪里？
王立贤：针对母猪群养，现在我国成功和失败的企业都有，我认为母猪群养关键点取决于饲养管理。例如，后备母猪的训练：尤指一些使用电子饲喂站的企业，应该对后备母猪的加强引导和训练；母猪猪群混群的管理：通过综合考虑将胎次、体重、体况、妊娠阶段和熟悉度等的母猪进行混群，能够有效降低猪只的打斗现象，尽快稳定等级秩序；人员管理：对于饲养管理人员的专业水平需求较高，饲养人员需要具备更深专业技能，能够及时通过动物行为和异常来做出改变。当然还有一些类似猪场设计、设备的稳定性等等，都是群养的成功与否的重要关键点4
记者：您不仅是咱们国家猪育种方面的专家，还参与了中欧减抗的国际项目“健康和福利养殖提高抗病力”课题研究，我想请教一下您最新的科研进展？
王立贤：在中欧政府间国际合作项目中，我们团队近期课题的主要研究在于猪的应激这方面，我们比较了定位栏和大栏饲养对猪的应激区别。结果表明，与定位栏猪相比，大栏饲养下母猪的应激激素明显低于定位栏模式。不仅对母猪有影响，而且对后代仔猪在抵抗应激方面也有很大的影响。另外，哺乳母猪方面的试验还在进行中，如在试验场安装福利产床，观察母猪的行为，通过生产性能的测定来统计数据。按照目前的观察来看，使用福利产床后对于仔猪成活率、仔猪初生重和产后恢复效果比较明显。
记者：未来我们国家生猪产业体系的规划中，动物福利因素是否会被重视？
王立贤：在我们国家生猪产业体系的规划中，动物福利因素一直备受瞩目。应激是万病之源，很多疾病是由应激引起的，动物福利可以很好的减少猪的应激，给猪提供一个良好的条件，这一理念一直被大家重视。随着养猪业的发展，我国很多产业体系设置了动物福利岗位。各个行业对动物福利的认识将逐步提高，尤其是我国复杂的疫病对生产具有重大影响，所以对动物福利将会更加重视。
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| 文章来源：ICCAW 文章编辑：一米优讯 |
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