直线肥育法 即“一条龙”肥育法这种肥育方式,就是在整个育肥期内,按育肥猪生长发育规律,给予相应的营养,全期实行丰富饲养肥育方式。这种方法,在较短的时期内,相对集中了较多的精料,比较充分地满足了育肥猪各阶段的营养需要,能发挥育肥猪的增重潜力,长得快,缩短了育肥期,节省了由于拖延育肥期格外消耗的这部分饲料。全期饲料转换效率较高,从饲料利用和增重角度看是比较经济的。此外,由于缩短了育肥期,提高了出栏率和商品率,同时也大大提高了圈舍和设备的利用率,因此,养育肥猪多采取这种方法。
“前高后低”的饲养方式 育肥猪的瘦肉率,主要决定于日粮中蛋白质和必需氨基酸的供给。而脂肪的生长量,主要取决于日粮中的能量含量。在育肥猪生产中,一方面在其饲粮中全期都要保持一定的蛋白质和氨基酸的供给,以促进体蛋白的沉积,增加瘦肉量。另一方面,应适当降低育肥猪饲粮中的能量含量,以限制脂肪的沉积。这样可以多长瘦肉。“前高后低”的饲养方式,具体做法是,在60千克前采用高能量高蛋白的饲粮,每千克饲粮消化能在12.5兆焦~12.97兆焦之间,粗蛋白含量为16%~17%,可让育肥猪自由采食或不限量饲喂,待长到60千克以后,要限制采食量,控制在自由采食量的75%~80%之间。
选择良好的饲喂方法
限量饲喂与不限量饲喂
在育肥猪生产实践中,兼顾增重速度、饲料转换效率及胴体瘦肉率,在体重60千克以前采取自由采食或限量饲喂的做法;体重60千克以后适当限食,或采取适当降低饲粮能量浓度而又不限量的饲喂方法是可行的。
饲料生拌湿喂
饲料与水的比例为1∶1,手握能成团,放手可散开,说明水量合适,一般采用现拌现喂的方法。
日喂次数
小猪每天宜喂4次以上,中猪和大猪阶段日喂3次~4次。两次饲喂之间的间隔,原则上应尽量保持一致。夏天应躲开中午最热的时候,冬季早晨不应过早饲喂。
保证清洁充足的饮水
选择适宜的屠宰体重
育肥猪在什么时候屠宰上市?养到多大好?这一方面要看市场对猪肉的需求,另一方面要看经济效益。据试验,以95千克~110千克屠宰上市为好。
防寒防暑,增强肥育效果
温度过低会增加育肥猪的维持消耗和采食量,拖长育肥期,影响增重,浪费了饲料,降低经济效益。反之,过高则育肥猪食欲下降,采食量减少,增重速度和饲料转换效率降低,使经济效益下降。育肥猪最适宜的温度为16℃~21℃。为了提高育肥猪的肥育效果,要做好防寒保温和防暑降温工作。
在夏季,尤其是气温过高、湿度又大时,必须采取防暑降温措施。打开通气口和门窗,在猪舍地面喷洒凉水,给育肥猪淋浴、冲凉降温。在运动场内搭遮阳凉棚,并供给充足清凉的饮水。必要时,用机械排风降温。在冬季必须采取防寒保温措施。入冬前要维修好猪舍,使之更加严密。采取“卧满圈、挤着睡”,到舍外排放粪尿的高密度的饲养方法是行之有效的。此外,在寒冷冬夜,于人睡觉之前,给育肥猪加喂一遍“夜食”,是增强育肥猪抗寒力,促进生长的好办法。若是简易敞圈,可罩上塑料大棚,夜间再放下草帘子,可以大大提高舍内、尤其是夜间的温度。这样,可以减轻育肥猪不必要的热能消耗和损失,增强肥育效果,增加经济效益。
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