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粮食进口大变局，背后原因几何？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/25 7:56:01 关注：101 评论： 我要投稿
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数据速览：进口量显著下滑
在全球粮食贸易格局中，2025 年前五个月，中国玉米、高粱、大麦等粮食进口数据出现显著变动。依据中国海关数据，2025 年 5 月国内玉米进口量约 19 万吨，环比增长 3%，但同比下降幅度达 82%；2025 年 1 - 5 月份累计进口 63 万吨，同比降幅达 94%，2024/2025 年度累计进口量 152 万吨，同比下降 93%。玉米进口量的大幅下降，对市场产生强烈冲击。
高粱的进口数据同样备受关注。2025 年 5 月国内高粱进口量约 38 万吨，环比增加 92%，不过同比仍下降 43%；2025 年 1 - 5 月份累计进口 168 万吨，同比降 54%；2024/2025 年度累计进口量 356 万吨，同比下降 32%。尽管 5 月环比有较大增长，但整体同比下降趋势明显。
再看大麦，2025 年 5 月大麦进口量 84 万吨，环比下降 27%，同比下降 48%；2025 年 1 - 5 月份累计进口量约 452 万吨，同比下降 41%；2024/2025 年度累计进口量 696 万吨，同比下降 41%。大麦进口量在近几个阶段均呈现同比下降态势，反映出市场需求或许正在发生转变。
就连木薯干，2025 年 5 月进口量 69 万吨，环比虽仅下降 3%，可同比却增加 502%；2025 年 1 - 5 月份累计进口 262 万吨，同比增加 118%；2024/2025 年度累计进口量 301 万吨，同比增加 77%。与其他粮食不同，木薯干进口量呈现大幅增长态势，在一片下降趋势中尤为突出。
至于 DDGS，2025 年 5 月无进口量；2025 年 1 - 5 月份累计进口 0.34 万吨，同比下降 94%；2024/2025 年度累计进口量 2.12 万吨，同比下降 83%。DDGS 进口量的急剧下滑，也成为粮食进口数据中的一个显著特征。
从整体来看，按照自然年度计算，2025 年 5 月玉米及相关替代品（玉米、高粱、大麦、木薯干、DDGS）进口量 210 万吨，环比下降 7%，同比下降 39%；2025 年 1 - 5 月累计进口量 946 万吨，同比下降 58%；2024/2025 年度累计进口量 1507 万吨，同比下降 62%。这些数据表明，玉米及相关替代品的进口量在 2025 年出现大幅度下降，这背后蕴含的市场逻辑和经济因素值得深入探究。
玉米：曾经的进口大户，如今进口量缘何暴跌？
玉米在我国粮食进口中向来占据重要地位。过去，玉米凭借 “饲料之王” 的独特地位以及在工业深加工领域的广泛应用，成为我国粮食进口的重要品类。2020 - 2023 年期间，我国玉米进口量处于高位，2021 年和 2023 年进口量更是逼近 3000 万吨大关，主要用于满足国内畜牧业和工业不断增长的需求。
然而，2025 年玉米进口量出现断崖式下跌。2025 年 1 - 5 月份累计进口 63 万吨，同比降 94%，这样的降幅近年来十分罕见。这背后有多方面原因。从国内供应角度来看，我国玉米产量近年来呈稳定增长态势。随着农业技术不断进步，玉米种植面积增长空间有限，但单产水平持续提升。2024 年我国玉米产量达 2.95 亿吨，同比增长 2.1%，国产玉米已完全主导市场供需。而且，2025 年国内玉米的田间管理相对简单，出售渠道畅通，叠加进口大幅下降，市场普遍看好后市，农户种植积极性保持稳定，预计 2025/26 年度总产量还将较上年度增 0.4%，这使得国内对进口玉米的依赖度降低。
政策调控也发挥关键作用。政府通过一系列政策措施，如完善玉米生产者补贴政策等，鼓励农民种植玉米，保障国内玉米的稳定供应。在进口政策上，也进行相应调整，对进口玉米的管控更加严格，以保护国内玉米产业的发展。特别是对美加征反制关税，对玉米进口产生重大影响。2025 年 4 月，国务院关税税则委员会发布公告，对原产于美国的进口商品加征关税，叠加此前针对玉米等商品的关税，美玉米综合税率大幅提高，进口成本飙升，价格优势彻底丧失。2024 年我国自美进口玉米仅 207 万吨，占全年进口总量的 15.2%，加税后美玉米进口量更是趋近于零，这使得国内玉米供应更加依赖国产及其他进口渠道。
市场需求的变化也是玉米进口量下降的原因之一。经济增速的变化在一定程度上削弱了畜牧业和食品加工商的需求。随着人们饮食结构的调整，对肉禽蛋奶等的需求增速放缓，使得饲料用玉米的需求也相应减少。在工业领域，对于玉米深加工产品的需求也没有以往那么强劲，这都导致了对进口玉米需求的降低。
高粱与大麦：进口量双双下行，困境在哪？
高粱作为我国重要的饲料原料和酿酒原料，曾经在进口市场上也占据一定份额。在 2021 - 2023 年期间，我国高粱进口量维持在相对较高水平，年均进口量超过 500 万吨，其中美国是主要的进口来源国。然而，2025 年高粱进口量同比下降明显。2025 年 1 - 5 月份累计进口 168 万吨，同比降 54%，这一变化背后原因复杂。
需求端的变化是高粱进口量下降的重要因素之一。在饲料领域，随着国内畜牧业的发展逐渐趋于稳定，对饲料用高粱的需求增长速度放缓。而且，高粱在饲料中的可替代性较强，当玉米等其他饲料原料价格更具优势时，饲料企业会选择其他原料，从而减少对高粱的采购。在酿酒行业，虽然高粱是酿造白酒的重要原料，但近年来白酒行业竞争日益激烈，部分酒企为控制成本，也在寻找其他替代原料，或者优化生产工艺以减少高粱的使用量。
从国际市场供应来看，贸易政策的不确定性增加了高粱进口的风险。中美贸易摩擦对高粱进口产生直接影响，美国高粱进口面临关税增加等问题，这使得进口成本大幅上升，价格竞争力下降。虽然我国积极拓展高粱进口来源，增加从澳大利亚、阿根廷等国的进口，但这些国家的高粱供应能力有限，难以完全弥补因美国高粱进口减少带来的缺口。国内高粱种植面积的增加和产量的提升，也在一定程度上满足了国内市场的部分需求，减少了对进口高粱的依赖。
大麦同样作为饲料和啤酒酿造的重要原料，其进口量也呈现持续下滑趋势。2025 年 1 - 5 月份累计进口量约 452 万吨，同比下降 41%，这一数据反映出大麦市场面临诸多挑战。
在需求方面，啤酒行业的发展态势对大麦需求有着重要影响。近年来，虽然我国啤酒市场总体规模较大，但增长速度逐渐放缓，甚至在部分年份出现下滑。消费者的饮酒习惯逐渐多元化，对啤酒的偏好度有所下降，转而选择其他酒类或饮料，这导致啤酒产量增长乏力，对酿造用大麦的需求也相应减少。在饲料领域，与高粱类似，大麦在饲料中的替代产品较多，当其他饲料原料价格、质量等因素更具吸引力时，饲料企业会调整配方，降低大麦的使用比例。
国际市场供应方面，大麦主要出口国的政策变化和产量波动对我国大麦进口影响较大。澳大利亚作为我国大麦的主要进口来源国，其大麦生产受气候等自然因素影响明显。一旦遭遇干旱、洪涝等自然灾害，大麦产量就会下降，从而影响我国的进口量。贸易政策的变化也会增加大麦进口的不确定性。过去，我国对澳大利亚大麦进行反倾销和反补贴调查，虽然最终裁决结果有所调整，但这一事件对大麦进口贸易关系产生了影响，贸易商在进口决策时会更加谨慎，导致进口量出现波动。
木薯干：逆势增长，背后隐藏哪些机遇？
在众多粮食进口量纷纷下降的 2025 年，木薯干却脱颖而出，呈现出进口量大幅增长态势。2025 年 5 月木薯干进口量 69 万吨，同比增加 502%；2025 年 1 - 5 月份累计进口 262 万吨，同比增加 118%；2024/2025 年度累计进口量 301 万吨，同比增加 77%。这一增长趋势在整个粮食进口市场中格外引人注目。
从需求端来看，木薯干在食品、工业等领域的需求呈现增长态势。在食品领域，随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，对健康、营养食品的需求不断增加。木薯干富含淀粉，且具有低脂肪、低糖等特点，成为制作各类健康食品的优质原料。一些以木薯干为原料制作的薯片、饼干等休闲食品，因其独特的口感和相对健康的属性，受到了消费者的喜爱，市场需求不断扩大。在工业领域，木薯干作为重要的淀粉原料，在淀粉、酒精等产品的生产中发挥着关键作用。随着生物能源产业的发展，对木薯干生产乙醇等生物燃料的需求也在逐渐增加，进一步推动了木薯干进口量的增长。
供应端也发生了一些变化，对木薯干进口量增长产生了影响。主要木薯干出口国，如泰国、越南等，加大了对木薯种植和生产的投入。泰国作为全球主要的木薯干出口国之一，不断优化木薯种植技术，提高单产水平，同时增加了木薯干的生产和出口规模。越南也在积极发展木薯产业，改善木薯干的加工工艺，提高产品质量，以满足国际市场对木薯干的需求。国际市场上木薯干价格相对稳定，与其他粮食产品相比，具有一定的价格优势，这也使得我国企业更倾向于进口木薯干，从而促进了进口量的增长。
DDGS：近乎停滞的进口，未来路在何方？
DDGS，即玉米干酒糟及其可溶物，作为一种重要的饲料原料，在过去的饲料市场中扮演着一定角色。然而，2025 年其进口量近乎停滞，2025 年 5 月无进口量，2025 年 1 - 5 月份累计进口 0.34 万吨，同比下降 94%，这样的数据表明 DDGS 进口市场正面临严峻挑战。
从行业需求角度来看，随着国内养殖业的发展，对于饲料原料的需求结构也在发生变化。近年来，国内饲料企业更加注重饲料配方的优化，追求更高的饲料转化率和养殖效益。在这种背景下，对饲料原料的品质和稳定性要求越来越高。DDGS 虽然富含蛋白质、脂肪等营养成分，但在品质稳定性方面存在一定问题，不同产地、不同生产工艺的 DDGS 质量差异较大，这使得饲料企业在使用时需要更加谨慎，增加了使用成本和风险。一些新型的饲料原料和添加剂不断涌现，也在一定程度上替代了 DDGS 在饲料配方中的部分份额。
替代品的竞争也是 DDGS 进口量下降的重要原因之一。豆粕作为主要的植物蛋白饲料原料，与 DDGS 存在一定的替代关系。当豆粕价格相对稳定且具有性价比优势时，饲料企业更倾向于选择豆粕作为蛋白来源，从而减少对 DDGS 的采购。其他饲料原料，如菜粕、棉粕等，也在市场上与 DDGS 竞争，进一步压缩了 DDGS 的市场空间。随着国内对环保要求的提高，一些环保型饲料原料受到更多关注，而 DDGS 在生产过程中可能会产生一定的环境污染问题，这也使得其在市场竞争中处于不利地位。
国际市场的变化同样对 DDGS 进口产生影响。主要 DDGS 出口国，如美国，其国内的生产和贸易政策调整会直接影响到对我国的出口量。贸易摩擦、关税调整等因素增加了 DDGS 进口的成本和不确定性，使得贸易商在进口决策时更加谨慎。全球 DDGS 的产量和市场格局也在发生变化，其他国家的 DDGS 生产能力逐渐提升，可能会改变以往的贸易流向和市场份额分布。
未来，DDGS 进口市场要想打破当前的困境，需要从多个方面努力。在品质提升方面，生产企业应加强技术创新，改进生产工艺，提高 DDGS 的品质稳定性和营养成分含量。通过标准化生产，减少产品质量差异，增强在市场上的竞争力。在市场拓展方面，要积极开拓新的应用领域，除了传统的饲料行业，还可以探索在其他领域的应用，如生物能源、食品加工等，以扩大市场需求。加强与国际市场的合作与交流，稳定进口渠道，降低贸易风险，也是促进 DDGS 进口市场发展的重要途径。
总体趋势：进口结构调整，影响几何？
2025 年玉米及相关替代品进口量的大幅下降，标志着我国粮食进口结构正在经历深刻调整。这种调整对国内多个行业产生广泛而深远的影响。
对国内粮食市场而言，进口量的下降首先减轻了市场的供应压力。以往大量进口玉米及相关替代品，在一定程度上冲击了国内粮食市场，导致价格波动。如今进口量减少，使得国内粮食市场供需关系更加稳定，有利于国内粮食价格的企稳回升。当进口玉米大幅减少时，国内玉米市场的供应压力得到缓解，价格也随之逐渐稳定，农民的种粮收益得到一定保障。
饲料行业作为玉米及相关替代品的主要消费领域之一，也受到显著影响。饲料企业在采购原料时，需要根据进口量的变化及时调整采购策略。由于进口玉米、高粱、大麦等原料减少，饲料企业可能会更加依赖国产原料，或者寻找其他替代产品。这促使饲料企业优化饲料配方，提高饲料的利用效率，以降低生产成本。一些饲料企业开始增加对国产玉米和小麦的使用比例，同时加大对新型饲料原料的研发和应用，以满足畜牧业对饲料的需求。
在食品工业领域，玉米及相关替代品进口量的变化也带来连锁反应。玉米作为食品工业的重要原料，其进口量的下降可能会影响到食品加工企业的生产和成本。一些以玉米为原料的食品加工企业，可能需要重新评估原料采购渠道，寻找更稳定、更经济的原料来源。这可能会促使企业加大对国内原料的采购力度，推动国内食品原料产业的发展。对于以高粱为原料的酿酒行业来说，高粱进口量的下降可能会促使企业调整产品结构，开发新的产品，以适应原料供应的变化。
未来展望：机遇与挑战并存
展望未来，粮食进口趋势充满不确定性，但也蕴含诸多机遇与挑战。从进口趋势来看，随着国内粮食生产能力的进一步提升，以及农业政策的持续支持，预计玉米、高粱、大麦等粮食的进口量在短期内仍将维持在较低水平。木薯干进口量可能会继续保持增长态势，这与国内食品和工业领域对其需求的增长趋势相契合。DDGS 进口量能否回升，还需看其在品质提升和市场拓展方面的努力成果。
面对这样的趋势，国内粮食产业需要积极应对。在生产端，要进一步加大对农业科技创新的投入，提高粮食单产和品质。通过推广先进的种植技术、培育优良品种，增强国内粮食的市场竞争力。政府应继续完善农业补贴政策，提高农民种粮的积极性，稳定粮食种植面积。在产业结构调整方面，粮食加工企业要加快转型升级，提高产品附加值，增强应对市场变化的能力。饲料企业可以加强与科研机构的合作，开发新型饲料配方，提高饲料利用率，降低对进口原料的依赖。
粮食安全始终是国家发展的重要基石。尽管当前粮食进口量下降在一定程度上减轻了对国际市场的依赖，但我们仍不能放松对粮食安全的重视。要时刻关注国际粮食市场的动态，加强与主要粮食出口国的贸易合作，确保粮食进口渠道的稳定。也要加强国内粮食储备体系建设，提高应对突发事件的能力。
2025 年玉米及相关替代品进口量的变化，是我国粮食市场发展的一个缩影。它反映了国内粮食产业在政策、市场、技术等多方面因素作用下的调整与变革。我们应从这次变化中汲取经验教训，把握机遇，迎接挑战，推动我国粮食产业朝着更加健康、稳定、可持续的方向发展，让中国人的饭碗端得更稳、更牢。
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