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冯光德：未来我们将是一家食品企业！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2016/12/18 22:56:14 关注：183 评论： 我要投稿
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作为一家成立于1992年的企业来说，铁骑力士这二十多年的发展着实令人惊叹。从最初的饲料业务开始，目前已经形成了饲料、养猪业、鸭业和食品这四大板块。就目前的运营状况来看，四大业务表现也是相当迅猛。
饲料业务：据了解，目前铁骑力士饲料年产量在160万吨左右，这个水平可以位居国内前三十。
蛋鸡业务，圣迪乐品牌鸡蛋销量全国第一。2015年已经登陆了新三板。
生猪业务：目前种猪存栏20000头，2016年生猪出栏增长了80%，2021年的规划为300万头。并且在四川，已经推出了“天府肉猪”、“黑味美” 品牌猪肉，逐步建立其猪肉销售的渠道和经验，成熟后推向全国。
鸭业：集团下属的绵阳樱桃谷鸭业公司，是中国最早的樱桃谷超级肉鸭祖代种鸭基地，西部最大的肉种鸭基地。目前已形成集肉鸭育种、种鸭繁育、鸭饲料加工、养殖基地、屠宰加工为一体的产业模式。已经收购了一家鸭产品加工企业，正式进入鸭熟制品加工与销售。
很明显，曾经被看作是饲料企业的铁骑力士，如今已经大步走在从饲料、养殖、屠宰加工、再到食品的全产业链的道路上。12月13日的中国猪业高峰论坛上，猪易传媒专访了铁骑力士总裁冯光德。从如何看待当下的这一场转型大潮，到其“公司+农户”的运作，再到食品安全的体系构建，冯光德以一种宠辱不惊的态度向我们阐述了铁骑力士取得的成绩以及想要完成的使命。
一、就目前的饲料行业来说，大家普遍认为就增长空间来说已经有限，未来饲料行业内的竞争将更加激烈。业内在2013-2015年期间出现了饲料企业转型大潮，要么是从饲料生产到拥抱互联网，要么是跑去养猪，也有一直延伸产业链做食品的，如何看待饲料企业的转型？以及未来单一生产饲料的企业是否还有空间？
转型是一个必然的趋势，不仅仅是大企业在转型，很多中小型的企业也正在采取与养殖企业联合形成“养殖场+饲料厂”的利益共同体。对于未来饲料总量的增长空间，我认为还是有一定的空间。目前国内还有30%的生猪没有用上全价料。至于到底是转型走全产业链的模式，还是专业化的饲料生产企业，只要有核心能力，两者都有机会。
二、铁骑力士生猪养殖利润位今年达到全国前三，形成核心竞争力2016年生猪出栏量增长了80%，预计2021年达到300万头。可以说，2016年我们的生猪板块迎来了快速发展的一年，但是规模不是最重要的，重要的是在2016年我们生猪业务形成了自己核心竞争力。经过与上市的生猪企业业绩相比，我们的单头利润已经达到了全国前三位，这才是值得我们欣慰的。
三、与其他的公司+农户的模式相比，铁骑力士生猪养殖的核心竞争力在哪里？
首先，我们发现，生猪死亡率平均上升1个点，那么便会产生5块钱的损失。所以第一个要注意的就是疾病的防控，切断传播途径。
其次，在饲料、猪苗、兽药的成本上。过去的都要经过层层的经销商，而目前与我们合作的农户直接使用我们的提供的投入品。去中间化省出了150多元的空间。
再次，公司培育健康优质的猪苗、生产优质的饲料加上精细化的管理，可以再创造出每头150以上的价值。
各的环节下来，我们的成本比行业平均水平减少了300多块钱。减去给农户让利，公司还可以获得高于行业平均水平150元以上的利润。
四、铁骑力士农户今年收入231元/头，最高达到400元以上1211模式，一个家庭农场，夫妻两个，一年出栏1000头，每年保底收入10万元。基本每头猪100元以上的纯利润，行情好的话在200元。目前1211模式已经在四川、贵州、江西成功推广。
就2016年来说，与铁骑力士合作的农户，年毛利收入达到20万左右。每头猪的利润平均达到了231元，最高的达到了400多元。在农户的收益中，今年猪价占一定的因素，但并不是主要的，只占到了30-40元/头，最重要的还是生产成绩。
对于猪只死亡的损失由农户承担，但是，我们合作的农户中，平均成活率高达97%，有20%的农户能达到100%，最低的也有90%。料肉比达到2.55：1。
在给合作农户的技术服务上，我们在每个县都规划了服务站，而服务站的服务人员全部是来自畜牧兽医专业的研究生或本科毕业生，经过半年培训之后上岗。每个技术服务员对接10家农户。对农户服务每星期不少于一次，新客户每星期2-3次。一旦农户那边发生什么问题，我们服务人员3小时内到达现场。与我们合作的农户，基本上没有大型疾病发生。
环保方面，我们的基本都是收集干粪销售，粪水采用沼气处理方式，经过处理的沼液用来灌溉农田。
五、在大企业养猪的进程中，最困难的地方在哪里？
冯光德表示，最大的困难来自土地和环保，能满足养殖备件又能过环评的土地越来越少，特别是南方。因此我们目前已经在西北寻找资源。
六、一边是加快生猪养殖的布局，另一边“天府猪肉”品牌正在探索中目前的“天府猪肉”、“黑味美”品牌猪肉主要在成都、重庆销售，还处于探索发展阶段。对我们来说，只有在发展、运营、盈利模式都定型之后，我们才会进行大规模复制。
而且，做食品面对的是消费者，这与面对养猪人很不一样。养猪人购买的是生产资料，有明确的购买需求，比如说饲料价格、料肉比这些。但是消费者千差万别，每个人的口味和需求都不一样。所以在运作的过程中，我们需要首先选准一个群体。
七、我们的使命就是：从土地到餐桌的、全产业链的安全食品供应商从鸡蛋、到鸭产品，再到目前正探索的猪肉，铁骑力士不仅仅是纵向发展，而且是在横向延伸。在其他饲料企业刚刚提出要转型养猪的时候，铁骑力士已经铺开了一张稳健的行军网络。在问到如何看待国家对食品安全把控越来越严格的时候，冯光德表示：保障食品安全，并非是国家要求怎么做，而是这本身就是我们必须要做到的！
就目前而言，国内有类似产业链布局的除了铁骑力士，还有温氏、正大、新希望六和等，而当下这几家是各有千秋，比如温氏在生猪养殖总量最大，而正大在食品端的品牌影响力最大。与行业外的食品企业相比，我们农牧企业可以更好的把控食品来源，可以更好的降低食品的生产成本。但是最大的挑战则在于，需要建立消费者思维，以及如何树立消费者的口碑上。
冯光德表示，圣迪乐鸡蛋品牌的运作从2001年到如今，用了15年的时间。做食品不应单纯追求规模，我们更看重消费者口碑的积累，而这个积累，是需要一段比较长的过程，只有认真做好产品，培养忠诚用户企业才可以可持续发展，如果没有作为产品，靠资本把规模做上去了也会出问题。
而作为畜牧人的我们，很高兴看到行业里这么多优秀的企业都已经转型在食品的道路上。同样也作为消费者的我们，很愿意看到未来餐桌上的食品来自于我们农牧企业的品牌！
任重而道远，农牧巨头们，加油！
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| 文章来源：猪e网 文章编辑：现代畜牧网 |
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